小米排骨虾粥的做法？ 小米排骨粥的最佳做法？

一、小米排骨虾粥的做法？

1. 准备材料：小米50克、虾仁100克、排骨500克、糯米40克、食盐3匙、荠菜100克、料酒1匙。

2. 将两种米洗净，放入碗中备用；将洗净的两种米倒入电饭煲。

3. 放入开水，启动煮粥功能。

4. 将洗好的虾仁、排骨放入盘中，用料酒、盐腌5分钟，分别将荠菜、油豆腐清洗。

5. 将清洗过的荠菜切段放入盘中。

6. 15分钟后，粥浓稠时，向电饭煲中放入虾仁、排骨，在电饭煲中煮90分钟。

7. 最后，加入食盐调味即可。

希望以上信息对您有帮助。

二、小米排骨粥的最佳做法？

食材：肋排块250g，黄花菜15g（泡发好的）小米5g，姜片2片，料酒1勺，盐3g，腐乳1块。

做法：排骨块洗干净放入盆中加入清水浸泡24小时，锅起热放入清水煮开后放入排骨块焯水，捞出放到砂锅中加入清水没过食材，加入姜片，料酒，小米，煮开后转小火熬制筷子插进去排骨，放入盐，黄花菜，煮熟。放入1个西红柿，盖上盖子放至常温即可出锅

三、小米蒸排骨粥的做法？

【材料】：排骨 500克、小米 120克、红辣椒 1根、香菇 5个、香葱 适量、蚝油 2汤匙、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、盐 半茶匙、糖 1茶匙

【做法】：1、小米提前浸泡半小时，泡好后沥水备用；

2、把排骨放入锅里，水开后再煮2分钟，煮出血沫后冲洗干净，然后把比较大块的排骨切小一点；

3、切好香菇，辣椒和香葱；

4、把蚝油、生抽、盐、料酒和糖放入排骨里，用手抓匀；

5、放入小米拌匀，使每块排骨都裹上小米，然后放置30分钟腌制入味；

6、把排骨一块一块的平铺在盆子里，不要堆放一起，这样不容易蒸透；

7、再在上面放上香菇和辣椒丝，锅里放入足够的水，冷水下锅，隔水用大火蒸50分钟；

出锅时撒上葱花即可，香喷喷的小米排骨蒸好了，吃的时候拌匀就可以啦。

四、黄小米南瓜粥做法？

所需材料

　　南瓜500克、小米100克、水500毫升、白糖适量

　　黄小米南瓜粥做法

　　1、小米洗净备用;南瓜去皮去籽，洗净后切成1cm左右的小块。

　　2、锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入小米、南瓜用大火熬煮。

　　3、待煮沸后转小火熬煮至黏稠，加入白糖调味即可。

五、排骨小米山药粥的做法大全？

山药排骨粥是将山药和排骨加上大米一起熬粥，制作简单，营养丰富，味道鲜美，适合脾胃不好的朋友食用。

准备：排骨200克、山药两根、小米200克、葱姜料酒盐适量

先把山药洗尽切小块，排骨洗净用料酒浸泡后用生姜开水汆熟捞出备用。

小米淘洗干净后放水4L，然后把排骨山药枸杞都放入砂锅，开火烧开小火煲半个小时。出锅后撒上盐调味，葱花点缀，还可以根据个人口味撒点胡椒粉。

提示：排骨一定要用开水汆熟后再放入锅内煮，这样粥才会漂亮清透且没有腥味。

六、小米蒸排骨用糯小米还是黄小米？

小米蒸排骨通常使用糯小米，因为糯小米口感更软糯，更适合蒸煮。糯小米的颜色为浅黄色，口感比普通的小米更粘糯，煮后更容易糊化，所以常用来制作粥、炖汤等。

小米蒸排骨的做法如下：

材料：

1. 排骨 500 克

2. 糯小米 150 克

3. 姜片 5 片

4. 葱段 适量

5. 生抽、蚝油、料酒各适量

6. 白胡椒粉 少许

7. 食用油 适量

做法：

1. 糯米提前浸泡2小时以上，使其充分吸水膨胀。

2. 排骨用清水冲洗干净，剁成小块。

3. 锅中加水，放入排骨，加入姜片和葱段，烧开后撇去浮沫。

4. 捞出排骨，用清水冲洗干净。

5. 将排骨放入大碗中，加入生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉和适量食用油，搅拌均匀，腌制30分钟以上。

6. 将泡好的糯小米沥干水分，加入腌制好的排骨中，搅拌均匀，使每一块排骨都裹上糯小米。

7. 蒸锅中加水，水开后，将排骨放入蒸屉中，大火蒸40分钟左右，直至排骨熟透。

8. 蒸好后，撒上葱花，即可出锅。

这道菜口感鲜美，糯小米和排骨的味道相互融合，非常美味。你可以根据个人口味调整配料和烹饪时间。

七、排骨粥用什么排骨？

煲排骨粥最好买前面第二或者第三根更好吃

八、排骨粥热量？

110 千卡 / 460 千焦

营养素含量（单位：毫克）热量51大卡维生素A47.5ug蛋白质4.3克维生素B10.48脂肪17克维生素B20.16膳食纤维5.9克烟酸1.3碳水化物29克维生素E4.85钙110.8毫克铁19.

九、豆腐排骨粥？

很多人胃口不好，吃啥都没味。你可以试试这碗粥，鲜美开胃，还补钙！ 豆腐，这里指盐卤或石膏豆腐！豆腐高蛋白，高钙，低脂肪，有助于降血压，降血脂，降胆固醇。

真正的蟹柳，主要成分是鱼肉，是老少咸宜的食物,特别是因为蟹柳口感很软,所以很适宜牙口不好的老年人,和需要补充营养的孩子以及夏季厌食体虚的朋友。

十、咸排骨粥的做法，咸排骨粥怎么做好吃，咸排骨粥？

－ 准备食材 －

大米 100克

糯米 50克

咸蛋 1个

红头葱 2根

－ 步骤 －

1.准备好大米100克，糯米50克；（

2.大米、糯米清水浸泡十分钟；

3.准备熟的咸鸭蛋一个；

4.鸭蛋去壳；

5.洗干净大米和糯米，加入适量的水（我购买的电饭锅有量水量多少，如果没有这个功能的，加入水是米的四陪容量即可）

6.放入咸鸭蛋；

7.按粥/汤键煲四十分钟；

8.加入葱，把咸鸭蛋红调羹切小块，搅拌均匀；（吃的比较清淡的可以不加盐，中开胃的需要加盐）

9.营养开胃的咸蛋粥就出锅了。

－ 小贴士 －

1.咸蛋本身咸，可以不加盐； 2.加糯米比较软，适合春天的滋润；