芋头青菜汤用的是什么青菜？

一、芋头青菜汤用的是什么青菜？

青菜有三十多个品种，其中较为常见的有空心菜、小白菜、菠菜、包菜、娃娃菜、龙须菜、生菜、紫苋菜等。

芋头青菜汤制作方法：

主料： 2种

芋头400g

青菜200g

辅料 1种

盐适量

调料 1种

猪油1小匙

烹饪步骤：

1、准备一些芋头和青菜。

2、芋头削去外层的表皮。

3、削去皮的芋头清洗干净后滚刀切小块。

4、切好的芋头放入煮锅里，加入适量水放火上煮熟。

5、同时青菜清洗干净后切成3厘米长的小段备用。

6、十五分钟后用筷子插进芋头试试，如果筷子能轻轻插进芋头时就煮熟了。

7、芋头煮熟后放入青菜煮熟。

8、放入少许的猪油和适量的盐调味即可。

二、槟榔芋头青菜汤的做法？

食材清单：芋头 500g 、 猪骨头 150g 、 青菜 250g

烹饪步骤：

1，猪骨头和芋头加一片姜，入高压锅炖制软烂。

2，我用的萝卜青菜，洗净焯水沥干备用。

3，炒锅中放一点油，（低油少盐更健康）爆香蒜米，把青菜略炒片刻。

4，把炖好的芋头骨头汤倒入锅中，跟青菜一起煮三分钟。

5，根据自己的口味加盐调味。出锅前加少许胡椒粉。

6，出锅装盘。香气四溢营养丰富的芋头青菜汤就做好了。

三、什么青菜汤好喝？

菠菜鸡蛋汤好喝，西红柿鸡蛋汤也好喝，菠菜鸡蛋汤，可以用菠菜和鸡蛋搭配，做一锅清淡的汤，可以放一点点海米，提鲜，味道会更加好喝，西红柿鸡蛋汤也是我很喜欢的一款，可以用热油爆锅，西红柿炒过后加汤煮汤，这样的话会比较好喝，味道鲜美。

四、鱼丸青菜汤？

小青菜少许

鱼丸 10个

姜丝 少许

香葱 少许

鲜鸡汁或鸡精 适量

味好美白胡椒粉 依个人口味添加

盐 少许

清水 半小锅

步骤 1

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准备工作：将小青菜洗净切段或切碎；小葱切碎；姜切丝；鱼丸解冻

步骤 2

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清水煮沸，然后依次放入葱丝和鱼丸，加盖焖煮至沸腾

步骤 3

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开盖，放入小青菜，中小火继续煮5分钟，然后根据放入白胡椒粉，鸡汁，盐调味儿，之后放入葱花，稍微搅拌后灭火。

步骤 4

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蹬蹬蹬蹬，鲜美本鲜出炉！

五、青菜汤做法？

材料

腊肉100克、上海青100克、干5朵、香葱2根、姜丝5克、香油少许、白胡椒粉少许、料酒1瓶盖、鸡汤800毫升。做法

1、干香菇用水泡发后切成片，青葱切下葱白备用、将其余切成葱花；共19张

所需配料2、腊肉洗净后放入沸水中煮10分钟后捞出沥干水分，切成薄片；3、炒锅内倒入少许油烧热后放入切好的腊肉片煸炒2分钟出香味后加入葱白、姜丝略炒，然后加入香菇片，倒入料酒、鸡汤，大火煮滚后转小火，调入少许白胡椒粉和香油，最后放入洗净的上海青烫熟；4、出锅前撒上少许葱花即可。小贴士

六、大理的青菜汤用的什么菜？

一般大理人做青菜汤都用小苦菜也叫小青菜来煮汤，但是本地人只要是绿色的蔬菜煮出来的汤也会通称青菜汤。

买了小苦菜后，洗净，加水到涨，放入小青菜，再加一点猪油差不多煮涨四五分钟，如果喜欢软点的口感可以多煮几分钟。大理人做饭都会有一碗青菜汤的，大理有的县份还会打一个辣子蘸水，蘸青菜吃。

