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春菜排骨粥的做法步骤图,春菜排骨粥怎么做?

2024-06-10 17:19:33汤粥1

一、春菜排骨粥的做法步骤图,春菜排骨粥怎么做?

用料

春菜 5棵

排骨 1根

珍珠米 半杯

盐 少许

鸡精 少许

花生油 少许

春菜排骨粥的做法

春菜取叶子就行,喜欢爽脆口感的可以加些菜杆,太靠近头部的就不要了,不要加太多。洗净沥干水分。春菜排骨粥的做法 步骤1

切碎春菜排骨粥的做法 步骤2

珍珠米半杯,2个人的量春菜排骨粥的做法 步骤3

洗净沥干水分,放少许盐,鸡精,花生油,拌匀,放一旁腌制春菜排骨粥的做法 步骤4

排骨洗净春菜排骨粥的做法 步骤5

放入高压锅,加入清水,多一些春菜排骨粥的做法 步骤6

盖盖,大火烧开,大概15分钟,转小火煲20分钟,熄火,等放气后开盖放入腌制的珍珠米,再盖盖,大火烧开,大概5分钟,转小火煲10分钟,熄火,等放气后开盖放入春菜,中火一边搅拌。春菜排骨粥的做法 步骤7

大概煮5分钟,别煮太久,也不要盖盖,春菜会变黄,尝一下味道,不够咸就加点盐。然后就………大功告成啦,可以开吃了,粥煲得很入味,浓浓排骨香,青菜很鲜嫩翠绿,吃起来很爽口。好次好次……和胖罗一人可以吃一大碗,每次都是一大锅2人吃光光。春菜排骨粥的做法 步骤8

小贴士

1、春菜我不喜欢加菜杆,因为我喜欢吃菜叶,不过你们随意哈

2、煲排骨时水尽量加多一点,因为煲的时间比较久,放太少水后面就会变成比较浓稠的粥了,不过你们喜欢浓的,那你们就少放点咯,但至少要满过排骨再多一点,别等下煮糊了。

3、没有高压锅的小伙伴,你要用电饭锅也是可以的,我也是用过的,煮的时候排骨按煮饭键一个程序,然后放珍珠米也是煮饭键一个程序,放春菜后不要盖盖子,不要盖盖子,不要盖盖子,没错,这很重要,必须说3遍。煮10分钟后就OK了。

二、春菜排骨粥的做法步骤图,春菜排骨粥怎么做好吃?

用料 春菜 5棵排骨 1根珍珠米 半杯盐 少许鸡精 少许花生油 少许春菜排骨粥的做法 春菜取叶子就行,喜欢爽脆口感的可以加些菜杆,太靠近头部的就不要了,不要加太多。洗净沥干水分。春菜排骨粥的做法 步骤1切碎春菜排骨粥的做法 步骤2珍珠米半杯,2个人的量春菜排骨粥的做法 步骤3洗净沥干水分,放少许盐,鸡精,花生油,拌匀,放一旁腌制春菜排骨粥的做法 步骤4排骨洗净春菜排骨粥的做法 步骤5放入高压锅,加入清水,多一些春菜排骨粥的做法 步骤6盖盖,大火烧开,大概15分钟,转小火煲20分钟,熄火,等放气后开盖放入腌制的珍珠米,再盖盖,大火烧开,大概5分钟,转小火煲10分钟,熄火,等放气后开盖放入春菜,中火一边搅拌。春菜排骨粥的做法 步骤7大概煮5分钟,别煮太久,也不要盖盖,春菜会变黄,尝一下味道,不够咸就加点盐。然后就………大功告成啦,可以开吃了,粥煲得很入味,浓浓排骨香,青菜很鲜嫩翠绿,吃起来很爽口。好次好次……和胖罗一人可以吃一大碗,每次都是一大锅2人吃光光。春菜排骨粥的做法 步骤8小贴士1、春菜我不喜欢加菜杆,因为我喜欢吃菜叶,不过你们随意哈2、煲排骨时水尽量加多一点,因为煲的时间比较久,放太少水后面就会变成比较浓稠的粥了,不过你们喜欢浓的,那你们就少放点咯,但至少要满过排骨再多一点,别等下煮糊了。3、没有高压锅的小伙伴,你要用电饭锅也是可以的,我也是用过的,煮的时候排骨按煮饭键一个程序,然后放珍珠米也是煮饭键一个程序,放春菜后不要盖盖子,不要盖盖子,不要盖盖子,没错,这很重要,必须说3遍。煮10分钟后就OK了。

三、春菜排骨粥怎么煮?

