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小米蔬菜鸡肉粥怎么做?

2024-05-25 21:26:04汤粥1

一、小米蔬菜鸡肉粥怎么做?

小米鸡肉粥是一道营养丰富又简单易做的粥,看看我是怎么做的吧

原料:小米、鸡肉、时令青菜

调料:葱姜末、料酒、盐、白胡椒粉

具体做法:小米淘洗干净,鸡肉切成细小的丁或直接剁成粗一点肉末,蔬菜最好是叶菜,洗净切成丝。

热油起锅,倒入适量食用油,油热后放入葱姜末炒香,加入鸡丁、倒入一点料酒去除鸡肉腥味,炒至鸡肉变色,加入适量水,放入小米,开锅后小火熬制小米开花变稠,撒入适量盐和白胡椒粉调味,因为是做粥,不宜太咸。最后放入青菜,再烧开就可以关火了,注意蔬菜不要煮的太烂了,一方面是营养容易流失,另一方面也影响颜值。这里有个小窍门,如果觉着小米放少了,粥有点稀,可以打入一颗鸡蛋,打散后,倒入粥中,成鸡蛋花。营养又好吃。美味的小米蔬菜鸡肉粥就做好了。

建议粥中还可以加入点胡萝卜末和香菇末,鸡肉也可以换成虾肉,小米也可以换成大米都很好喝。

二、幼儿园食谱蔬菜粥的做法?

材料

隔夜饭1碗 干香菇8朵 玉米粒50克 豌豆50克 鲜虾50克 姜丝少许 花椒粉1/4茶匙(1克)糖1/4茶匙(1克)盐1茶匙(5克)鸡精1/4(1克)香油1/4(1ml)

做法

1)将香菇用40度的温水浸泡2个小时,玉米粒和豌豆洗净备用。鲜虾去外壳后,从背部剔除砂线。

2)将鲜虾放入碗中,撒入胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。把泡发的香菇洗净切丝。

3)锅中倒入清水大火烧开后,倒入隔夜饭用勺子搅散,锅中放入一把勺子,半盖锅盖,用中小火煮25分钟后,倒入香菇丝煮5分钟,再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟。最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味。

三、鸡肉银耳粥做法?

鸡肉焯水,撕成丝,放大米放入砂锅里面加水,加银耳熬煮一个小时

四、干贝鸡肉粥教程?

1、将干贝洗净,撕碎。

  2、鸡肉洗净切丝,两者一起放入盘内。

  3、加入料酒,上蒸锅蒸至烂熟。

  4、籼米洗净,用冷水浸泡1小时,捞出,沥干水分。

  5、香菇泡发回软,去蒂,洗净,切小丁。

  6、荸荠剥皮洗净,也切成小丁。

  7、葱、姜洗净分别切末备用。

  8、锅中加入约1500毫升冷水,放入籼米,先用旺火烧沸。

  9、放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝,然后改用小火熬煮。

  10、粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉,再稍煮片刻即可盛起食用。

五、鸡肉山药粥做法?

主料:鸡肉100克,山药30克

调料:盐2克,味精1克,料酒2克

制作方法

1. 将鸡肉洗净,放入锅里煮至极熟烂

2. 鸡肉取出切碎后再放入

3. 将山药洗净切碎

4. 山药放入鸡肉汤中,煮至熟烂粘稠,调味即可。

六、鸡肉粥的做法?

做法:

1、大米用水泡上半个小时。

2、鸡胸肉切成小粒。

3、小葱切成沫。

4、砂锅里倒入开水,把泡好的大米倒进去,开火煮沸。

5、煮开后改中小火,慢慢熬煮,不用盖锅盖,会溢锅的。

6、煮到米开花了,加入鸡胸肉,继续煮。

7、汤变得粘稠了就加入适量的盐。

8、再加入适量的胡椒粉,搅拌均匀继续熬煮。

9、半个小时后粥已经煮的很粘稠了,可以关火了。

10、盛入碗中,撒入葱花即可。

11、一碗香喷喷的鸡肉粥就做好了。

七、蔬菜粥寓意?

蔬菜粥寓意:温暖喜欢

现在网络上有很多很流行的词语,而冬寒菜作为一种蔬菜也成功介入,网络上冬寒菜稀饭寓意着温暖喜欢的意思。这是因为冬寒菜这样蔬菜有着清脾胃,保暖的作用,再加上可以和一些肉末作成一碗稀饭,整个食物都暖活活的,所以就有了这层寓意。

八、大米鸡肉粥的做法?

材料: 母鸡、大米、芹菜、 酱油、细盐、葱花。

1.先将母鸡洗净,加水浸没,置于大火上煮沸20分钟后,再移到微火上煮2~3小时。

2.将鸡捞出,取出鸡肉,剁碎,加入酱油、细盐、拌匀。

3.将大米洗净,倒在鸡汤里,再加适量水,置旺火煮沸,再用小火将粥煮至粘稠状。

4.将鸡肉末、芹菜末和葱花倒入,煮一开即成。

九、鸡肉香菇粥家常做法?

用料:

1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。

2、香菇一两。

3、珍珠米二两。

4、胡萝卜一个(约二两)。

5、玉米粒一两。

6、盐适量。

7、姜丝适量。 (依据个人口味添加,可使口感更鲜香)

做法:

1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。

2、砂锅中加两斤水,放入洗净的珍珠米,用中火烧沸后改小火煮二十分钟,下香菇、胡萝卜丁和玉米粒,用中火烧沸后改小火都二十分钟,再下鸡肉,烧沸后煮约三分钟,放入适量盐,拌匀后即可起锅上桌。

十、鸡肉粥做法儿童?

参考月龄:7个月以上食材准备:西兰花一小朵、香菇一朵、胡萝卜片若干、菠菜、煮熟的鸡肉若干、大米粥烹饪时间:10分钟难度系数:初级PS:事先熬上大米粥或者小米粥,粥快煮好的时候开始准备。【做法】准备好各种食材,锅里烧水。同时洗干净各种蔬菜,胡萝卜切薄片。水开后把香菇、西兰花、胡萝卜焯水,大概两三分钟,不要时间太长,否则维生素会流失。再把油菜放锅里焯一下,时间要短,一分钟左右就OK。

2.把各种食材,包括鸡肉,全部切碎,切碎的程度视宝宝月龄来看,小月龄的宝宝可以剁的碎点。或者干脆用料理机打成泥。我家宝宝10个月,所以就用刀切成了小丁。具体看每个宝宝的咀嚼能力。

3.把切好的食材全部放入粥里煮10分钟就可以出锅啦。鸡肉最好选择鸡胸肉,脂肪和卡路里的含量低,鸡皮不要给宝宝使用。蔬菜的添加种类要根据宝宝当时辅食的添加进度,如果没吃过这几种蔬菜,可以换成宝宝吃过的蔬菜。新种类要一样一样给宝宝添加,确定没问题再添加下一种。

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