宝宝青菜瘦肉粥怎么做?
一、宝宝青菜瘦肉粥怎么做?
原料:大米、白菜、瘦肉、料酒、酱油、生姜。
做法:
第1步、准备好大米,白菜,瘦肉。
第2步、我用的稻花香这款大米。
第3步、猪肉切成这种颗粒状(绿豆大小的样子),刀工不好的可以把瘦肉冰冻一下变硬了再切。
第4步、切好的瘦肉加入料酒、酱油、生姜、腌制五分钟左右。
第5步、大米洗净倒入砂锅中,加入900克冷水,开大火煮开,煮开的过程中要用勺子搅拌,否则会粘锅糊底。
第6步、煮开后,调入中小火慢慢煮,需要煮半个小时左右,只需要偶尔搅拌一下即可,不要盖锅盖哟,会溢锅的。
第7步、煮至浓稠软烂。
第8步、加入提前腌制好的瘦肉。
第9步、用筷子搅拌均匀,煮两分钟。
第10步、倒入青菜搅拌均匀。
第11步、煮至青菜断生就可以出锅啦!
二、怎么做青菜粥?
青菜粥是一道以青菜、米饭作为主要食材,以盐、胡椒粉、香油作为辅料制作而成的美食,口味咸,具有烹饪简单又营养美味的特点,一起来看看详细做法吧。
食材
青菜 20g
大米 100g
鸡蛋 1个
虾 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
香油 适量
方法/步骤
青菜切末,鸡蛋打散,大米倒入水,没过大米。
在锅中倒入大米,大火煮沸,倒入虾,大火煮沸。
倒入青菜、蛋液、胡椒粉、盐、香油搅拌均匀,出锅即可。
总结如下。
三、宝宝的青菜粥,青菜要不要焯水?
不是必须焯水的,简单来说就是并不是所有的蔬菜都需要焯水,一般含有大量草酸和大量纤维素的蔬菜要焯水,另外蔬菜焯水也能够去掉上面的农药残留和压线酸盐。
尽管添加副食蔬菜这一过程很有必要,但是从宝宝的健康和吸收方面来看,有的蔬菜是必须要焯水后才能够给宝宝做辅食吃的。
四、蛋黄青菜粥的做法,蛋黄青菜粥怎么做好吃,蛋黄?
虾仁鸡蛋蔬菜粥的做法:
1.将米与盐加油提前腌制;
2.胡萝卜刨丝;
3.将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制;
4.浓稠后加入鸡蛋液和菠菜;
5.最后加入牛肉粉调味;
五、怎么做好吃的青菜粥?
1.
青菜20g切末,鸡蛋打散,大米100g倒入水,并没过大米。
2.
在锅中倒入大米,煮沸后倒入虾大火煮沸。
3.
倒入青菜,蛋液,胡椒粉盐,香油,搅拌均匀即可。
六、青菜猪肉猪肝粥(宝宝辅食)怎么做?
主料:猪肝30g、小白菜20g、白萝卜20g、大米(或煮好的新鲜米饭)40g、猪油5g
辅料:生姜5g、白胡椒粉少许、白醋少许
宝宝食谱之(蔬菜猪肝粥)的做法步骤
1. 猪肝最好选择肝尖,切小一点薄一点,然后加入少许白胡椒粉、盐、生姜码一下味,又可以起到去腥得作用
2. 蔬菜可以自行选择种类!切碎!白萝卜切粒!
3. 先将稀饭熬着到成熟,(煮稀饭时滴几滴白醋,稀饭口感更佳)。在加入猪肝煮断红,在加入各类蔬菜,转小火,调入少许盐、鸡精、猪油、葱花起锅即可!
小贴士:如果是煮给刚接触辅食的宝宝吃,建议稀饭熬烂一点!猪肝要剁碎!猪油可以换成猪大骨熬出的油!(白水加猪大骨,滴入白醋,大火熬烂,晾凉即可起出表面的油,熬干水汽,即可长期保存)
七、肉末青菜粥怎么做?
