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邯郸菜粥做法大全? 杂菜煲粥做法大全?

2024-06-07 11:59:27汤粥1

一、邯郸菜粥做法大全?

主料:

粳米(100克) 白菜(150克)

调料:

姜(3克) 味精(1克) 盐(2克) 猪油(炼制)(5克)

工艺

1.将大白菜择洗干净,切成粗丝;

2.姜洗净切成丝备用;

3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

4.坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;

5.取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;

6.改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;

7.将粥再略煮片刻即成

二、杂菜煲粥做法大全?

用料

大米 野米 油菜 冬瓜 胡萝卜 铁棍山药 小葱、香菜 黑胡椒 花生油、芝麻油 

做法

大米预先泡一小时(可忽略)冬瓜切8mm左右的丁,胡萝卜切5mm左右的丁,油菜把菜帮和菜叶分开,菜帮切丁,铁棍山药切等同冬瓜大小的丁。

油菜叶切碎,小葱切碎,香菜切碎。锅内倒入少许花生油,倒入冬瓜等菜丁翻炒,加入黑胡椒、海盐,倒入米和水(一次➕够水)还有野米,放入山药丁。大火开滚后小火慢熬。

临出锅前倒入油菜叶,再放一次黑胡椒和盐(根据自己口味加多少)菜叶一软关火倒入芝麻油搅匀,乘出再撒葱花香菜。

三、萝卜菜粥的做法大全?

主料

小米100g

胡萝卜1根

辅料

小白菜适量

小米菜粥的做法步骤

1.很简单,只需要小米、小白菜和胡萝卜

2.先处理食材,小白菜和胡萝卜切碎备用,小米洗干净后浸泡半个小时

3.小米浸泡半个小时后就可以下锅了,先大火煮开,然后关小火熬煮

4.记得这个过程要时不时搅拌一下,防止小米粘锅!

5.煮到汤变浓稠的时候就可以放入小白菜和胡萝卜了

6.放入小白菜和胡萝卜以后要多搅拌,不然是很容易粘锅的

7.煮到胡萝卜熟了,汤汁变的浓稠了就可以啦!小米 菜粥就煮好了

8.还没有长牙的小宝宝也可以吃哦,把煮好的粥放入料理机,搅拌成糊状。

9.将打好的粥倒入碗中

10.这是一道适合所有宝贝吃的粥,只要是添加辅食了的宝宝都能吃

四、儿童菜粥的做法大全集?

生菜粥:

材料:大米、生菜、葱末、盐、油、清水做法:1、淘洗大米,提前泡半个小时,加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火再煮10分钟。2、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。3、加适量的白胡椒调味即可。

鸡肉青菜粥:

材料:鸡腿、木耳、青菜、大米、盐、料酒、胡椒粉、油做法:1、鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。2、木耳泡发洗净后,切碎,青菜叶用手撕碎,大米淘洗干净。3、将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,加入两滴炒菜油,调入盐,少许料酒,盖上锅盖,大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。4、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶,胡椒粉,搅拌均匀,加热30秒钟即可,出锅可点少许香油。

五、粥米菜的做法大全集?

主料:

大米饭适量

面条菜适量

虫草花适量

黑木耳适量

卤煮黄豆适量

辅料:

香油适量

生抽适量

盐适量

做法:

1. 面条菜适量,开水烫一下虫草花适量,水发木耳适量。

2. 卤煮黄豆适量。

3. 大米饭大半勺熬成粥。

4. 虫草花和黑木耳放粥里。

5. 卤煮黄豆放入同煮。

6. 小火煮三四分钟。

7. 面条菜放入煮两三分钟。

8. 适量盐,香油,一点点生抽调味。

9. 成品。

六、咸蛋菜干粥的做法大全?

食材清单

咸鸭蛋 一颗 、 菜干 适量 、 大米 适量、清水 适量

做法步骤:

步骤1,菜干用清水浸泡好,切碎

步骤2,准备一颗咸鸭蛋

步骤3,把咸鸭蛋切丁

步骤4,大米放入砂煲中煮粥

步骤5,最后把泡发切好的菜干和咸鸭蛋放入粥内,继续煮十分钟

步骤6,加入适量盐调味,完成

七、老菜脯粥的做法大全?

食材明细

老菜脯小半个、猪肉200g、大米1小碗、蒜头2瓣

老菜脯粥的做法大全

1.猪肉,老菜脯清洗干净,切片,蒜瓣去皮洗净,米洗净

2.猪肉、老菜脯、大米、蒜瓣放入锅中

3.加入适量的清水,老菜脯是咸的,其它配料都不用加了

4.盖上锅盖,待压力锅气响时,气响5分钟左右即可

5.时间到后焖至一会儿,气排没了即可开锅食用了

6.老菜脯瘦肉粥,很适合胃口不好的小孩子吃哦

八、广东梅菜粥的做法大全?

食材清单

猪肉 适量 、 梅干菜 适量 、 蚝油 适量 、 盐 1勺 、 油 适量

烹饪步骤

1/2

把梅干菜提前泡好,瘦肉切好腌制下,

2/2

梅干菜切碎和米一起煮,煮到7.8成熟放瘦肉片滚下,放盐蚝油,油,肉熟了就可以关火,然后让它静止休息下就可以开吃了。完美,简单又好吃

九、粥名大全?

大米粥、小米粥、二米粥,黑米粥、大碴粥,八宝粥、薏米粥、棒米面、绿豆粥、黄米粥、高粱米粥、山药粥、蔬菜粥、苹果粥、冬瓜粥

皮蛋瘦肉粥、银耳莲子粥、腊八粥、杂粮粥、冰糖雪梨粥、海鲜粥、红枣粥、红枣枸杞粥、芡实芍药粥、糙米粥、糯米粥、花生粥、红豆薏米粥萝卜羊肉粥

十、粥的做法大全奶粥?

材料 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 做法

1.先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥。

2.加入白糖搅拌,充分溶解即成。 材料 白粥30ml,菠菜叶1片,牛奶30ml 做法 1、菠菜叶洗净,放入滚水中略微汆烫,捞出,沥干水分,放入碗中捣碎备用。 2、将白粥倒入锅中,加入牛奶煮开,再加入菠菜碎,再次煮开即可。 材料 薏仁15公克,红豆15公克,冰糖20公克,低脂鲜奶100cc 做法 1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后,放入电锅中煮熟备用 2. 在作法1的材料中加入冰糖,拌至冰糖溶化后,加入低脂鲜奶拌匀即可。 材料 糯米100克,花生50克,牛奶100ML,葡萄干适量 做法 1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟 2、花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊 3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中 4、倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干 5、无需放糖,便有淡淡的甜香

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