香菇瘦肉青菜粥的口味描述?
一、香菇瘦肉青菜粥的口味描述?
香菇青菜瘦肉粥是一大米瘦肉,香菇青菜味食材做的一道美食周很清淡很鲜的,一碗粥香菇是宝宝的最爱,无论炒还是炖,都是先抓着就吃吃了,担心上火,今天放在粥里,加了青菜和瘦肉,营养又美味非常适合老人和孩子吃提高免疫力,我们经常在家可以做的
二、青菜瘦肉粥,做法?
食材原料
瘦肉、大米、青菜
制作方法
1、小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。
2、瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。
3、粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。
三、青菜香菇粥电饭煲做法?
小米,五花肉(最好是腌过的腊肉)、姜片,胡萝卜、蒜苗、香菇、老豆腐(豆腐干)、青菜,盐、生粉
1、五花肉洗净切指甲盖大小的丁,加盐、生抽(鸡精)、少量淀粉码味
2、胡萝卜、香菇、豆腐切丁,白菜叶手撕成小块,蒜苗斜刀切段
3、锅内放水,水开倒入米搅匀,中途不时搅动至米粒开花,再放入码好的肉粒,放入姜片去腥,香菇提鲜。
4、搅拌均匀。
5、肉煮至快熟时放入胡萝卜和豆腐,加盐调味
稍煮片刻放入菜叶和蒜苗,煮熟就好啦
四、青菜瘦肉粥电饭煲做法?
材料:大米100g,瘦肉80g,青菜80g,姜5g
调味料:盐2g,胡椒粉少许
1、将青菜洗净切末,这里用的青菜也是芥菜,小叶梗,可以做“冬菜”的品种,微苦,不喜欢可以用小白菜,菠菜替换。里脊肉切片切条再切末,剁成肉泥。生姜切片备用。
2、大米用清水搓洗干净,加入煮粥的水量,放入电饭煲里煮。如果有时间的可以用砂锅来煮。
3、当大米煮开后,放入肉末划散盖上锅盖继续煮。肉未建议先用开水调散去血水后再放粥里,否则会成团抱团。
4、看着时间上显示快熟的时间,也就最后2~3分钟,放入青菜末,搅拌均匀即可。
5、最后加点盐,胡椒粉调味,香喷喷的青菜瘦肉粥做好,清爽不油腻。
五、青菜瘦肉粥的做法?
1、将要用的青菜用水洗净。
2、然后,把洗净的青菜切成小段,再取适量的青菜切成小段。
3、先将肉洗净,再剁成肉沫,这样就可以放在一边了。
4、接下来,将半勺大米过一遍水,冲洗一下。
5、把大米的水倒掉,加入切好的肉沫。
6、加入适量的水,这水尽量多些,这样粥才不会太稠。
7、开中火,盖上高压锅的盖子,打到冒气后,改小火再打三分钟左右。
8、打开锅盖,把切好的青菜倒入混煮,要加点开水、2g盐这时候要放入。
9、然后,加入5g酱油调色。
10、接下来就是调整稠度,记得要不断搅拌,加开水调下稀稠度。
11、等水煮沸后,加入1g味精搅拌均匀。
12、最后搅拌均匀,盛起来就完成了。
注意:肉沫一定要与大米充分混合后,青菜是打开锅后加入,开着煮的。
六、广东瘦肉青菜粥的做法?
做法简单易学。将瘦肉切成小块备用,青菜洗净切碎备用。锅中加入适量水,将瘦肉放入锅中煮熟,取出备用。锅中加入适量水,放入米,大火煮开后转小火煮至米粥成型,加入青菜和煮熟的瘦肉,再煮3-5分钟即可出锅。原因是这是一道非常简单易学的家常菜,所需材料简单易购,制作也十分方便,因此受到了广大人民的喜爱。此外,广东瘦肉青菜粥不仅味道鲜美,而且营养丰富,瘦肉富含蛋白质,青菜富含纤维素和维生素,是一道非常健康的食品。
七、香菇瘦肉虾粥的做法?
