海参粥的做法？ 海参粥做法？

一、海参粥的做法？

准备食材，海参2个，胡萝卜丨根，西兰花数朵，猪骨汤

第一步，小米淘洗干净，按1：1.2米和水比例焖饭。

第二步，猪大骨洗净，加清水适量，加适量精盐，味素，蚝油，熬汤，熬至肉烂汤白，肉香汤浓即可。加入海参，煮三五分钟入味。

第三步，西兰花开水焯熟，过清水备用。胡萝卜丝少许。

第四步，取一小碗米饭，压实，倒扣入盘中，摆上海参，西兰花，胡萝卜丝。

第五步，锅中油少许，加葱花，姜丝，蒜片爆锅，加一勺汤，加生抽上色，加适量精盐，味素，鸡精，小火烧开，水淀粉勾芡，收汁，淋入盘中即可。

二、海参粥做法？

材料:海参，南瓜，小米，食用盐，姜丝

做法:把准备好的海参提前泡发，洗净以后切成小丁状，把南瓜去掉外皮和瓜瓤，入锅蒸熟，取出后碾成南瓜泥，把小米淘洗干净，入锅加清水煮成小米粥，在粥快要煮好时把南瓜泥放到锅中调匀，在另外锅中放水加热，烧开以后放入姜片，然后把切好的海参放在沸水中焯烫一下，去除它的腥味，焯好水以后直接取出，放入的煮好的小米粥中加少量食用盐调匀即可食用。

三、蔬菜粥的做法？

先清洗好菠菜和大米，然后将大米洗净后加入适量清水煮熟至软烂，加入经过切碎或搅拌后成泥状的菠菜，煮至菠菜软烂，搅拌均匀即可食用。因为煮菜需要时间和专注力，所以煮好菠菜大米粥需要一定的耐心和精力，但做法并不困难。对于喜欢素食或营养均衡的人来说，菠菜大米粥是一款营养丰富的美食。另外，可以加入适量的调味料，如盐、胡椒粉、鸡精等，调味得当可以让菠菜大米粥更加美味。同时，可以根据个人口味添加其他蔬菜或食材，如红枣、小米等，增加口感和营养价值。