1、将春菜、排骨洗干净,春菜切段。;

2、锅中倒入适量植物油,将珍珠米、排骨放入锅中,加水煮熟。最后再将春菜加入锅中,依个人口味放入适量盐,再煮一小会儿。大概煮5分钟,别煮太久,也不要盖盖,春菜会变黄,尝一下味道,不够咸就加点盐。然后就大功告成可以开吃了。粥煲得很入味,浓浓排骨香,青菜很鲜嫩翠绿,吃起来很爽口。;

3、完成。;另外:;1、喜欢吃菜叶的,取叶子就行,喜欢爽脆口感的可以加些菜杆,太靠近头部的就不要了,不要加太多,洗净沥干水分。;2、煲排骨时水尽量加多一点,因为煲的时间比较久,放太少水后面就会变成比较浓稠的粥了,不过你们喜欢浓的,那你们就少放点咯,但至少要满过排骨再多一点,别等下煮糊了。

四、排骨田鸡春菜粥做法?

材料

"米(或糙米) 2米杯","芋头 300克左右","猪小排 约400g","猪肩骨 约400g","芹菜 1根","油葱酥 1/2茶匙","盐 适量","白胡椒粉 适量","萝卜干 适量",

做法

step1

1: 芋头切块,将表皮煎或炸到变金黄色,这样芋头比较香,也比较不容易散掉,当然也可以不用啦⋯⋯

step2

2: 煮一锅水,放入约1/2茶匙的米酒,水滚了将猪肉放入,小火滚约5分钟,捞起备用。

step3

3: 将白米洗净,沥乾,放入芋头,猪肉,放入10杯米杯(约米量的5倍)看个人喜欢的浓稠度,放入电锅或压力锅,煮好就好,没电锅或压立锅的,放瓦斯炉滚也行。

step4

4: 萝卜干切小块,有吃辣的可加辣油泡ㄧ下,等粥起锅可加。

五、春菜排骨粥的潮汕做法?

春菜排骨粥是广东潮汕地区传统的美食之一,它选用了瘦肉排骨和新鲜的春菜,味道香醇独特,既可口又营养。下面是一份潮汕做法供您参考。

所需材料:

1. 瘦肉排骨500克;

2. 糯米100克;

3. 五常大米300克;

4. 春菜适量;

5. 姜适量;

6. 盐适量;

7. 食用油适量。

步骤:

1. 将糯米和大米清洗干净泡水,至少浸泡2小时以上,以便煮粥时可以更加顺滑。

2. 排骨焯水,冷水下锅,大火烧开,捞出洗净;

3. 烧热锅,添少量食用油,大火将排骨爆炒,直到排骨表面略微变色。接着把葱、姜放入,炒出芳香味。

4. 把泡发好的米和粥用大火烧开,转小火后放入焯水排骨,慢慢熬煮需要2个小时以上,勤搅动,直到米烂开成为粥。

5. 将洗净过的春菜切成段或段状,加入到煮粥里,再用小火慢慢地煮5分钟,加盐调味即可出锅。

小贴士:

1. 煮排骨粥的时候,可以提前用凉水浸泡并煮开,此时可以去除与煮排骨有关的腥味。

2. 在调味的过程中,需要根据个人口味适量加盐,让味道更加鲜美。

3. 粥煮得时间长,越久美味越浓郁,做饭的时候不要懒惰,一遍又一遍的搅拌,这样做的粥才会更加口感好。

制作一碗潮汕的春菜排骨粥需要耐心和时间,但是味道不容错过,建议您可以试试这种美食吧!

六、春菜排骨粥怎么做?

