排骨瑶柱莲子粥步骤？ 瑶柱冬菇粥的做法，瑶柱冬菇粥怎么做好吃，瑶柱？

一、排骨瑶柱莲子粥步骤？

排骨瑶柱莲子粥是一道美味营养的粥类食品。以下是制作排骨瑶柱莲子粥的步骤:

材料:

- 排骨 200 克

- 瑶柱 15 克

- 莲子 20 克

- 米 200 克

- 水 适量

步骤:

1. 排骨、瑶柱、莲子用清水冲洗干净备用。

2. 米洗净,加入足够的水,放入锅中,开大火煮沸。

3. 把排骨、瑶柱、莲子放入锅中,转小火慢慢炖煮 30 分钟。

4. 30 分钟后,加入适量的盐,继续煮 10 分钟,让粥更加入味。

5. 最后,把粥煮至浓稠状,即可关火。

排骨瑶柱莲子粥煮出来的粥口感鲜美,肉质细腻,瑶柱和莲子也都很入味。非常适合早餐或下午茶食用。

二、瑶柱冬菇粥的做法，瑶柱冬菇粥怎么做好吃，瑶柱？

猪骨瑶柱冬菇汤的做法1.冬菇浸泡软些洗净2.猪骨，瑶柱，鱿鱼头洗净，姜切片3.将猪骨，瑶柱，鱿鱼头、冬菇，姜片放进砂锅，加2000毫升水4.大火煲开改小火5.煲1.5小时 可以放盐调味或不需要调味6.香鲜的骨头海味汤

三、瑶柱煲粥放多少瑶柱？

瑶柱煲粥放20克瑶柱。

我们在做瑶柱白粥的时候，我们需要准备一些大米，糯米，瑶柱，白糖。这个时候就可以做瑶柱白粥了。我们首先需要把大米，糯米，瑶柱分别清洗干净，然后往锅中倒一些水。再把他们放到锅中，如果喜欢甜的话，还可以往里面放些红枣或者白糖，都是可以的。

四、瑶柱粥读音？

yáo zhù zhōu

“粥”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为zhōu、yù。“粥”在读作zhōu时的基本含义为用米面等食物煮成的半流质食品，如米粥；引申含义为像粥的东西，如乱成一锅粥。“粥”在读作yù时的基本含义古同“育”，生养；引申含义古同“鬻”，卖。

在现代汉语使用中，“粥”在读作zhōu时常做形容词，表示柔弱的样子，如粥粥(柔弱无能的样子。又指鸡相呼声)。“粥”在读作yù时也作动词，表示养育。

五、瑶柱粥怎么去腥，瑶柱粥的做法宝宝吃？

去腥方法：

1、用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。

2、用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意泥沙。

3、将洗净的干贝放入一个大瓷碗中，加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过干贝为宜。

4、蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟即可。瑶柱粥做法：材料：大米1茶杯，瑶柱4粒，盐适量做法：1、大粒的干贝，用温开水浸泡着，大米用温开水也浸泡着2、把泡好的大米倒进炖锅里，把干贝捏碎，也倒进去炖锅里3、放上足够的水，一次放够4、盖上瓦锅盖开火煮5、等里面的粥水煮开，用个条羹搅拌搅拌6、把干贝用条羹压成肉丝，搅拌搅拌，再盖上锅盖，煮上六十分钟7、等粥差不多好的时候，放点盐

六、干瑶柱怎么泡发瑶柱粥？

1、用清水将瑶柱浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软；

2、用手轻轻地将瑶柱洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意要把泥沙都去掉；

3、将洗净的瑶柱放入一个大玻璃碗中（或者瓷碗），加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过瑶柱为宜；

4、蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟即可；

5、涨发后的汤汁建议保留，可以做烧菜的汤汁，味道非常鲜美。

其实瑶柱的泡发方法主要有两种，一种是直接用热水泡发，另外就是通过蒸的方式让瑶柱泡发，显然，直接用热水泡会令瑶柱中的营养成分有一定的流失，而蒸则能更好的锁住瑶柱的营养价值。

七、瑶柱排骨粥的家常做法大全怎么做好？

食材

主料

排骨

250g

瑶柱

100g

大米

150g

辅料

油

适量

盐

适量

剩饭

1碗

步骤

1.食材，排骨切块备用。

2.排骨用适量的盐腌制调味。

3.食材，瑶柱，不需要浸泡。

八、海米瑶柱粥的做法？

主料：鱿鱼(干)100克，芹菜100克，虾米50克，米饭3人量　　辅料：蒜4颗，盐1勺，姜丝少许　　

做法：　　

1.米先提前泡。（至少一个小时)　　

2.鱿鱼干要烤一下，鱿鱼的香才能散发出

3.材料准备：鱿鱼干烤完切丝。虾米（小开洋）提前用水泡。　　姜切丝，蒜无需切碎，用刀拍一下即可。芹菜切好放置　　

4.米饭先和水煮，煮沸后将鱿鱼，虾米及其泡虾米的水一起倒进去（泡虾米的水能增加稀饭的鲜）。姜和蒜也放进去，加适量的盐　　5.水快收干的时候将芹菜干放入。过两分钟将芹菜叶放入即可关火。

九、干贝瑶柱粥的做法？

瑶柱干贝粥：

先把瑶柱（干贝）洗干净，浸泡10-20分钟或者泡软

再把瑶柱撕碎，若喜欢颗状的可以不用撕。

然后切点姜丝，放适量的油和盐姜丝腌制10分钟再倒入粥里面煲，煲一个小时左右即可

十、瑶柱粥的各种做法？

瑶柱排骨粥

1、食材：瑶柱，排骨、大米、干香菇、生菜、姜、葱

调料：盐、香油、胡椒粉、料酒

2、把排骨洗干净，用水浸泡出血水，然后洗干净，把大米洗干净，浸泡半个小时，把姜葱洗干净，姜切丝，葱切葱花，把干香菇泡发，洗干净切丁，把生菜洗干净备用。

3、排骨凉水下锅焯水，放入姜片、料酒，大火烧开，焯水的过程中会有浮沫，把浮沫撇去，焯好水后捞出来，用凉水冲洗干净，把瑶柱用水浸泡10分钟，洗干净备用。

4、准备一个砂锅，把排骨，大米，瑶柱，姜丝、香菇放进去，大火烧开，转小火慢熬40分钟左右，熬煮至排骨软烂，大米开花就可以了。

5、放入生菜，加入盐、胡椒粉、香油调味，再把葱花放进去，搅拌均匀即可出锅，营养又美味的瑶柱排骨粥就熬好了。

三、瑶柱花生瘦肉粥

1、食材：瑶柱、花生、瘦肉、大米、姜、葱、淀粉

调料：盐、生抽、香油

2、把瑶柱浸泡20分钟，洗干净备用，把花生浸泡半个小时，洗干净备用，把瘦肉洗干净，切成小块放碗里，加入盐、生抽、淀粉、油抓均匀，腌制10分钟。

3、准备一个砂锅，把大米洗淘洗两遍放进砂锅里，加入适量的水，把花生和瑶柱放进去，大火煮开，转小火熬煮40分钟，把葱姜洗干净，姜切丝，葱切葱花备用。

4、时间到后，看到大米煮开花后，把腌制好瘦肉放进去，加入姜丝，小火继续熬煮，熬煮至瘦肉熟透后，加入盐、生抽、香油调味，再把葱花放进去，搅拌均匀即可。