1.青菜肉末粥是将米洗干净后,用几滴油、一点点盐腌10分钟以上,加入5~6碗的清水煲成白粥。
2、瘦肉切成小块,再剁成肉末,加入一点点盐、生姜末、生粉搅拌均匀,下锅前用少量的清水化开,以免下锅以后受热结成块。
3、青菜清洗干净后,下锅前切碎。
4、白粥重新煮开,放入肉末和青菜碎,不用盖锅盖,中火煮6分钟就可以啦。
八、小米青菜粥怎么做?
【准备食材】:小米 油麦菜 胡萝卜 枸杞 香菇
1.小米冲洗两遍以后,用温水浸泡10分钟,经过浸泡的小米做出来颗粒饱满。
2.油麦菜一棵洗净切碎,香菇2个洗净去蒂后切成小丁,胡萝卜半根切成小丁,枸杞用温水泡软备用。
3.砂锅内添适量清水,烧开以后倒入泡好的小米(小米开水下锅的好处是不粘锅),然后滴入几滴食用油,改成中小火熬20分钟。
每次熬小米粥我都会滴入几滴食用油,它的好处有很多:第一、可以使熬出的小米粥有光泽有亮度;第二、可以增加小米粥的浓香度;第三、还可以减轻小米粥溢锅。
4.二十分钟后加入适量盐调味,再放入香菇丁和胡萝卜丁和泡软的枸杞,搅拌均匀后继续熬5分钟。
5.五分钟后,再加入切细的油麦菜,搅拌均匀后关火出锅,油麦菜不要熬太久,搅拌均匀即可,否则就会变得软烂,失去它的清香味。
九、青菜肉末烂粥怎么做好吃,青菜肉末烂粥的吃法?
主料:大米150克、里脊肉50克
辅料:菠菜2小棵、胡萝卜50克、橄榄油1勺、鸡粉半勺、盐适量
青菜瘦肉粥的做法步骤
1.大米洗净,提前用温水泡半小时。
2.青菜洗净,胡萝卜切丝,菠菜梗切小段,菜叶切小块。
3.里脊肉先焯水,用筷子扎无血水时,捞出放凉,顺纹切成末。煮肉的原汤大火去净浮沫,留l小碗煮粥用。
4.胡萝卜,菠菜梗也稍焯下水、投凉,用锅里热水,把菠菜叶也烫一下。
5.泡好的米入锅,加入煮肉的原汤,再加足量的热水,水开后,放入肉丝,搅拌匀。改小火慢熬。
6.粥煮至稍稠时,再放入胡萝卜丝、菠菜梗,加适量盐,搅匀。
7.粥粘稠快好时放入l勺橄榄油,和菠菜叶。半勺鸡粉,搅拌匀。
8.待米粒松散,粥粘稠时,一锅营养丰富的、青菜瘦肉粥就熬好了。
十、小米青菜粥,用什么青菜,小米青菜粥的做法?
小米青菜粥的做法如下:
1、准备食材:小米1碗,胡萝卜半个,青菜 一颗,牛肝菌酱2勺,盐适量 。
2、小米洗净后浸泡。(浸泡小米的同时加工胡萝卜和青菜)3、胡萝卜切丁,青菜梗切小块,青菜叶切丝。4、锅中倒油,加胡萝卜丁翻炒至微软。5、加青菜梗炒至断生。6、加青菜叶翻炒(一定要快速翻炒,不然菜叶容易变黄)。7、炒好的蔬菜装盘备用。8、烧半锅水,等水开后放入浸泡好的小米。9、煮至小米膨胀成米白色。10、加2勺牛肝菌酱拌匀小火慢慢炖煮。11、粥米浓稠后倒入炒好的胡萝卜和青菜。12、煮几分钟后加入适量的食盐调味。13、这样美味的小米青菜粥就做好了。
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