鸡丝青菜粥做法？ 蛤蜊青菜粥做法？

一、鸡丝青菜粥做法？

主料

鸡丝适量

剩米粥适量

辅料

胡萝卜适量

青菜适量

鸡丝青菜粥的做法步骤

1.准备食材。鸡蛋是早上剩下的，不能浪费呀，所以打算剥了皮放入粥里。

2.砂锅拿出，盛入适量米粥，我喜欢喝稀粥且剩粥太稠，所以多加些水。

3.开大火，边煮边放入鸡丝

4.鸡蛋

5.胡萝卜

6.大火烧开后，改文火慢炖三五分钟，让鸡丝鲜味充分散出。

7.鸡丝香味出来后先放菜梗煮一两分钟

8.快出锅放入菜叶和少量食盐，搅均匀即可关火。

9.嫌味淡来包咸菜吧，可以开始晚餐啦。

小窍门&温馨提示

锅内粥煮开后要隔一会搅拌一下，防止粘锅糊锅。

二、蛤蜊青菜粥做法？

蛤蜊青菜粥是一道美味而健康的米粥，做法简单易学。首先用清水将大米浸泡30分钟，备用。

将蛤蜊洗净，放入开水中焯水，挑出蛤蜊，备用。

将青菜洗净，切碎备用。

在锅中倒入适量清水，加入浸泡后的大米，加盖小火煮10分钟。

加入焯好水的蛤蜊、青菜，继续煮至米熟软，加盐调味即可。这道粥可清热解毒、补益身体，适合所有人食用。

三、潮汕砂锅青菜粥做法？

1、把小米放在清水中淘洗干净，然后再用清水浸汉泡一会。

2、取一个干净的砂锅，里面放入适量的清水，加热等锅中的水温在八九十度的时候，把泡好的小米放在砂锅中熬制，开锅以后调成小火，慢慢熬。

3、在熬制小米的过程中，把小白菜洗净切成细丝备用，如果想加肉末，可以把肉末放在另外一个炒锅中加入调料炒制一下。

4、砂锅中的粥熬半小时左右，看到小米全部开花时，就可以把切好的小白菜加入到粥中，有肉末也可以在这里加入，最后加入少量的盐调匀，再煮制三到五分钟，就可以让小米蔬菜粥出锅了。

ps：当然也可以自由发挥加点胡萝卜片啦，香菇啦，虾皮啦，当然都是少量的，看你喜好~

四、鲜虾青菜粥做法步骤？

用料

上海青 半颗

虾仁 三只

玉米碴子 适量

大米 适量

燕麦片 适量

盐 少许

虾仁青菜玉米粥的做法

所有食材洗净，上海青切碎，鲜虾切碎。大米，玉米碴洗净后拌入少许食用油放置十分钟。（米中加入食用油可以使大米粥更加香糯）

加入适量水将大米玉米碴，燕麦片同煮30分钟

倒入切好的青菜虾仁碎，煮10分钟，加入少许食盐即可出锅

五、小米青菜粥，用什么青菜，小米青菜粥的做法？

小米青菜粥的做法如下：

1、准备食材：小米1碗，胡萝卜半个，青菜 一颗，牛肝菌酱2勺，盐适量 。

2、小米洗净后浸泡。（浸泡小米的同时加工胡萝卜和青菜）3、胡萝卜切丁，青菜梗切小块，青菜叶切丝。4、锅中倒油，加胡萝卜丁翻炒至微软。5、加青菜梗炒至断生。6、加青菜叶翻炒（一定要快速翻炒，不然菜叶容易变黄）。7、炒好的蔬菜装盘备用。8、烧半锅水，等水开后放入浸泡好的小米。9、煮至小米膨胀成米白色。10、加2勺牛肝菌酱拌匀小火慢慢炖煮。11、粥米浓稠后倒入炒好的胡萝卜和青菜。12、煮几分钟后加入适量的食盐调味。13、这样美味的小米青菜粥就做好了。

六、小米青菜粥用什么青菜，小米青菜粥的做法？

小米青菜粥的做法如下：

1、准备食材：小米1碗，胡萝卜半个，青菜 一颗，牛肝菌酱2勺，盐适量 。

2、小米洗净后浸泡。（浸泡小米的同时加工胡萝卜和青菜）

3、胡萝卜切丁，青菜梗切小块，青菜叶切丝。

4、锅中倒油，加胡萝卜丁翻炒至微软。

5、加青菜梗炒至断生。

6、加青菜叶翻炒（一定要快速翻炒，不然菜叶容易变黄）。

7、炒好的蔬菜装盘备用。

8、烧半锅水，等水开后放入浸泡好的小米。

9、煮至小米膨胀成米白色。

10、加2勺牛肝菌酱拌匀小火慢慢炖煮。

11、粥米浓稠后倒入炒好的胡萝卜和青菜。

12、煮几分钟后加入适量的食盐调味。

13、这样美味的小米青菜粥就做好了。

七、青菜鱼皮粥做法？

材料

大米200g，青鱼（草鱼）肉100g，嫩油菜叶20g，香葱末1茶匙（5g），生抽1茶匙（5ml），油1汤匙（15ml）

做法

1、大米淘洗干净，加入800ml凉水，大火煮开，转小火熬至黏稠待用。

2、鱼肉清洗干净，仔细去除鱼肉中的小刺，剁成鱼末待用。嫩油菜叶清洗干净，切成碎末。

3、炒锅内倒入油，大火烧至七成热，放入剁好的鱼末炒散，加入香葱末、青菜末，调入生抽拌炒均匀至熟。

4、将炒好的鱼肉青菜末倒入米粥中，继续熬煮5分钟即可。

小诀窍

粥一定要熬烂、发黏，鱼肉末煸炒入味后再与粥同熬，否则会有腥味。

八、青菜黄瓜粥做法？

黄瓜粥：取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。

将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。

大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。

锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。

九、青菜粥家常做法？

原料:青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙(5克)鸡精1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml)

做法:

1、将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。

2、将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向，防止溢锅)，再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。

3、煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。

十、青菜粥的做法？

青菜粥原料：

青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙（5克）鸡精1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）

青菜粥做法：

1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。

2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。

3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。