四、海参蔬菜粥怎么做？

小白菜，芹菜都可以。海参干贝粥的做法用料：大米，海参，小白菜，芹菜。

1.大米洗净，沥干水分，倒入砂锅，滴少许生食用油，搅拌均匀，盖上盖子“休息”15分钟左右！

2.趁着大米“休息”，我们来准备配菜，芹菜丁、小白菜，海参切片，干贝撕成丝！

3.直接往大米里面加入冷水，水量根据吃货们喜好，“饭桶”一般会比平时煮白粥水多，一般1：8，如果食材更多就会到1：10！

4.即食海参，又切成片，还有是鲜干贝，所以粥煮到基本完全开花，差不多25分钟！如果是泡发的海参就在大米微微开花，差不多20分钟左右就把海参放进去！

5.在上一步的基础上放进去海参跟干贝！煮两三分钟，可以在这个时候放四五条姜丝进去一起煮！

6.粥基本好了，把青菜放进去，烫一下就可以，撒点盐，搅拌均匀！关火，这个过程也就半分钟，蔬菜一定是临出锅再放！

7.煮好的粥，粥水很白，很稠，大米很滑！喜欢香油的吃货们可以在这个时候点几滴香油！

五、海参虾粥的做法？

海参虾粥是一道营养丰富的汤粥，下面为您介绍一种简单易操作的做法。

材料：

1.米：100g 2.海参：少许 3.虾仁：50g 4.葱姜蒜末：适量 5.盐：适量 6.鸡精：适量 7.料酒：适量 8.水：适量

步骤：

1.先将米淘清洗干净，泡在清水中浸泡半小时以上，以便于煮出更加糯软的粥。

2.将泡好的米加适量的水，放入锅中煮沸后调至小火，隔水炖煮约1小时左右。

3.将海参和虾仁清洗干净，切成适中大小备用。

4.煮粥的半小时后，加入海参和虾仁，撇去浮沫。

5.再加入少量葱姜蒜末，以及适量的盐、鸡精调味，同时淋上适量的料酒搅拌均匀。

6.粥烧开后改为中火，继续煮30分钟左右，至粥的稠度适合口感即可。

温馨提示：

1.米与水的比例要根据自己的口感适量调整。

2.海参可根据自己的口味进行处理，如果想要口感更加嫩滑，可先将海参泡软，再用牙刷擦净表面的小沙粒，切成小块。如果海参比较干，可在孜然等多种调料翻炒后再放入粥里。

3.虾仁可先用少量料酒、盐、鸡精腌制5分钟左右，提高口感。

4.煲粥的时间和火力也需根据自己的需要进行适当调节，一般煮约1 - 1.5小时，直至米粥软糯，配料入味即可。

六、鲜海参粥的做法？

作为早餐海参可以切碎熬粥 在做海参粥前先把米粥熬好 适量的姜丝 然后 把切碎的海参放进粥里 同时加入少量的盐和糖 再熬 5 分钟后 就可以出锅。海参粥保留了海参的营养 较适合平时吃海参的老年人的胃口。

七、海参粥的家常做法？

做法一

食材准备

各式海参粥(21张)

海参30克，粳米60克，葱、姜、食盐各适量

制作步骤

1、海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块

2、切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥[1] 。

做法二

食材准备

米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋

制作步骤

1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝

海参粥

2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟

3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味.

4、出锅撒上蛋丝即可[2]

做法三

食材准备

主料：糯米100克,海参（水浸）200克

调料：盐2克

制作步骤

1.　糯米淘洗干净，用冷水浸泡6～8小时，捞出沥干水分；

海参粥

2.　将海参放入冷水涨发，剖开洗净，切成片，放入锅中加水煮烂后备用；

3.　锅内加入约1000毫升冷水，放入糯米用大火烧开；

4.　加入海参片，转小火煮至米烂汤稠，下盐调味即可。[3]

做法四

食材准备

主料：小米 50g、 海参 100g

辅料：鸡汤 250毫升 盐

1. 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用。

2. 小米洗净，用鸡汤煲成粥。

3. 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。[4]

做法五

原料：海参三个，青菜一小把，胡萝卜一小块，大米100克，清水适量，盐，姜丝，胡椒粉适量，香油几滴

做法：

1、准备好原料,胡萝卜忘记拍照片了。海参提前发泡好、大米提前浸泡好，洗干净青菜；

2、海参切小块；

3、锅中放水，烧开水后放入大米煮，煮到合适时加入胡萝卜丁煮；

4、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟；

5、加入青菜煮两分钟；

6、这时候加入胡椒粉和香油即可。

八、小米海参粥的做法？

海参一根、小米50g、枸杞一小把、姜2片、香葱叶一根

辅料：盐、胡椒粉、香油

操作步骤：

1、前期准备：小米淘洗后用清水泡一会，姜切丝，香葱切碎，枸杞洗净备用

2、锅中倒入半锅清水，中间不要再另外加水！水烧热后倒入小米，中火煮约16分钟

3、16分钟后放入海参、姜丝用勺子搅动一下，继续煮8分钟，如果怕小米粥扑出来，留一点空隙，期间要搅动一下小米粥

4、8分钟后放入枸杞，中火继续煮6分钟后，放入一勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀后就可以出锅！

5、出锅前可以根据自己的口味，撒上一些葱花，倒上几滴香油

九、即食海参粥的做法？

1. 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用；2. 小米洗净，用鸡汤煲成粥；3. 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

十、杂粮海参粥的做法？

杂粮海参粥是一道有营养的健康粥品，主要做法如下：

所需材料：

- 糯米：50克

- 小米：50克

- 黑米：50克

- 燕麦：30克

- 海参：1-2个

- 姜片：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

做法：

1. 将糯米、小米、黑米分别淘洗干净，燕麦泡水一段时间后也淘洗干净备用。

2. 海参提前用清水浸泡4-6小时，膨胀后切成小块，备用。

3. 烧一锅热水，下入糯米、小米、黑米，开火煮沸后改小火，加入姜片煮20-30分钟，直到米饭变软烂。

4. 在米饭快煮好时，倒入燕麦一起煮。

5. 加入切好的海参块，再煮5-10分钟。

6. 最后，加入适量盐和鸡精调味，根据个人口味加适量的食用油做出更加味美的效果。

小贴士：

1. 海参泡发应该选用清水，多次更换水、揉搓的方式，确保海参不带杂质。如果用的是干海参需要提前浸泡后再处理。

2. 糯米和小米的比例可以根据口感喜好自行调整。

3. 可以根据个人口味喜好，加入些许葱花等调味食材，让粥更加美味可口。

杂粮海参粥富含蛋白质、糖类、维他命等营养元素，具有滋补身体的作用，可作为早餐、晚餐或补充营养的美食。