瘦肉粥怎么做好吃又简单？

一、瘦肉粥怎么做好吃又简单？

以下是关于如何制作美味又简单的瘦肉粥的建议：

要制作一碗美味的瘦肉粥，您需要准备以下食材：瘦肉、大米、姜片、葱段、盐和胡椒粉。接下来，按照以下步骤进行操作：

1. 将大米洗净，浸泡30分钟，然后沥干备用。

2. 将瘦肉切成小块，用开水焯水去除血水和杂质，然后捞出备用。

3. 在一个大锅中加入足够的水，将大米、瘦肉、姜片和葱段一起放入锅中。

4. 将锅放在中火上煮沸，然后转至小火煮30-40分钟，直到大米煮烂，肉变得嫩烂。

5. 在煮的过程中，不断搅拌以防止粥粘锅底。如果需要，您可以根据个人口味调整粥的浓稠度，加入适量的水。

6. 在最后几分钟，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味。

7. 煮熟后，将粥盛入碗中，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

这样，一碗美味又简单的瘦肉粥就做好了。您可以根据个人口味添加一些调料，如酱油或香油，以增添风味。希望这个回答对您有所帮助，如果您还有其他问题，请随时提问。

二、小青菜怎么做好吃又简单？

主料：

小青菜适量

辅料：

盐适量

蚝油10g

醋5g

做法：

1. 准备好小青菜，将其洗净

2. 蒜和姜用刀拍碎

3. 一小勺耗油+半小勺醋+盐+味精+一勺凉白开搅拌均匀，放入拍碎的姜和蒜，腌制1个小时

4. 锅里放入适量的水烧开，将青菜放入锅里烫至8分熟

5. 将煮熟的青菜放入冰水中

6. 把青菜挤去水分放到凉拌盆里，把腌好的汁倒入进行搅拌

7. 将拌好的小青菜放入盘中即可，喜欢吃辣的可以浇一勺辣椒油上去

三、青菜怎么做好吃又简单家常做法？

首先把青菜洗干净，沥水备用，然后切三颗大蒜，成米粒状，，青菜要大火烹制，首先锅里到油，烧大火的时候，把青菜放下去，翻炒几下，然后开始给盐，一般青菜不怎么耗盐，所以放的时候要少点，不要其他调料，如果吃辣椒的话，切点小米辣几颗，然后把大蒜放进去，翻炒几下，青菜不能在锅里面时间太长，然后放点鸡精就可以吃了

四、皮蛋瘦肉粥怎么做才既简单又好吃？

【材料】：大米，皮蛋，猪前腿肉。葱，姜，盐，鸡精，香油，淀粉。

【做法】：

1．将大米泡约半小时。锅中烧开水后倒入大米，加半个皮蛋青丁和少许食用油。小火约煮约40分钟。

2．猪肉切丝/片加盐，湿淀粉上浆后腌制10分钟。汆水备用。

3．粥中加入煮好的猪肉，姜丝约煮30－60分钟。出锅前加皮蛋丁，盐，鸡精，香油，撒葱花即可。

五、大青菜怎么炒好吃又简单？

青菜洗净空干水分，大蒜切末。

起锅烧油，有5成热，倒入部分蒜末，炒出香味，放入青菜，大火翻炒至五成熟。加少许盐少许鸡精，把剩下的蒜末放进去。快速翻炒几下，出锅装盘。

六、小青菜怎样炒好吃又简单？

小青菜是我们日常餐桌上常见的蔬菜之一，不仅口感清爽，而且价格便宜，是很多人喜欢的菜品之一。下面是一道简单易学、美味可口的小青菜炒菜做法：

所需材料：

1. 小青菜 适量；

2. 大蒜 3 瓣；

3. 食用油 适量；

4. 食盐 适量；

5. 鸡精 适量；

做法步骤：

1. 小青菜用清水洗干净，沥干水分；

2. 大蒜剥皮，切末备用；

3. 热锅凉油，油热后下入蒜蓉煸炒出香味；

4. 再将洗干净的小青菜倒入锅中翻炒，闷煮几分钟至熟，加少许盐和鸡精调味即可。

小贴士：

1. 炒菜过程中，注意火候适中，小青菜易熟，不易过火，一般翻炒几分钟即可熟透，不要炒过头。

2. 洗菜时要充分沥干，以免下锅后带水分，影响口感。

3. 如果口味偏重，可以适量加些耗油或者醋等调味料。

小青菜炒菜是一道便捷又美味的家常菜，制作简单、口感清爽，深受人们喜爱。

七、皮蛋瘦肉粥什么既简单又好吃？

主料：大米适量，皮蛋2个，瘦肉适量

辅料：盐适量，葱适量，姜片适量，料酒适量，鱼露适量，红薯淀粉适量

做法：

1.大米洗净，加入适量水，放入葱和姜片。

2.用电压力锅“粥汤”程序煮好，捞出葱姜。

3.猪瘦肉洗净切黄豆粒大小的丁，加入盐，料酒，鱼露（没有也可以）和红薯淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。

4.皮蛋剥壳，洗净，切小丁备用。

5.将煮好的粥倒入锅中，倒入瘦肉，一边煮一边搅拌，也可以用筷子将肉弄散。

6.倒入皮蛋粒，搅拌均匀。

7.加盐调味。

8.撒入葱花拌匀即可。

八、瘦肉粥怎么煮好吃营养又简单？

以下是简单的瘦肉粥的制作方法

瘦猪肉切成小块，放入冷水中浸泡10分钟，把血水浸出。

米洗净后浸泡30分钟，水泡涨开。

锅内加入足够的水，在大火下烧开。

加入浸泡好的米，并加入姜片和少许食盐搅拌均匀，转小火，煮10分钟左右。

把瘦肉加入锅中，然后继续煮20-30分钟，到瘦肉熟透即可。注意不要用铁勺搅拌会破坏粥的质感。

根据个人口味添加一些鸡精和香葱丝装饰即可享用。

九、青菜梗简单怎么做好吃？

主料

油菜梗500克

小米椒5个

辅料

老抽1大勺

盐1小勺

鸡精1/2小勺

炒油菜梗的做法步骤

1.油菜梗洗净，对半切成小块。

2.小米椒切碎，跟油菜梗放在一起。

3.炒锅放适量油，烧至8成热，用手在锅上方一尺左右的距离，感受一下，如果觉得锅里冒的热气有点烫手就可以了。

4.将油菜梗倒入，听见很响亮的“哗哗”声，油温就够高了。

5.油菜梗倒入后，翻炒几下，炒均匀，这是炒匀的样子。

6.炒匀后，翻动的频率就要降低，每隔3、4秒再翻炒一下。

7.大概炒了2分钟，就可以加老抽了。

8.再加1小勺盐。

9.少许鸡精。

10.炒匀即可出锅了。青菜梗炒两分钟基本断生了，喜欢吃爽脆口感的，可以赶紧将菜出锅了。喜欢吃比较烂的，再炒1-2分钟。

十、清爽的青菜凉面怎么做好吃又简单，做法图？

食材 主料 面 二两 辅料 青菜 适量 盐 少量 老抽 少量 生抽 少量 味精 少量 醋 适量 麻油 少量 青菜 少量 步骤 1.锅中烧开水下面约二分钟， 2.碗中放好调料，老抽，生柚，盐，麻油，味精，蒜沫，醋少量， 3.面捞起拌匀， 4.拌匀后适量放点青菜拌一下即可食用。