怎么做青菜粥? 肉末青菜粥怎么做?
一、怎么做青菜粥?
青菜粥是一道以青菜、米饭作为主要食材,以盐、胡椒粉、香油作为辅料制作而成的美食,口味咸,具有烹饪简单又营养美味的特点,一起来看看详细做法吧。
食材
青菜 20g
大米 100g
鸡蛋 1个
虾 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
香油 适量
方法/步骤
青菜切末,鸡蛋打散,大米倒入水,没过大米。
在锅中倒入大米,大火煮沸,倒入虾,大火煮沸。
倒入青菜、蛋液、胡椒粉、盐、香油搅拌均匀,出锅即可。
总结如下。
二、肉末青菜粥怎么做?
1.青菜肉末粥是将米洗干净后,用几滴油、一点点盐腌10分钟以上,加入5~6碗的清水煲成白粥。
2、瘦肉切成小块,再剁成肉末,加入一点点盐、生姜末、生粉搅拌均匀,下锅前用少量的清水化开,以免下锅以后受热结成块。
3、青菜清洗干净后,下锅前切碎。
4、白粥重新煮开,放入肉末和青菜碎,不用盖锅盖,中火煮6分钟就可以啦。
三、小米青菜粥怎么做?
【准备食材】:小米 油麦菜 胡萝卜 枸杞 香菇
1.小米冲洗两遍以后,用温水浸泡10分钟,经过浸泡的小米做出来颗粒饱满。
2.油麦菜一棵洗净切碎,香菇2个洗净去蒂后切成小丁,胡萝卜半根切成小丁,枸杞用温水泡软备用。
3.砂锅内添适量清水,烧开以后倒入泡好的小米(小米开水下锅的好处是不粘锅),然后滴入几滴食用油,改成中小火熬20分钟。
每次熬小米粥我都会滴入几滴食用油,它的好处有很多:第一、可以使熬出的小米粥有光泽有亮度;第二、可以增加小米粥的浓香度;第三、还可以减轻小米粥溢锅。
4.二十分钟后加入适量盐调味,再放入香菇丁和胡萝卜丁和泡软的枸杞,搅拌均匀后继续熬5分钟。
5.五分钟后,再加入切细的油麦菜,搅拌均匀后关火出锅,油麦菜不要熬太久,搅拌均匀即可,否则就会变得软烂,失去它的清香味。
四、蛋黄青菜粥的做法,蛋黄青菜粥怎么做好吃,蛋黄?
虾仁鸡蛋蔬菜粥的做法:
1.将米与盐加油提前腌制;
2.胡萝卜刨丝;
3.将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制;
4.浓稠后加入鸡蛋液和菠菜;
5.最后加入牛肉粉调味;
五、青菜肉末烂粥怎么做好吃,青菜肉末烂粥的吃法?
主料:大米150克、里脊肉50克
辅料:菠菜2小棵、胡萝卜50克、橄榄油1勺、鸡粉半勺、盐适量
青菜瘦肉粥的做法步骤
1.大米洗净,提前用温水泡半小时。
2.青菜洗净,胡萝卜切丝,菠菜梗切小段,菜叶切小块。
3.里脊肉先焯水,用筷子扎无血水时,捞出放凉,顺纹切成末。煮肉的原汤大火去净浮沫,留l小碗煮粥用。
4.胡萝卜,菠菜梗也稍焯下水、投凉,用锅里热水,把菠菜叶也烫一下。
5.泡好的米入锅,加入煮肉的原汤,再加足量的热水,水开后,放入肉丝,搅拌匀。改小火慢熬。
6.粥煮至稍稠时,再放入胡萝卜丝、菠菜梗,加适量盐,搅匀。
7.粥粘稠快好时放入l勺橄榄油,和菠菜叶。半勺鸡粉,搅拌匀。
8.待米粒松散,粥粘稠时,一锅营养丰富的、青菜瘦肉粥就熬好了。
六、怎么做好吃的青菜粥?
1.
青菜20g切末,鸡蛋打散,大米100g倒入水,并没过大米。
2.
在锅中倒入大米,煮沸后倒入虾大火煮沸。
3.
倒入青菜,蛋液,胡椒粉盐,香油,搅拌均匀即可。
七、青菜钵钵粥怎么做?
钵钵青菜粥的做法:
1. 小油菜切碎末;玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀。
2. 将小油菜碎放入锅中,加入高汤,以中火烧开。
3. 将汤锅转小火,倒入事先已经调好的玉米面糊,搅拌均匀,小火约煮5分钟后,调入盐即可
八、皮蛋青菜粥怎么做?
冬天煲一碗简单易做,清淡又好吃的粥。
原料:新米、皮蛋、青菜、姜丝、葱花、盐、白胡椒粉。
做法步骤:
第1步、准备的材料。
第2步、新米淘洗干净后一次性加足水煮。
第3步、煮开后转小火焖煮至粘稠。
第4步、放姜丝皮蛋块(刀沾点清水切皮蛋)
第5步、加点白胡椒粉。
第6步、倒入青菜煮。
第7步、搅拌均匀即可。
第8步、上桌。
第9步、易做又好吃。
第10步、开吃。
九、山药小米青菜粥怎么做?
1、在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。将山药洗净削皮,切成小块。小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)。
2、锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)。
3、放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。 4.撒入一把生菜 ,放入适量白糖调匀即可食用。
十、虾仁花生青菜粥怎么做?
你好;
虾仁的营养价值很高,含有蛋白质、钙,而脂肪含量较低,有健脑、养胃、润肠的的功效,适宜于儿童食用。
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
虾仁青菜粥的的家常做法,
白米粥熬好
放入虾仁再继续熬
放入枸杞,青菜
根据自己的爱好调味
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