电砂锅煮蔬菜粥的做法？

一、电砂锅煮蔬菜粥的做法？

1、把小米放在清水中淘洗干净，然后再用清水浸汉泡一会。

2、取一个干净的砂锅，里面放入适量的清水，加热等锅中的水温在八九十度的时候，把泡好的小米放在砂锅中熬制，开锅以后调成小火，慢慢熬。

3、在熬制小米的过程中，把小白菜洗净切成细丝备用，如果想加肉末，可以把肉末放在另外一个炒锅中加入调料炒制一下。

4、砂锅中的粥熬半小时左右，看到小米全部开花时，就可以把切好的小白菜加入到粥中，有肉末也可以在这里加入，最后加入少量的盐调匀，再煮制三到五分钟，就可以让小米蔬菜粥出锅了。

ps：当然也可以自由发挥加点胡萝卜片啦，香菇啦，虾皮啦，当然都是少量的，看你喜好~

二、蔬菜粥寓意？

蔬菜粥寓意：温暖喜欢

现在网络上有很多很流行的词语，而冬寒菜作为一种蔬菜也成功介入，网络上冬寒菜稀饭寓意着温暖喜欢的意思。这是因为冬寒菜这样蔬菜有着清脾胃，保暖的作用，再加上可以和一些肉末作成一碗稀饭，整个食物都暖活活的，所以就有了这层寓意。

三、煮蔬菜粥那个菜要怎样才不会黄？

防止蔬菜变黄的方法：

1、要防止绿叶菜变色，下锅前就要先处理，将切好的蔬菜放入凉水中浸泡，使其与空气中的氧隔离。

2、缩短烹调时间。一般来说，急火快炒、快速焯烫后过凉水，凉透再炒都能很好地保持绿色。

3、炒绿色蔬菜不要盖锅盖，不要加醋等酸味的食物做配料。以免蔬菜中的有机酸难以挥发，形成酸性环境，使叶绿素分解。

四、怎么煮虾粥？

材料：

1. 大米（100克）

2. 水（适量）

3. 鲜虾（200克）

4. 葱（适量）

5. 姜（适量）

6. 盐（适量）

7. 料酒（适量）

步骤：

1. 准备好大米并淘洗干净；

2. 把淘洗干净的大米放入锅中，加水（大约8-10倍大米量），放适量的盐和料酒，煮开后转小火煮20分钟；

3. 将鲜虾洗干净并去壳，留下虾尾；

4. 切姜片和葱花备用；

5. 在煮好的粥中加入鲜虾，再加入姜片和葱花，盖上锅盖焖煮5分钟左右，等到鲜虾熟透，就可以出锅了。

注意事项：

1. 虾应当选择新鲜的；

2. 煮粥时要中途加水，防止粥煮干；

3. 粥的口感可根据自己的口味来调整，如果喜欢较稠的口感，可以减少水的用量；

4. 盐的用量可根据自己的口味来决定。

五、芝麻粥怎么煮？

生黑芝麻是可以煮粥的。做法如下：用料：山药豆、黑米、黑芝麻、薏仁、大米、花生仁、水各适量 做法

1，将山药豆、黑米、黑芝麻、薏仁、大米、花生用清水泡4个小时以上。

2，泡好之后清洗干净倒入电饭煲加水。

3，按下煮饭键盖上盖子，煮大约20分钟。

4，放入黑芝麻煮大约30-40分钟，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡即可。

5，黑芝麻粥做好了。

六、怎么煮黄鳝粥？

用料：鳝鱼200克，大米50克，盐少许，姜丝10克，香葱一根，白胡椒10克，料酒，香油，食用油各一勺

步骤：

1、大米浸泡一夜放食用油。

2、鳝鱼反复清洗直到没有血水为止。

3、上火熬制25分钟左右，鳝鱼改刀。

4、鳝鱼段放入白胡椒，料酒搅拌备用。

5、备好姜丝，葱末。

6、大米开花放入鳝鱼搅拌随后放入姜丝，香葱叶最后放入盐搅拌转小火再熬制10分钟即可。

七、黄粥怎么煮？

1、黄小米煮粥是最简单的做法，可以直接取适量的黄小米，然后加入水煮成粥，直接食用。同时大家也可以在煮黄小米时，加入一些大米，制成二米粥，这种粥品比单一的小米粥营养价值更高一些。

2、黄小米做成绿豆粥也是一个不错的选择，主要食材就是黄小米、绿豆和花生，绿豆的营养成分和黄小米以及花生的营养正好可以形成互补，更利于人体的健康，同时也能提高粥类营养的吸收率。

3、黄小米还可以加工成小米粉，然后制成各成食品以后食用，黄小米面的窝头和丝糕就是人们常做的食品。黄小米面在制作窝头时可以加入一些大豆粉和少量的牛奶蒸制，制成的味道特别诱人。另外黄小米的面粉也可以与山药粉一起混合食用，在煮制成糊状后加入白糖食用。

枸杞红枣小黄米:

1/5 将小米清洗干净。

2/5将雪耳泡开，去黄色头部，红枣去核洗净。

3/5准备好红糖和黄糖。

4/5将材料倒入锅中，倒入水，煲三十分钟。

5/5将糖放入小米粥里煲至糖容化后五分钟即可!

注意事项

红枣去核没那么燥，雪耳浸开才煲会更滑

八、芥菜粥怎么煮？

材料：大米粥1大碗、瘦猪肉100克、芥菜2棵、姜两片、葱花少许。调料：盐、食用油、玉米淀粉、生抽、鸡精各适量。做法：1、准备所需材料。2、将瘦肉洗净切成片，芥菜洗净切小段，姜切丝。3、将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝加入到肉片里。4、然后拌匀腌制5分钟。5、大米粥坐炉子上煮开。6、开锅后转小火，倒入腌制好的肉片。

7、用筷子轻轻把肉片弄散。8、然后煮开。9、再加入切好的芥菜。10、把它拌匀再次煮开即可关火，出锅前撒上葱花即可。

九、螃蟹粥怎么煮？

主料：河蟹2只，大米粥3碗，鸡肉50克，白菜1片

辅料：姜5克，芝麻油少许，盐2克

鲜美蟹粥的做法

1.先用刷子把河蟹刷洗干净

2.然后用热水帮河蟹迅速的洗下澡

3.把提前煲好的粥倒入锅中，大火煮开，煮的过程中不断搅动，煮至米开花即可

4.加入提前腌渍好的鸡块和姜丝，煮至粥面浮起一层粘稠的粥汁

5.把被分肢的河蟹倒入，继续大火煮至蟹变成红色

6.煮至3-5分钟，撒入一把切好的白菜，煮2分钟

7.最后加入适量的盐和芝麻油，即可出锅

十、怎么煮皮蛋粥？

准备食材：大米150克，皮蛋60克、食盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞5克。

做法：

1，大米洗净备用。

2，枸杞浸泡10分钟。

3，皮蛋去壳切丁，小葱切葱花，姜切丝备用。

4，首先砂锅内倒入适量清水，盖上盖，大火烧开，再倒入洗好的大米拌匀，转中火煲30分钟熬成粥。

5，然后倒入皮蛋、姜丝、枸杞继续小火煲8分钟。

96，接着放入食盐，撒上葱花搅拌均匀，最后盛入碗中即可食用。