排骨猪腰做法? 皮蛋猪腰粥做法?
一、排骨猪腰做法?
把排骨洗净后下锅翻炒再放入猪腰炒至10分钟左右再捞出即可
二、皮蛋猪腰粥做法?
步骤1
大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切末
步骤2
猪粉肠、猪肚用开水汆烫后放入锅内煮1小时后切开,备用
步骤3
猪腰去除臊筋,用开水汆烫后切小块;猪肝、猪心与猪瘦肉切小块,洗净,加入生姜丝和精盐、白糖、料酒略腌
步骤4
将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟
步骤5
将所有材料放入熬好的白粥内,煮熟后用精盐、胡椒粉调味,并撒上生姜丝与香菜末即可
三、薤白猪腰粥做法?
原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗
配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐
做法
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
四、猪腰排骨汤?
你好,猪腰排骨汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作猪腰排骨汤的步骤:
材料:
- 500克猪腰
- 500克猪排骨
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量胡椒粉
步骤:
1. 将猪腰剖开,去掉里面的脂肪和筋膜,然后切成小块。将猪排骨洗净备用。
2. 锅中加入足够的水,放入猪腰和猪排骨,加入适量的料酒,大火煮沸后焯水,去除血水和杂质。
3. 捞出焯水后的猪腰和猪排骨,冲洗干净。
4. 另起一锅,加入足够的清水,放入焯水后的猪腰和猪排骨,加入姜片和葱段。
5. 大火煮沸后转小火慢炖,炖煮时间约1-2个小时,直至汤变浓郁,猪腰和猪排骨变得酥烂。
6. 最后加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味进行调整。
7. 煮好的猪腰排骨汤可以根据喜好加入一些蔬菜或者配料,如胡萝卜、香菇等,增加口感和丰富汤的味道。
8. 将煮好的猪腰排骨汤倒入碗中,即可享用。
五、胡萝卜猪腰粥做法?
1.准备好所有的材料。
2.大米洗干净倒入适量水按煮粥键。
3.粥煮到这样就可以了!
4.倒入适量油!
5.猪腰切花备用。
6.胡萝卜,葱末切好备用。
7.粥煮好加入猪腰煮熟。
8.再放入胡萝卜,加入适量盐
9.倒入葱末。
10.猪腰粥完成。
六、猪腰粥怎么做?
猪腰粥做法:
食材用料:胡萝卜半个,猪腰一个,葱适量,大米粥适量,盐适量,油适量
1,准备好所有的材料。
2,大米洗干净倒入适量水按煮饭键。
3,粥煮到这样就可以了!
4,倒入适量油!
5,猪腰切花备用。
6,胡萝卜,葱末切好备用。
7,粥煮好加入猪腰煮熟。
8,再放入胡萝卜,加入适量盐。
9,倒入葱末。
10,猪腰粥完成。
七、猪腰煲粥怎样煮?
用料
猪腰一个,姜适量,盐适量,香菜或葱
适量,家乐鸡粉适量
做法
1/12 把猪腰处理干净,买的时候可以叫买猪肉的帮你把猪腰处理干净
2/12 先把猪腰坚着切但不要切到底,别切断
3/12 再横着切,切两刀第三刀可以切断,这样切出来的腰花很好看
4/12 切好之后加入盐和生粉
5/12 用筷子搅拌
6/12 搅拌好用清水冲一冲再反复用盐和生粉搅拌
7/12 搅拌干净直接用清水泡着
8/12 用沙锅煲粥,放几片姜,姜切成片方便挑出
9/12 把粥煮到开花感觉绵绵的就可以放猪腰了
10/12 下猪腰,我还加了一些猪心
11/12 一边煮一边拿勺子搅拌,最后下适量的盐和家乐鸡粉就好了
12/12 加上一点香菜,香喷喷的猪腰就完成了,开餐喽!^O^
八、海参猪腰粥好吃吗?
海参猪腰粥非常好吃,做法如下
粳米100克,猪腰子90克,海参10克,防风15克,磁石30克调料大葱末3克,姜末3克,盐2克
做法
1先将磁石加水煎煮,后加入防风再煎,取汁去渣。
2海参加水煎煮取汁,对入磁石防风药汁中。猪腰子洗净,去膜,切碎末。
3猪腰末与淘洗净的粳米同放净锅中,加入药汁煮粥,加入姜末、葱末、盐等佐料煮熟即可。
九、排骨蒸猪腰的做法?
步骤 1
猪腰从侧边对半切开,将中间白色部分切除干净(腥的来源),背部筋膜撕去,水冲洗干净
步骤 2
猪腰切片,放入小盆中加水没过,抓洗后将水倒掉,反复2次(不要泡水太久,猪腰已经切片,泡水会将猪腰的浆泡掉,蒸出来口感过老)
步骤 3
水倒干净后,猪腰中加入盐、油、半勺生抽、10-20粒白砂糖(对就是一小粒一小粒的白砂糖,千万不要多)、姜片(丝),抓匀,静置半小时
步骤 4
锅中水烧开,下过前猪腰中加入小半碗水(要拌饭的可适量增加),隔水蒸10min即可(如果直接放饭里蒸则15min)
十、生滚猪腰粥怎么做好?
猪腰,通识大补,有异常异味,须去内白,加姜酒腌一下。 猪腰本无肉味,单炖无味、须加入适量肉料:例如鸡肉或排骨、瘦肉块等 药材:大补对大补,如:杜仲、巴戟、红枣、桂圆各少许。二块一包的炖鸡料也可以 做:把你决定选用的食材,药料、姜片酒,一起洗干净捞均放入炖盅或煲锅、加入纯净水上炉炖煮2个小时(开后转小火)、关火调味即可。
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