瑶柱冬菇粥的做法,瑶柱冬菇粥怎么做好吃,瑶柱?
一、瑶柱冬菇粥的做法,瑶柱冬菇粥怎么做好吃,瑶柱?
猪骨瑶柱冬菇汤的做法1.冬菇浸泡软些洗净2.猪骨,瑶柱,鱿鱼头洗净,姜切片3.将猪骨,瑶柱,鱿鱼头、冬菇,姜片放进砂锅,加2000毫升水4.大火煲开改小火5.煲1.5小时 可以放盐调味或不需要调味6.香鲜的骨头海味汤
二、瑶柱粥家常做法?
需要,以下是瑶柱海鲜粥的做法。
主料:大米大半杯、花蟹1只、鲜虾7只、瑶柱20g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、香菜适量、姜丝适量
步骤:
1、准备好材料;
2、瑶柱浸泡后弄碎或撕成丝;
3、花蟹拍裂去腮斩件;
4、虾剪去虾须虾枪,挑去虾肠;备好葱、香菜末、姜丝;
5、锅中加水烧开后,入淘洗过的大米、瑶柱,转小火煮40分钟;
6、然后下花蟹和虾,大火煮约5分钟;
7、下姜丝、盐、油调味,撒上葱、香菜末即可。
三、瑶柱牛肉粥做法?
用料
牛肉 适量(视日常食用量而定)
瑶柱 15到20个
鸡蛋 1个(2到3个人吃的话,敲2个)
米 1杯
玉米淀粉 适量
盐 适量
姜 2小片
料酒 适量
白胡椒粉 少量或者不用
玉米 三分一根
红萝卜 半根
花菇干或者香菇干 1朵
做法步骤
步骤 1
首先煮一壶开水盖上锅盖焖一会洗干净的米,这个时候可以切牛肉薄片,下料酒,盐,玉米淀粉腌制
步骤 2
泡香菇,泡软后切粒,一会跟瑶柱干同时放锅中煮的。
步骤 3
准备好瑶柱干,用菜刀压扁后锅里放油小火煎香,如果很介意瑶柱还没清洗过就下锅煎的话,可以洗干净后压扁备用
步骤 4
香煎好的瑶柱备用,开小火慢慢煮粥,这个时候可以放入切粒的玉米,红萝卜,瑶柱,切粒的花菇干,姜片。
步骤 5
在煮粥的时候,锅里放点油,开小火倒入鸡蛋液,然后盖上锅盖慢慢焖熟,就可以收获这样的一张鸡蛋啦!鸡蛋熟了后出锅放凉备用
步骤 6
准备香菜,不喜欢吃的可以忽略这个
步骤 7
鸡蛋切条
步骤 8
准备出锅前3分钟倒入牛肉,鸡蛋条,香菜,盐白胡椒粉(可不要)进行调味。这个时候滴几滴生抽下去也蛮好吃的哦!
四、海米瑶柱粥的做法?
主料:鱿鱼(干)100克,芹菜100克,虾米50克,米饭3人量 辅料:蒜4颗,盐1勺,姜丝少许
做法:
1.米先提前泡。(至少一个小时)
2.鱿鱼干要烤一下,鱿鱼的香才能散发出
3.材料准备:鱿鱼干烤完切丝。虾米(小开洋)提前用水泡。 姜切丝,蒜无需切碎,用刀拍一下即可。芹菜切好放置
4.米饭先和水煮,煮沸后将鱿鱼,虾米及其泡虾米的水一起倒进去(泡虾米的水能增加稀饭的鲜)。姜和蒜也放进去,加适量的盐 5.水快收干的时候将芹菜干放入。过两分钟将芹菜叶放入即可关火。
五、干贝瑶柱粥的做法?
瑶柱干贝粥:
先把瑶柱(干贝)洗干净,浸泡10-20分钟或者泡软
再把瑶柱撕碎,若喜欢颗状的可以不用撕。
然后切点姜丝,放适量的油和盐姜丝腌制10分钟再倒入粥里面煲,煲一个小时左右即可
六、瑶柱粥的各种做法?
