蔬菜干贝粥的正宗做法，蔬菜干贝粥怎样做才好吃的做法？

一、蔬菜干贝粥的正宗做法，蔬菜干贝粥怎样做才好吃的做法？

主料：大米适量，干贝适量，青菜适量，盐适量，香油适量

1. 水开了后，把洗净的大米放入锅中，小火熬半小时左右。

2. 干贝洗净用温水泡发。

3. 青菜洗净切碎。

4. 泡好的干贝撕成碎条，先放到粥里熬5分钟，然后放入青菜碎，加适量盐，几滴香油，粥再次滚开后，关火即可。

家常美食网温馨提示：

这个粥比较简单，用泡发的海米也可，青菜只要是绿叶菜都行。也可不放干贝，光放青菜碎一样美味。

二、干贝粥的做法，干贝粥怎么煮？

干贝粥的做法

1.干贝洗净后用温水泡软

2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键;

3.锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并加盐调味，拔下电源，利用锅里的余热让虾熟透;

4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。

三、干贝粥做法？

干贝浸泡洗净，锅烧粥放入干贝烧几分钟即可

四、干贝火腿粥的做法，干贝火腿粥怎么做好吃，干贝？

材料：干贝（大）3个，温水里先泡两三个小时，然后再用手撕成小丝；香菇3个，热水里面泡两个小时，去水再切成小丁；火腿切片待用；蟹棒切小段待用；米洗净泡冷水两个小时。 记得泡米非常重要，因为这样煮出来的粥才够烂。

全部完成之后就可以开始干活了。

取个大锅放水和泡完的米烧开，记得中途一定要不时的搅拌，防止沾底。等烧开时下干贝和火腿，记得浸泡干贝的水可是精华，一定要一起倒入。再加些许盐。 转换小火炖2个小时。期间半个小时开一次锅搅拌一下，防止下面会沾。

最后10分钟下蔬菜，葱花和蟹棒。按照个人喜好可以再加盐或者是淋点麻油。不过因为粥够鲜，不建议用麻油来盖过干货本身的味道。

五、干贝粥家常做法？

食材：大米80克 干贝8个 海米5克 小葱1根

步骤：

1.将大米淘洗干净，在水中浸泡30分钟；

2.小葱1根切葱花，将干贝8个，海米5克洗净后 用温水泡30分钟；

3.锅中放入适量清水，大火烧开后将大米，干贝放入锅中，大火煮开；

4.将海米放入锅中，转小火熬煮50分钟，期间不定时搅拌，防止粘底；

5.放入盐1勺，切好的葱花，几滴香油拌匀即可。

小贴士

干贝的营养价值非常的高，它富含蛋白质等多种人体必需的营养。

另外，干贝具有消暑、凉血、解毒的功效，更是减肥美容良品。

六、干贝粥的做法？

1、首先把买来的干贝清洗干净，只要清水冲一冲就可以了，因为干贝非常地干净，然后用清水泡上，通常晚上泡，早上煮粥。

2、第2天早晨把泡好的干贝，用菜刀切碎，这样能够更加地入味。

3、铁锅内放少许的色拉油，把切碎的干贝放在锅中炒一炒，这样能够激发它的鲜味出来。

4、把大米淘洗干净，放入高压锅中放4倍的水，然后把炒好的干贝倒入锅中，盖上锅盖，开始煮粥。

5、沸腾以后再煮，5~10分钟关火即可。放置一会儿等，稍微凉了一些可以打开锅盖，放入适量的葱花，盐，即可。

扩展资料：

干贝是一种食物（是为扇贝的闭壳肌制成），是扇贝的干制品。营养价值非常地高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

七、干贝鸡肉粥教程？

1、将干贝洗净，撕碎。

　　2、鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内。

　　3、加入料酒，上蒸锅蒸至烂熟。

　　4、籼米洗净，用冷水浸泡1小时，捞出，沥干水分。

　　5、香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁。

　　6、荸荠剥皮洗净，也切成小丁。

　　7、葱、姜洗净分别切末备用。

　　8、锅中加入约1500毫升冷水，放入籼米，先用旺火烧沸。

　　9、放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝，然后改用小火熬煮。

　　10、粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻即可盛起食用。

八、干贝海鲜粥做法？

所需原料：大米、鲜虾、青菜、干香菇、干贝、姜丝、料酒、鸡精、盐、黑胡椒。

做法步骤：

第1步、干贝泡二十分钟，洗干净，然后继续泡一小时，里面滴点料酒去腥同时可以避免干贝太咸。干香菇发泡后切丁，姜切丝。

第2步、青菜焯水过凉，焯水时我习惯滴油和食盐，防止变色。切碎备用。

第3步、大米洗干净，凉水泡二十分开火煮至开，转小火放入干贝和香菇，提前放入可以使干贝通过熬制过程中释放其甘甜的味道。干贝最好撕碎，姜丝也放进去，放一点点胡椒粉去腥，我觉得胡椒粉辣辣的，喝粥也很带感。

第4步、鲜虾煮熟，去头去皮去虾线，可以切碎可以不切，我通常不切，保留整只大虾才有口感嘛。

第5步、一个小时后把虾和青菜放粥里。放入盐和鸡精。

第6步、超级鲜的干贝鲜虾砂锅粥就好了，最后再撒上香菜，我是挺爱吃香菜的，不放也可以，看个人口味。

九、干贝红薯粥正宗做法？

准备原料：枸杞30克，干贝 少许    红薯2个（200克左右），山药150克。

第一步：准备150克的大米，只用清水淘一遍，就加入按米和水1:8的量，开始煮粥。因为现在的大米都是精细加工的产物，过多的淘洗会加速营养的流失哦。

第二步：把红薯和山药，滚刀切块备用。

第三步：准备一个菜锅，之中倒入300-400毫升的清水（水量没过食材即可），把切好的红薯山药倒入锅中大火煮开，而后继续煮5分钟，而后捞出沥干备用。

第四步：电饭煲都有煮粥

第五步：而后把煮好的红薯和山药倒入锅中，适当搅拌后，在煮10分钟即可。

最后就是在即将煮好前3分钟左右，把枸杞倒入锅中，适当搅拌即可。要是您喜欢吃稍微甜一点的粥品，你也可以在锅中加入小粒的冰糖，以增加粥品的香甜哦

十、怎样做干贝螃蟹粥？

主料

螃蟹

两只

干贝

少量

瘦肉

20克

辅料

咸白菜干

适量

筒蒿菜

一把

盐

适量

食用油

适量

步骤

1.所有食材

2.把螃蟹扒开，用刷子刷净

3.用刀把螃蟹切成两半，大钳子用刀背敲破（方面吃）

4.下适量的水烧开再把淘好的米倒入锅（顺便搅拌一下）

5.粥开时，干贝也下，干贝煮久才能煮出味道

6.粥八成熟时倒入肉碎

7.再倒入螃蟹

8.粥全熟时下筒蒿菜，再下适量的油和盐就可以了