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三岁宝宝青菜做法大全?

2024-06-04 00:40:21汤粥1

3岁宝宝家常菜做法一:蒜蓉开背虾

  食材:大虾500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、青尖椒适量、红尖椒适量

  吃辣帮做法:

  1)将虾泡洗干净。

  2)将虾切去脚和头,从中间切开,尾部不要切段。

  3)切好的虾洗净去虾肠虾线,尾朝上摆好。

  4)蒜切碎

  5)将植物油烧熟加入一半蒜炸至黄色

  6)倒入生蒜中,加盐和鸡粉拌匀即成油蒜蓉。

  7)均匀的涂沫在虾身上。

  8)青红椒切碎。

  9)水开后上蒸锅蒸十分钟。

  10)取出后可将盘中的汤倒掉一部分将盘边擦干净。

  11)撒上尖椒碎。

  12)取一干净的锅倒油烧至有白烟冒出后淋在虾上即可。

  3岁宝宝家常菜做法二:鱼香千叶豆腐丝

  食材:千叶豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺

  吃辣帮做法:

  1)千叶豆腐切细丝。

  2)放上少许干淀粉拌匀。

  3)木耳泡发洗净切细丝备用。

  4)胡萝卜切丝。

  5)尖椒洗净去心切丝。

  6)将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。

  7)起锅热油,把干红椒炒香,下豆腐丝煸炒片刻。

  8)下入胡萝卜丝煸炒。

  9)放入木耳丝煸炒匀。

  10)倒入鱼香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料。

  11)淋入水淀粉至稠即可出锅。

  12)装盘食用。

  3岁宝宝家常菜做法三:鸡胗土豆球

  食材:鸡胗200g、土豆球200g、油适量、盐适量、尖椒适量、葱姜适量、酱油半勺、蚝油1勺、糖2g、花椒油少许、大料1颗、老抽适量、料酒1勺

  吃辣帮做法:

  1)鸡胗泡洗干净。

  2)在鸡胗上划出花刀。

  3)划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。

  4)锅中放清水,把鸡胗焯烫。

  5)换清水,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。

  6)捞出备用。

  7)土豆球解冻。

  8)抖上干淀粉。

  9)下油锅炸至金黄。

  10)炸好的土豆球控油。

  11)锅中留底油,下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆

  12)加入蚝油,酱油,盐,花椒油,尖椒片炒匀。

  13)点水淀粉,点明油出锅。

  3岁宝宝家常菜做法四:麻辣小土豆

  食材:小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐。

  做法:①小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟,轻轻按扁。

  ②锅里加入适量的油,放入压扁的小土豆中火2面煎黄。

  ③葱白、生姜、大蒜切成末状,放入锅中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐,炒香。

  ④最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。

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