瑶柱排骨粥
1、食材:瑶柱,排骨、大米、干香菇、生菜、姜、葱
调料:盐、香油、胡椒粉、料酒
2、把排骨洗干净,用水浸泡出血水,然后洗干净,把大米洗干净,浸泡半个小时,把姜葱洗干净,姜切丝,葱切葱花,把干香菇泡发,洗干净切丁,把生菜洗干净备用。
3、排骨凉水下锅焯水,放入姜片、料酒,大火烧开,焯水的过程中会有浮沫,把浮沫撇去,焯好水后捞出来,用凉水冲洗干净,把瑶柱用水浸泡10分钟,洗干净备用。
4、准备一个砂锅,把排骨,大米,瑶柱,姜丝、香菇放进去,大火烧开,转小火慢熬40分钟左右,熬煮至排骨软烂,大米开花就可以了。
5、放入生菜,加入盐、胡椒粉、香油调味,再把葱花放进去,搅拌均匀即可出锅,营养又美味的瑶柱排骨粥就熬好了。
三、瑶柱花生瘦肉粥
1、食材:瑶柱、花生、瘦肉、大米、姜、葱、淀粉
调料:盐、生抽、香油
2、把瑶柱浸泡20分钟,洗干净备用,把花生浸泡半个小时,洗干净备用,把瘦肉洗干净,切成小块放碗里,加入盐、生抽、淀粉、油抓均匀,腌制10分钟。
3、准备一个砂锅,把大米洗淘洗两遍放进砂锅里,加入适量的水,把花生和瑶柱放进去,大火煮开,转小火熬煮40分钟,把葱姜洗干净,姜切丝,葱切葱花备用。
4、时间到后,看到大米煮开花后,把腌制好瘦肉放进去,加入姜丝,小火继续熬煮,熬煮至瘦肉熟透后,加入盐、生抽、香油调味,再把葱花放进去,搅拌均匀即可。
七、瑶柱炸鱼粥的做法?
1. 大米和瑶柱(干贝干)各大浸泡半小时
2. 沥干泡大米的水,加一点橄榄油在米里搅拌均匀,米和瑶柱倒入Instant Pot, 一杯半的米,水加到刻线8,盖好盖子,按煮粥键。
3.粥煮好后,按取消键,手动/自动泄气,按Sauce键,加入切好的姜丝和香菇丝,一点盐,胡椒粉和鸡精,(因为粥底已经有瑶柱和橄榄油了,本身味道已经很好了,后续的调味料全凭个人喜好)
4. 粥滚后加入切好的龙利鱼片,搅拌一下,等粥再滚后放入生菜,就可以了,按取消键,盛粥入碗,加一点香麻油和葱花。一碗香喷喷暖心又暖胃的鱼片粥打了就好了。
八、虾仁瑶柱粥的做法?
大米淘洗干净后加水净泡10分钟
步骤2浸泡过程中,清洗下瑶柱,用水泡一泡.
步骤3将大米和瑶柱(连着泡瑶柱的水)一起放入汤锅中.加足够多的水(我为了拍照,先拍照后加水)滴上几滴食用油.大火煮开后小火熬煮约半小时.
步骤4煮粥的过程当中,我在处理虾,将虾剖开,去掉虾线,切掉虾须,香菜洗净,姜切片
步骤5先将姜投入煮了半小时的粥中,投入处理好的虾
步骤6虾很快变色了.加盐,鸡粉调味.也可以加点蚝油.
步骤7将香菜头放进去,搅匀,试味后即可关火.
步骤8将香菜叶放入准备吃的碗中
步骤9舀上虾粥,用勺子搅匀即可食用啦
九、干瑶柱粥的做法?
大米半杯;瑶柱1小把;生姜3片;盐、料酒、味精适量;排骨100克;
1
大米清洗干净,放入砂锅中,加入1.2升清水,放入排骨,生姜片,大火煮开,中途搅拌防止粘锅,煮20分钟。
2
瑶柱清洗干净,放入锅中,放入料酒,盐、味精,继续熬煮15分钟,即可出锅食用。
十、瑶柱香菇粥的做法?
1、食材:瑶柱,排骨、大米、干香菇、生菜、姜、葱
调料:盐、香油、胡椒粉、料酒
2、把排骨洗干净,用水浸泡出血水,然后洗干净,把大米洗干净,浸泡半个小时,把姜葱洗干净,姜切丝,葱切葱花,把干香菇泡发,洗干净切丁,把生菜洗干净备用。
3、排骨凉水下锅焯水,放入姜片、料酒,大火烧开,焯水的过程中会有浮沫,把浮沫撇去,焯好水后捞出来,用凉水冲洗干净,把瑶柱用水浸泡10分钟,洗干净备用。
4、准备一个砂锅,把排骨,大米,瑶柱,姜丝、香菇放进去,大火烧开,转小火慢熬40分钟左右,熬煮至排骨软烂,大米开花就可以了。
5、放入生菜,加入盐、胡椒粉、香油调味,再把葱花放进去,搅拌均匀即可出锅,营养又美味的瑶柱排骨粥就熬好了。
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