1. 准备食材。糙米前一晚准备好,浸泡一晚上(或者浸泡6个小时以上)。
2. 米淘好后倒入煮锅中,加入适量热水。加入热水煮粥,米更容易煮开花。多加点水,尽量一次加够。
3. 煮粥的时候可以将盖子留道缝,或者支根筷子在锅盖和锅中间,这样可以防止溢锅。
4. 猪肉糜加入少量宝宝酱油(1岁内不加)、适量淀粉和葱姜腌制十五分钟。
5. 虾皮用清水多淘洗几遍,然后浸泡十五分钟,虽然是淡干虾皮,但是还是多洗几遍洗掉虾皮的咸味。
6. 另准备一锅水,水开后,将香菇和小白菜焯水十五秒。
7. 捞出后过凉水,然后切成宝宝可以接受的颗粒大小。
8. 再准备一锅水,水尽量多一点,可以没过滤网。然后将肉糜里的葱姜丢掉,将肉糜放入滤网中用筷子快速滑散焯熟。
9. 粥煮的有一点发粘的时候倒入香菇煮5分钟。
10. 倒入焯好的肉沫。
11. 然后再倒入虾皮煮5分钟。
12. 最后将小白菜丢进去,搅拌均匀后关火。盖上盖子焖3分钟开盖即可~
八、花蛤青菜香菇粥做法?
主料 4种
香米
花蛤
香菇
小白菜
辅料 3种
冬菜 1汤匙姜 1片蒜蓉 适量
调料 2种
油 1汤匙盐 适量
步骤1
花蛤洗干净,在水中放点盐让它吐净沙子,再清洗几次
步骤2
香米或者大米洗干净,泡半小时左右
步骤3
洗干净的大米放到锅中,大火煮至沸腾后转小火熬成米粥
步骤4
熬粥的时候经常搅拌一下,避免粘锅
步骤5
米粥熬得差不多的时候看到粘稠了就加一勺油,用玉米油或者葵花籽油之类的味道小一些的油
步骤6
冬菜切碎,放入大米粥里,搅拌均匀
步骤7
香菇泡发或者用鲜香菇切成小粒,放到米粥中
步骤8
花蛤粥_的做法步骤:8
花蛤放进去,煮至花蛤张开口
步骤9
花蛤粥_的做法步骤:9
再放入小白菜,不喜欢吃小白菜的可以加其他青菜
步骤10
花蛤粥_的做法步骤:10
青菜熟了之后放上炸好的蒜蓉,我是提前炸好放在容器中,用的时候再取非常方便。
九、做法,香菇瘦肉粥怎么做好吃,香菇瘦肉粥的家常做法?
材料
主料:香菇3朵、虾皮5g、瘦肉50g、大米100g、薏仁30g、燕麦50g;辅料:油适量、盐适量、味极鲜适量、水淀粉适量、白胡椒适量
香菇虾皮瘦肉粥
1
将大米薏仁泡水,我是前一天晚上泡的,第二天早上煮粥
2
把瘦肉加盐,味极鲜、白胡椒,腌制
3
香菇切丁,备用
4
把香菇、泡好的大米薏仁,一起倒入锅中加水,大火煮开,改小火
5
等粥粘稠时,加入虾皮
6
放入燕麦
7
最后放入肉煮至肉变色,出锅
小贴士
1.依据各个口味,放入胡椒,有些人不喜欢,可以不放。2.肉一定要用水淀粉腌一下,这样可以保持肉的鲜嫩
十、青菜山药瘦肉粥的做法,青菜山药瘦肉粥怎么做?
首先,准备食材:
瘦肉、山药、青菜、大米、姜。
接下来,我们开始步骤。
步骤一:处理食材
1. 瘦肉切成小丁,青菜切成小段。
2. 山药去皮切成小块,放入清水中浸泡片刻,以去除杂质。
3. 大米淘洗干净,用水泡制。
步骤二:烹饪
1. 将泡好的大米放入煮锅中,加水煮开,小火煮至米饭烂粥稠。
2. 将切好的瘦肉放入另一个锅中,加水烧开,去除浮沫,撇去油脂。
3. 加入细切姜片,倒入清水,煮至瘦肉熟透。
4. 煮好的瘦肉倒入大米锅中,搅拌均匀。
5. 放入切好的山药块,再次搅拌均匀。
6. 最后,放入青菜,煮几分钟,即可起锅。
步骤三:熬制
将煮好的山药青菜瘦肉粥倒入砂锅中,用文火慢慢熬制,时间长一点,约40分钟,这样粥会更加浓厚。
到此为止,一碗美味的山药青菜瘦肉粥就做好了。
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