自己煮粥用什么菜配吃?
一、自己煮粥用什么菜配吃?
油炸类的:花生米,豆瓣,腰果,等
酱菜类的:酱黄瓜,榨菜,萝卜干,泡菜等
自己加工炒制的:笋干毛豆子,炒三丁,酱黄豆等。
其实粥最好配面包或蛋糕或馒头或麦类的食物,再加上述的小菜佐之,妙也。
二、早上用什么煮粥比较好?
早上的话可以试试瘦肉粥或者红枣粥,比较养胃,有助于消化,具体做法如下:
1、瘦肉粥: 做法:取大米60克,猪瘦肉20克切丝焯水备用,待粥黏稠时,加入肉丝继续煮5~10分钟,可放入少量姜丝一同熬煮。
功效:单纯的粥营养价值较单一,而瘦肉含丰富蛋白质,可以弥补粥的不足,适合体力虚弱的人。
2、红枣粥 做法:少量红枣洗净放入锅中小火煮,加入大米50克大火煮开,再用小火慢慢熬制即可。
功效:红枣是对付脾虚胃寒的利器,对于口淡、食欲不佳的人来说有很好的补益功效。
三、用什么锅煮粥比较好?
可以用砂锅,砂锅不仅可以用来煲汤,也是煮粥的首选;高压锅也是煮粥的最佳选择,煮出来也是很粘稠;还有就是电砂锅,这种锅一般耗电大时间长,但是用这种锅煮出来的粥很营养安全。上述的几种锅都比较适合煮粥。
怎么煮粥好喝:
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥、口感好;
用开水煮粥,用冷水煮粥会糊底,开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间;
先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出;
开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止;
粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
四、煮粥买什么菜?
煮粥买应季鲜蔬即可。以“鲜蔬火腿粥”为例,做法如下: 主料:大米100克,胡萝卜50克,黄瓜10克,火腿50克,鸡蛋50克,葱花一小撮,盐半勺,高汤半碗,香油少许,胡椒粉半勺 步骤: 1. 大米洗净用清水泡30分钟。准备鸡蛋,黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿丁。 2. 锅中放高汤和大米,然后把鸡蛋等一起下入,鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜,火腿。然后放入高汤,盐。 3. 煮一会,不用时间太长,因为没有要煮很长时间的东西。开锅一会就可以了,出锅前放一点香油和胡椒粉。
五、给宝宝煮粥用什么锅比较好?
给宝宝煮粥用什么锅可以买个小砂锅,专门给宝宝煲粥最好了,还可以加点碎青菜叶,碎肉末什么的。或者小奶锅也可以的。
天际的不错呢,建议宝妈要买可预约时间的那种,简单三档的不怎么好用,要煮非常久的,我家就是简单型的,每次都要大清早煮了中午才可以吃的。
基本上,除了一些可能会引起宝宝过
六、什么菜煮粥好吃又营养?
有很多菜可以用来煮粥,既好吃又营养。以下是一些常见的菜品:
1. 红薯粥:红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质,煮粥时可以加入红薯块或红薯泥,使粥的口感更加糯软。
2. 南瓜粥:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素和矿物质,可以增加粥的甜度和口感。
3. 菠菜粥:菠菜富含叶绿素、维生素C和矿物质,煮成粥后可以增加颜色和口感。
4. 豆芽粥:豆芽富含蛋白质、膳食纤维和维生素,煮粥时可以加入豆芽翻炒一下再一起煮,口感鲜嫩。
5. 紫菜粥:紫菜含有丰富的蛋白质、纤维素和微量元素,可以增加粥的口感和味道。
此外,可以根据个人口味和需要添加一些肉类或海鲜等蛋白质食材,如鸡肉、鱼肉、虾仁等,增加营养价值。同时,可以加入适量的调料和香料,如姜片、葱段、盐等,提鲜增味。
七、煮粥配什么家常菜?
煮粥最好的配菜是:家乡的凉拌菜或者是自己家做的掩制品(例如:自己做的腐豆腐)。我认为这些菜吃粥是最好的菜,因为吃粥搭配这些菜有利于健康和方便,更是我们很喜欢的口味。
这种吃法即方便也满足了我们的需求。也省时省料更经济方便。所以说这搭配吃法最合理。
八、煮粥用什么煮?
煮粥主要食材是白大米,能后根据各自的喜好,添加其它配料,熬成各具风味的粥,如白菜粥丶皮蛋粥丶八宝粥等。煮粥的用具原用的都是铁锅类,后因不断地更新,现大部分家庭用的是电压锅丶高压锅类。将大米及配料洗净倒入锅内盖紧锅盖煮上30分钟即可。
九、用什么陈皮煮粥?
干陈皮,1.将陈皮润透,去皮上白膜,切成丁;大米去泥沙,淘洗干净
十、煮粥用什么米?
三黑粥
【用料】黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁、百合、冰糖适量
【做法】:黑米、黑豆洗净,提前浸泡一晚,加黑芝麻一同熬粥。可按照个人口味加入核桃仁、百合、冰糖等。
黑芝麻有补肝肾、益精血、润肠燥等功效,与黑豆、黑米放一起熬成粥食用,对初春养生甚有助益。
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