食材准备:前排骨两条,大春菜两颗,梗米一量杯,姜三四片,冬菜少许、胡椒盐少许、盐少许调味。

制作步骤:

1、排骨洗净,春菜洗净切小;

2、铁釜电饭煲放入适量水,选择煮粥功能;

3、在电饭煲工作5分钟以为放入洗净的排骨;

4、煮至剩余1小时15分左右,放入洗净的大米;

5、在电饭煲工作至剩余40分钟时放入春菜的茎部,菜叶稍后再放;

6、煮粥程序剩余30分钟时,把菜叶和冬菜、姜片一起放入锅里煮当煮粥程序结束后放入少许盐调味即可。

春菜在潮汕被认为是最好的一种蔬菜,即使是产妇月子也要多吃春菜。春菜有清肠道润肠胃,去虚火的功效。搭配排骨做了一锅很是清甜的春菜排骨粥。

七、排骨春菜粥营养价值?

排骨春菜粥是一道富含营养且美味的粥品,以下是它的主要营养价值:

1. 粥中含有大量的蛋白质和氨基酸,其中排骨中含有丰富的胶原蛋白,对于皮肤和关节保健有益。

2. 春菜富含膳食纤维和多种维生素,可以促进肠道健康,增强免疫力。

3. 粥中还含有适量的碳水化合物,提供能量,帮助人体维持正常的生理功能。

4. 由于粥的制作过程需要长时间地熬煮,因此矿物质和营养物质都被充分释放出来,易于人体吸收利用。

不过需要注意的是,如果在制作过程中添加过多的调料和油脂,可能会降低粥的营养价值,甚至对身体造成不良影响。因此,建议在制作时尽量减少使用盐和油,并选择高质量的食材。

八、坐月子排骨春菜粥的做法?

一、原料

主料    排骨320克,白菜苔70克,大米175克

辅料     料酒1汤勺 盐1.5勺 味精0.5勺

二、排骨春菜粥的做法步骤

步骤1

准备食材:排骨(已清洗焯水)、菜芯(已洗净)、大米(已淘洗)

步骤2

将已洗净的菜芯放在案板上切碎,待用

步骤3

将已淘洗好的大米和焯好的排骨下入沸水中,加1汤勺料酒

步骤4

煮开

步骤5

接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火

步骤6

焖至没气后开盖

步骤7

然后,合入切好的菜芯搅动一下煮开,煮至菜芯断生

步骤8

最后,加1.5勺盐

步骤9

加0.5勺味精

步骤10排骨春

调味搅匀,即成

九、排骨春菜粥是怎么做的?

食材准备:前排骨两条,大春菜两颗,梗米一量杯,姜三四片,冬菜少许、胡椒盐少许、盐少许调味。

制作步骤:

1、排骨洗净,春菜洗净切小;

2、铁釜电饭煲放入适量水,选择煮粥功能;

3、在电饭煲工作5分钟以为放入洗净的排骨;

4、煮至剩余1小时15分左右,放入洗净的大米;

5、在电饭煲工作至剩余40分钟时放入春菜的茎部,菜叶稍后再放;

6、煮粥程序剩余30分钟时,把菜叶和冬菜、姜片一起放入锅里煮当煮粥程序结束后放入少许盐调味即可。

春菜在潮汕被认为是最好的一种蔬菜,即使是产妇月子也要多吃春菜。春菜有清肠道润肠胃,去虚火的功效。搭配排骨做了一锅很是清甜的春菜排骨粥。

十、排骨油麦菜粥的做法?

材料: - 排骨:适量 - 油麦菜:适量 - 大米:适量 - 生姜:适量 - 蒜头:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 香油:适量 - 胡椒粉:适量 

步骤: 1. 将排骨洗净,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。 

2. 大米洗净后,加入适量的清水,放入电饭煲中煮粥。

 3. 将焯水后的排骨放入清水中煮开,撇去浮沫。 

4. 加入切好的生姜和蒜头,继续煮煮约30分钟至排骨熟烂。

 5. 将油麦菜洗净切段,焯水后捞出沥干备用。

 6. 将煮熟的排骨和汤倒入煮好的大米粥中,煮开后改小火煮10分钟。

 7. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,搅拌均匀。 

8. 最后加入油麦菜,再煮2分钟即可。

 9. 起锅前加入适量的香油,搅拌均匀即可。 

温馨提示: - 可根据个人口味调整盐和调味品的用量。 - 油麦菜煮的时间不宜过长,以保持其口感的清脆。

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