小米肉菜粥做法? 菜肉粥的做法?
一、小米肉菜粥做法?
食材清单
小米 两勺 、 莲藕 一节 、 肉末 30克 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 盐 2克 、 胡椒粉 1勺 、 味精 1克 、 香油 1勺
烹饪步骤
1/13
小米提前用清水浸泡半小时
2/13
莲藕去皮洗净,切成小丁备用
3/13
青菜摘洗干净,切碎备用
4/13
肉末中加入料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀,再加入盐、胡椒粉和味精,拌匀备用
5/13
泡发好的小米洗净沥水,放入砂锅中,加入多点的清水煮沸
6/13
经常搅拌,煮至小米开花
7/13
加入藕丁,拌匀煮沸至断生
8/13
加入青菜,拌匀煮沸至断生
9/13
加入肉末,搅拌均匀至沸腾
10/13
淋入香油,拌匀
11/13
出锅装碗
二、菜肉粥的做法?
1.山药去皮切块、把米洗净一起放入高压锅。
2.切葱花、胡萝卜切小块、生菜切碎。剁一点姜。备用。
3.粥煮好了倒出来倒进别的锅里(我用的砂锅)加一点水煮沸后放入切好的各种材料、搅拌后放肉末煮五分钟放点盐。
三、菜肉粥的做法电饭煲?
1、材料:剔骨肉一包、青菜100g、大米三把、胡萝卜碎少许、玉米粒少许、姜末少许、高汤一碗、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙。
2、煮扇骨的汤。
3、扇骨上剔下来的肉。
4、米淘洗干净,加两碗水和一碗高汤煮开。加入肉碎,姜泥。煮到粘稠。
5、加入玉米和胡萝卜,盐,胡椒粉。搅拌均匀,煮开。
6、拔掉电饭煲插销,放入青菜搅拌均匀。
四、苦菜肉瘦肉粥怎么做?
中文名
苦菜瘦肉粥
分类
粥
口味
原本味
主料
苦菜、粳米、猪肉
1. 将苦菜洗净,去掉老根;
2. 粳米下锅加清水,上火烧开;
3. 加入精盐、猪肉末熬煮成粥;
4. 再加入猪油、味精、苦菜稍煮即成
五、肉肉粥做法?
1,瘦肉提前切片,加入适量油,盐,淀粉(加入适量淀粉,使得肉更滑),姜蓉(可去肉腥味),一点点酱油,搅拌均匀,瘦肉提前腌制,更入味。小葱切段,姜切片,备用。准备米一小筒。
2,大火把水烧开,放入适量大米,加入一片姜片(提鲜,粥味更香)。水再次烧开后转小火,慢煮45分钟。
3,45分钟后,米开始煮烂,已经变稀,关火前一分钟把瘦肉放进粥里,加入适量盐,油。
4,再撒上葱花,关火。一份嫩滑的瘦肉粥早餐完成~
六、怎么做好吃又营养的菜肉粥?
食材:
大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵,食用油10克,香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。
步骤
1、皮蛋剥壳,每个用细线切成等量的8瓣备用。
2、大米淘好后拌入少量油。
3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。
6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花即可
七、肉肉菜是什么菜?
肉肉菜是一种新培育的青菜新种,类似上海青,肉质肥厚多汁。
八、菜粥的做法,咸味菜粥怎么做好吃,咸味菜粥的家常做法?
蔬菜咸粥的做法 用料 泰国长粒香 两小把 切片年糕 五片 上海青(小青菜) 一棵 水果玉米 一小段(大概四分之一) 鸡汤味浓汤宝 半个 蔬菜咸粥的做法 准备食材 水果玉米 将煮好的玉米粒剥下来 把切片年糕切成1/2指甲盖大小 将青菜洗净叶子与茎分开 分别切成丝 锅里放大约两碗水 开大火加热 到温水时把预先洗好的米和切好的年糕放入在放半个浓汤宝 指甲盖大勺子半勺胡椒粉 转小火继续加热 十分钟后放入切丝的青菜茎和玉米粒 等到稀饭变得粘稠放入青菜丝搅拌关火出锅即可
九、熬菜粥放什么菜?
可以放番茄,青菜,菜粥具体做法如下:;需要提前准备好的材料包括:小米 小半碗、面条 1把、番茄 1个、青菜 1把、盐 1勺、葱 1段、油 1勺。;
1、第一步把准备好的小米浸泡半小时。
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2、锅中加水,大火煮开。
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3、煮开后放小米煮至米接近开花。
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4、然后放入适量的番茄,面条。
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5、锅内放入盐,青菜,拌匀。
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6、撒葱花拌匀盛出,完成。
十、肉末菜粥肉炒了好还是不炒好?
1.将米淘洗干净,放锅里加水500克,旺火烧开,文火煮成粥。
2.将油菜切碎,猪肉剁成肉末。将植物油倒入炒锅烧热,然后将肉末放入锅里炒散,再加入葱姜末、酱油、盐炒匀,最后放入切碎的油菜末再炒几下取出。
3.将炒好的油菜肉末放入煮好的米粥内,调匀即可。制作关键熬粥不要放碱,以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。
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