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大米牛肉蔬菜粥的做法?

2024-06-01 16:40:17汤粥1

一、大米牛肉蔬菜粥的做法?

材料:

- 大米 150 克

- 牛肉 150 克

- 胡萝卜 1 根

- 土豆 1 个

- 青豆 50 克

- 洋葱 1 个

- 姜 1 片

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

做法:

1. 大米淘净后泡水 20 分钟备用;

2. 牛肉洗净切小块备用;

3. 胡萝卜、土豆洗净去皮切丁,青豆洗净备用;

4. 洋葱剁碎,姜切片备用;

5. 锅中热油,加入洋葱和姜煸炒出香味;

6. 加入牛肉煸炒至变色;

7. 加入胡萝卜、土豆和青豆,煸炒几分钟;

8. 加入适量水,盐和鸡精,煮开后转小火煮 20 分钟;

9. 取出牛肉和蔬菜备用,留下汤汁;

10. 将泡好的大米加入汤汁中,煮沸后转小火慢慢煮烂成粥;

11. 加入牛肉和蔬菜,根据口感再加盐和鸡精调味即可。

温馨提示:

1. 牛肉可以用瘦肉或者牛肉片代替,视个人口味而定;

2. 可以加入其他喜欢的蔬菜,如豌豆尖、芹菜等;

3. 粥煮的时间根据大米品质和个人口感而定,有些品种可能需要更长时间煮烂;

4. 可以根据自己的喜好加入一些调料,如葱花、香菜等。

二、牛肉蔬菜粥怎么做好吃?

蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干 制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。

(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米 饭--1/4碗 制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。 番茄粥 原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干 制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。

(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。

(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。

三、牛肉蔬菜粥是怎么做的?

 准备材料:牛肉(切姜丝、蒜片放一起),胡萝卜,西红柿,西兰花,鸡蛋,芝麻,稀饭。

1、牛肉切小块后放搅拌机绞成肉泥;胡萝卜切丝,西红柿切丁,西兰花切小;

2、热锅,加少许花生油,倒入牛肉泥翻炒,略炒一会即加入胡萝卜翻炒,再加入西红柿,炒均匀,倒入少许酱油/生抽,继续翻炒。

3、转至砂锅。将第2步炒好的菜倒入砂锅,加一碗稀饭,加适量热开水,为避免粘锅,建议转小火不停搅拌。

4、加入西兰花,搅拌均匀。

5、鸡蛋在碗里搅拌成蛋液,随机倒入锅中,搅拌均匀;

6、洒上少许黑芝麻,再加盐。

四、蔬菜牛肉粥的做法?

主料:牛肉片约50克,白粥1汤碗,生菜丝1大把

辅料:姜丝1撮,葱花1把

腌肉:生抽1/2大勺,胡椒粉1/4小勺,生粉1小勺,食油1小勺

调料:食盐1/3小勺,胡椒粉1/3小勺,芝麻油1/2小勺

做法:

1.在牛肉片上放生抽1/2大勺、胡椒粉1/4小勺、生粉1小勺,抓匀,再加食油1小勺,也抓匀,静置20分钟;

2.小锅放炉上,开大火,倒入白粥。

3.把粥烧滚,加入姜丝和葱花。

4.分散的加入牛肉,用勺子搅拌几下,把粥烧滚。

5.加入生菜丝,关火。

6.加入食盐约1/3小勺、胡椒粉1/3小勺、撒上芝麻油约1/3小勺,搅拌几下,出锅享用。

五、蔬菜牛肉粥怎么做?

鲜香菇、大白菜和白萝卜切成细丝备用;锅烧热放少许油,放入香菇丝、萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉末和白菜丝,加水煮到菜变软,最后放入白米饭,煮到熟烂就可以了。

六、小米牛肉末蔬菜粥的做法?

小米洗净后浸泡,胡萝卜切丁,青菜梗切小块,青菜叶切丝。锅中倒油,加胡萝卜丁翻炒至微软。加青菜梗炒至断生。加青菜叶翻炒。炒好的蔬菜装盘备用。煮半锅水,水开后放入小米。煮至小米膨胀成米白色,加2勺牛肝菌酱拌匀小火炖煮。粥米浓稠后倒入前面的蔬菜,卤好的牛肉切丁,煮几分钟后加盐调味。装盘

七、牛肉末蔬菜粥怎么做?

步骤1.1、开水放枸杞熬粥,放牛肉沫2.2、熬5分钟放胡萝卜粒3.3、胡萝卜煮软后放土豆粒4.4、快出锅时放青菜沫,调料

八、牛肉海藻蔬菜粥怎么做好吃?

前言 材料 主料:精致香米一勺、香菇一朵、胡萝卜一截、青菜一棵、牛肉一两、螺旋藻一撮; 辅料:盐一小匙 牛肉海藻蔬菜粥

1 先接半锅水烧开,放入香米中火开煮

2 香菇、青菜、牛肉、胡萝卜切丁

3 抓一撮螺旋藻

4 用水冲干净

5 锅中先放入牛肉

6 再放入香菇

7 再放入胡萝卜

8 最后放入螺旋藻

9 小火煮10分钟

10 放入青菜

11 放入一小匙盐(盐可以根据自己的口味加)

12 煮到这个程度

13 盛入碗中

14 配上水果和小菜,好香的早餐

九、蔬菜粥寓意?

蔬菜粥寓意:温暖喜欢

现在网络上有很多很流行的词语,而冬寒菜作为一种蔬菜也成功介入,网络上冬寒菜稀饭寓意着温暖喜欢的意思。这是因为冬寒菜这样蔬菜有着清脾胃,保暖的作用,再加上可以和一些肉末作成一碗稀饭,整个食物都暖活活的,所以就有了这层寓意。

十、小米蔬菜粥用什么蔬菜?

小米蔬菜粥用菠菜,

小米蔬菜粥用芹菜。

小米蔬菜粥用胡萝卜,

小米蔬菜粥用小油菜,

小米蔬菜粥用小白菜。

小米蔬菜粥用娃娃菜。

小米蔬菜粥用油麦菜。

小米蔬菜粥用紫甘蓝。

小米蔬菜粥用生菜,

小米蔬菜粥用西兰花,

小米蔬菜粥用菜心,

小米蔬菜粥用青菜

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