大米牛肉蔬菜粥的做法?
一、大米牛肉蔬菜粥的做法?
材料:
- 大米 150 克
- 牛肉 150 克
- 胡萝卜 1 根
- 土豆 1 个
- 青豆 50 克
- 洋葱 1 个
- 姜 1 片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 大米淘净后泡水 20 分钟备用;
2. 牛肉洗净切小块备用;
3. 胡萝卜、土豆洗净去皮切丁,青豆洗净备用;
4. 洋葱剁碎,姜切片备用;
5. 锅中热油,加入洋葱和姜煸炒出香味;
6. 加入牛肉煸炒至变色;
7. 加入胡萝卜、土豆和青豆,煸炒几分钟;
8. 加入适量水,盐和鸡精,煮开后转小火煮 20 分钟;
9. 取出牛肉和蔬菜备用,留下汤汁;
10. 将泡好的大米加入汤汁中,煮沸后转小火慢慢煮烂成粥;
11. 加入牛肉和蔬菜,根据口感再加盐和鸡精调味即可。
温馨提示:
1. 牛肉可以用瘦肉或者牛肉片代替,视个人口味而定;
2. 可以加入其他喜欢的蔬菜,如豌豆尖、芹菜等;
3. 粥煮的时间根据大米品质和个人口感而定,有些品种可能需要更长时间煮烂;
4. 可以根据自己的喜好加入一些调料,如葱花、香菜等。
二、牛肉蔬菜粥怎么做好吃?
蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干 制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米 饭--1/4碗 制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。 番茄粥 原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干 制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
三、牛肉蔬菜粥是怎么做的?
准备材料:牛肉(切姜丝、蒜片放一起),胡萝卜,西红柿,西兰花,鸡蛋,芝麻,稀饭。
1、牛肉切小块后放搅拌机绞成肉泥;胡萝卜切丝,西红柿切丁,西兰花切小;
2、热锅,加少许花生油,倒入牛肉泥翻炒,略炒一会即加入胡萝卜翻炒,再加入西红柿,炒均匀,倒入少许酱油/生抽,继续翻炒。
3、转至砂锅。将第2步炒好的菜倒入砂锅,加一碗稀饭,加适量热开水,为避免粘锅,建议转小火不停搅拌。
4、加入西兰花,搅拌均匀。
5、鸡蛋在碗里搅拌成蛋液,随机倒入锅中,搅拌均匀;
6、洒上少许黑芝麻,再加盐。
四、蔬菜牛肉粥的做法?
主料:牛肉片约50克,白粥1汤碗,生菜丝1大把
辅料:姜丝1撮,葱花1把
腌肉:生抽1/2大勺,胡椒粉1/4小勺,生粉1小勺,食油1小勺
调料:食盐1/3小勺,胡椒粉1/3小勺,芝麻油1/2小勺
做法:
1.在牛肉片上放生抽1/2大勺、胡椒粉1/4小勺、生粉1小勺,抓匀,再加食油1小勺,也抓匀,静置20分钟;
2.小锅放炉上,开大火,倒入白粥。
3.把粥烧滚,加入姜丝和葱花。
4.分散的加入牛肉,用勺子搅拌几下,把粥烧滚。
5.加入生菜丝,关火。
6.加入食盐约1/3小勺、胡椒粉1/3小勺、撒上芝麻油约1/3小勺,搅拌几下,出锅享用。
五、蔬菜牛肉粥怎么做?
鲜香菇、大白菜和白萝卜切成细丝备用;锅烧热放少许油,放入香菇丝、萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉末和白菜丝,加水煮到菜变软,最后放入白米饭,煮到熟烂就可以了。
六、小米牛肉末蔬菜粥的做法?
小米洗净后浸泡,胡萝卜切丁,青菜梗切小块,青菜叶切丝。锅中倒油,加胡萝卜丁翻炒至微软。加青菜梗炒至断生。加青菜叶翻炒。炒好的蔬菜装盘备用。煮半锅水,水开后放入小米。煮至小米膨胀成米白色,加2勺牛肝菌酱拌匀小火炖煮。粥米浓稠后倒入前面的蔬菜,卤好的牛肉切丁,煮几分钟后加盐调味。装盘
七、牛肉末蔬菜粥怎么做?
步骤1.1、开水放枸杞熬粥,放牛肉沫2.2、熬5分钟放胡萝卜粒3.3、胡萝卜煮软后放土豆粒4.4、快出锅时放青菜沫,调料
八、牛肉海藻蔬菜粥怎么做好吃?
前言 材料 主料:精致香米一勺、香菇一朵、胡萝卜一截、青菜一棵、牛肉一两、螺旋藻一撮; 辅料:盐一小匙 牛肉海藻蔬菜粥
1 先接半锅水烧开,放入香米中火开煮
2 香菇、青菜、牛肉、胡萝卜切丁
3 抓一撮螺旋藻
4 用水冲干净
5 锅中先放入牛肉
6 再放入香菇
7 再放入胡萝卜
8 最后放入螺旋藻
9 小火煮10分钟
10 放入青菜
11 放入一小匙盐(盐可以根据自己的口味加)
12 煮到这个程度
13 盛入碗中
14 配上水果和小菜,好香的早餐
九、蔬菜粥寓意?
蔬菜粥寓意:温暖喜欢
现在网络上有很多很流行的词语,而冬寒菜作为一种蔬菜也成功介入,网络上冬寒菜稀饭寓意着温暖喜欢的意思。这是因为冬寒菜这样蔬菜有着清脾胃,保暖的作用,再加上可以和一些肉末作成一碗稀饭,整个食物都暖活活的,所以就有了这层寓意。
十、小米蔬菜粥用什么蔬菜?
小米蔬菜粥用菠菜,
小米蔬菜粥用芹菜。
小米蔬菜粥用胡萝卜,
小米蔬菜粥用小油菜,
小米蔬菜粥用小白菜。
小米蔬菜粥用娃娃菜。
小米蔬菜粥用油麦菜。
小米蔬菜粥用紫甘蓝。
小米蔬菜粥用生菜,
小米蔬菜粥用西兰花,
小米蔬菜粥用菜心,
小米蔬菜粥用青菜
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.