干贝粥家常做法? 干贝滑蛋粥家常做法?
一、干贝粥家常做法?
食材:大米80克 干贝8个 海米5克 小葱1根
步骤:
1.将大米淘洗干净,在水中浸泡30分钟;
2.小葱1根切葱花,将干贝8个,海米5克洗净后 用温水泡30分钟;
3.锅中放入适量清水,大火烧开后将大米,干贝放入锅中,大火煮开;
4.将海米放入锅中,转小火熬煮50分钟,期间不定时搅拌,防止粘底;
5.放入盐1勺,切好的葱花,几滴香油拌匀即可。
小贴士
干贝的营养价值非常的高,它富含蛋白质等多种人体必需的营养。
另外,干贝具有消暑、凉血、解毒的功效,更是减肥美容良品。
二、干贝滑蛋粥家常做法?
原料:大米、干贝、鸡蛋、干海苔、小葱、原味酱油、盐。
做法步骤:
第1步、准备食材
第2步、淘米后沥干水分倒入锅里
第3步、加适量的水
第4步、放入干贝和昆布,干贝和昆布需提前浸泡三十分钟洗去咸味。
第5步、盖上盖子,开中火沸腾后挪动盖子转小火煮30分钟
第6步、煮好后开盖加入适量的盐
第7步、打散鸡蛋
第8步、倒入酱油
第9步、缓慢倒入煮锅中
第10步、盖上盖子继续焖煮5分钟
第11步、完成啦
三、排骨粥家常做法?
原料:排骨一份、大米半碗(先用油、盐水浸泡着)、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。
做法:
1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些,或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条,然后再横着切片,然后将小条切成小丁备用。
3、焯过水的排骨再冷水下锅,放姜丝煮至沸腾。
4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲,煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可,开盖加入适量的盐和十三香调味,再加入香菜和胡萝卜,拌下,就可以食用了。
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四、干贝排骨汤的家常做法?
食材:
排骨400g
瑶柱20g
沙虫干15g
杏鲍菇1个
白萝卜半个
姜1块
沙虫瑶柱排骨汤的做法:
1.排骨先清水浸泡约20分钟,去除血水。
2.白萝卜去皮切块备用。
3.杏鲍菇洗净切块备用。
4.姜切片备用。
5.瑶柱浸泡十分钟捞起沥干水。
6.排骨泡完洗干净。
7.锅里加水加几滴料酒烧开后,排骨倒进去飞水处理去异味杂质等。
8.想要汤水更加清澈干净的,排骨飞水后再清水冲洗一下浮沫。
9.瑶柱小火,免油炒干水分至微黄浓香 。
10.沙虫也小火慢炒至出香味。
11.沙虫炒至金黄香脆就好。
12.然后除白萝卜和杏鲍菇外,全部放汤锅里,加入清水。
13.大火烧开转中小火煮40分钟左右。
14。加入白萝卜和杏鲍菇,再煲半小时即可。
15.最后只要加点盐就好了。
五、莆田排骨粥家常做法?
材料:
- 排骨:500克
- 米:1杯
- 姜块:几片
- 葱段:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 香菇:适量(可选)
- 枸杞:适量(可选)
步骤:
1. 将排骨放入高压锅中,加入足够的水,姜块和葱段,加入适量的料酒提味。如果喜欢香菇的味道,可以同时加入一些香菇。
2. 关上锅盖,将高压锅加热到高压状态,煮15分钟。
3. 关火后,自然降压,打开锅盖,取出姜块和葱段。
4. 将米洗净后加入高压锅中,加入适量的清水(大约是米的5倍),再次加热到高压状态,煮10分钟。
5. 关火后,自然降压,打开锅盖,用木勺搅拌米粥,使之糊化。根据个人喜好,可以继续加热一会儿,使粥更加浓稠。
6. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。如果喜欢香气扑鼻的粥,还可以在最后加入少量的枸杞。
这样,一锅美味的高压锅排骨粥就做好了。不仅食材保持了原汁原味的口感,而且营养也得到了充分保留。记得吃粥的时候小心烫口,希望你能享受到这道家常美食的美味!
六、排骨粥的家常做法?
原料:排骨一份、大米半碗(先用油、盐水浸泡着)、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。
做法:
1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些,或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条,然后再横着切片,然后将小条切成小丁备用。
3、焯过水的排骨再冷水下锅,放姜丝煮至沸腾。
4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲,煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可,开盖加入适量的盐和十三香调味,再加入香菜和胡萝卜,拌下,就可以食用了。
七、干贝粥做法?
干贝浸泡洗净,锅烧粥放入干贝烧几分钟即可
八、干贝粥的做法,干贝粥怎么煮?
干贝粥的做法
1.干贝洗净后用温水泡软
2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中,插上电源,盖上盖,按下开关键;
3.锅里的粥煮至9成熟时,开盖放入海鲜,并加盐调味,拔下电源,利用锅里的余热让虾熟透;
4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。
九、排骨粥家常做法王刚?
1.排骨洗净,切块,以滚水氽烫一下捞起备用。
2.芋头削去外皮,切块后洗净,并放入120℃的油锅中以小火炸至外皮呈黄色时,捞起沥干油脂备用。
3.水煮开后放入洗净的米,转小火一边搅一边煮约20分钟,再放入做法1的排骨继续煮30分钟后,放入做法2的芋头一起煮10分钟,最后与所有调味料拌匀即可
十、排骨山药粥的家常做法?
1. 排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备用;
2. .山药去皮切适量大小;
3. 大米淘洗一下;
4. 加入适量清水和一小块陈皮;
5. 入焯好的排骨;
6. 入山药块;用压力锅压约20分钟左右;
7. 自然解压后加少许盐调味;
8. 最后下葱花即可
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