七、肉末青菜汤做法？

碗中加入食材，一勺玉米淀粉，葱花，一个鸡蛋，姜未，猪肉未，加入一勺生抽，一勺蚝油，少量盐，白胡椒，十三香，朝着一个方向搅匀，水烧开后下入肉丸子，煮5分钟左右，加入青菜，加入少量盐调味，出锅前再撒上少许胡椒粉！

八、萝卜青菜汤？

主料：白菜半个，青萝卜一个，粉条一把

辅料：植物油一勺，盐一勺

做法步骤：

1. 粉条放在碗里，然后烧开水直接浇上，在盖上焖5分钟左右就可以了。

2. 粉条泡好了，剪一下在炒菜。

3. 白菜洗干净，切成丝

4. 青萝卜洗净切丝

5. 锅内烧油，油热后下入青萝卜翻炒

6. 再下入白菜丝

7. 翻炒沾满油

8. 加盐，翻炒白菜蔫了，放泡好的粉条

9. 混合好粉条、白菜、萝卜，可以出锅装盘

九、喝青菜汤说说？

我先喝了三口能使我大开“胃口之门”的东西——青菜汤，又咬了一大口肉饼，品尝起美味佳肴来。

出自：中秋节

十、青菜汤有哪些？

皮蛋青菜汤一

材料

姜片，皮蛋、任何青菜都行，胡萝卜，葱花，盐。

做法

1.所有材料洗净切好。(切皮蛋时刀上抹少许油就不粘刀了)

2.锅热放油放姜片炒香，一定把姜片的味道炒出来。接着放皮蛋煎，煎到皮蛋起硬皮.

3.之后放两碗水，水开后依次放胡萝卜，青菜。

4.等水再次开后放少许盐调味出锅

5.撒葱花即可!

鸭血青菜汤二

材料

青菜400克，鸭血半块，盐、鸡精适量。

做法

1.起油锅，倒入切好的青菜，煸炒。

2.放入切了块的鸭血。

3.放入清水和粉丝(最好粉丝用冷水浸泡过的，这样就更容易软)，起锅前放入盐和鸡精即可。

香菇青菜汤三

材料

香菇4颗，青菜4颗，虾皮1把，油2茶匙(10ml)，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)。

做法

1.虾皮泡好，香菇洗净后切片，青菜洗净备用。

2.将清洗干净的锅中倒入食用油，待油热后再倒入香菇片进行翻炒。

3.倒入适量的水。

4.倒入青菜。

5.最后放入虾皮。

6.在菜要出锅的时候，再加入适量的调味料调味即可出锅。

鲫鱼青菜汤四

材料

鲫鱼一条，葱5克，姜5克，料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，青菜50克，香菇3朵，胡，椒粉1/2茶匙(3克)。

做法

1.鲫鱼一条洗净，葱切末，姜切块。

2.香菇片成片，青菜用刀切成段。

3.锅中放油，倒入葱姜爆香。

4.放入鲫鱼，两边煎好。

5.倒入适量的水。

6.加入一勺子猪油，和料酒。

7.再加入白醋，煮至汤变白。

8.最后，放入香菇和青菜熟后，倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅。

清水青菜汤五

材料

青菜250克。

做法

1. 青菜洗净切断备用。

2. 锅内放适量清水开火烧开 倒入青菜加锅盖烧开，约烧开5分钟。

3. 加入适量的盐，加入适量的味精，少量的食用油，放入葱花拌匀即可。

乳鸽青菜汤六

材料

鸽子一只，青菜，葱20克，姜20克，盐少许。

做法

1.准备一只鸽子，去掉内脏。

2.葱姜洗净后，姜用刀拍成片，葱卷成卷。

3.鸽子放入一个容量比较大的锅中。

4.加入适量的水，葱姜，一个半小时即可。最后放些青菜，食用时加些盐。