排骨粥家常做法？ 莆田排骨粥家常做法？

一、排骨粥家常做法？

原料:排骨一份、大米半碗（先用油、盐水浸泡着）、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。

做法:

1、排骨先焯水去一下血水。

2、胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。

3、焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。

4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。

5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以食用了。

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二、莆田排骨粥家常做法？

材料：

- 排骨：500克

- 米：1杯

- 姜块：几片

- 葱段：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 香菇：适量（可选）

- 枸杞：适量（可选）

步骤：

1. 将排骨放入高压锅中，加入足够的水，姜块和葱段，加入适量的料酒提味。如果喜欢香菇的味道，可以同时加入一些香菇。

2. 关上锅盖，将高压锅加热到高压状态，煮15分钟。

3. 关火后，自然降压，打开锅盖，取出姜块和葱段。

4. 将米洗净后加入高压锅中，加入适量的清水（大约是米的5倍），再次加热到高压状态，煮10分钟。

5. 关火后，自然降压，打开锅盖，用木勺搅拌米粥，使之糊化。根据个人喜好，可以继续加热一会儿，使粥更加浓稠。

6. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。如果喜欢香气扑鼻的粥，还可以在最后加入少量的枸杞。

这样，一锅美味的高压锅排骨粥就做好了。不仅食材保持了原汁原味的口感，而且营养也得到了充分保留。记得吃粥的时候小心烫口，希望你能享受到这道家常美食的美味！

三、排骨粥家常做法王刚？

1.排骨洗净，切块，以滚水氽烫一下捞起备用。

2.芋头削去外皮，切块后洗净，并放入120℃的油锅中以小火炸至外皮呈黄色时，捞起沥干油脂备用。

3.水煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入做法1的排骨继续煮30分钟后，放入做法2的芋头一起煮10分钟，最后与所有调味料拌匀即可

四、墨鱼排骨粥家常做法？

墨鱼排骨粥是一道营养丰富又美味的粥品。制作这道粥的步骤并不复杂，下面我将为大家介绍一下墨鱼排骨粥的做法。

首先，我们需要准备的材料有：墨鱼一只、排骨适量、米适量、姜片适量、葱花适量、调料适量。

制作墨鱼排骨粥的第一步是准备原料。将墨鱼清洗干净，削去表皮上的黑色墨囊，将鱼身切成适量大小的块。排骨用水焯一下，去除血水。

接下来就是烹饪的过程了。首先，锅中加入适量的水，把排骨放进去煮沸，然后撇去浮沫。随后，加入适量的米和姜片，转小火煮20分钟左右，直到米变得煮烂。

然后，将墨鱼块放入锅中继续煮熟，时间大约在5分钟左右。等到墨鱼变得柔软嫩滑后，加入适量的盐和其他调料调味，根据个人口味添加。

最后一步就是装盘了。将煮好的墨鱼排骨粥舀入碗中，撒上葱花作为点缀，一碗美味的墨鱼排骨粥就做好了。

墨鱼排骨粥不仅味道鲜美，而且营养丰富。墨鱼富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，有助于增强免疫力和提高记忆力。排骨则富含大量的钙、磷和胶原蛋白，有助于补充人体所需的营养元素。米粥富含淀粉，能够提供持久的能量。

无论是作为早餐还是晚餐，墨鱼排骨粥都是一道美味又营养的选择。这道粥不仅滋补身体，还能提供一天所需的能量，非常适合各个年龄段的人食用。不妨在家里尝试制作一下，品尝一碗鲜美的墨鱼排骨粥吧！

五、山哥排骨粥家常做法？

 用料：排骨4段、山药1根、盐适量、大米1杯、香葱1根、生姜2一3片

排骨山药粥的做法步骤：

步骤 1、铁棍山药1根，排骨4小截，大米1杯，生姜、香葱

步骤 2、猪排骨

步骤 3、焯水的懒惰方法：排骨放入炖盅里，注入烧开的开水，用筷子搅拌一下，血水会渗出来

步骤 4、开水倒掉，第2次注入开水继续

步骤 5、这是第三次倒入的开水，排骨已经很干净，没血水了

步骤 6、山药去皮切成小段，生姜切二片

步骤 7、所有材料放入炖盅内

步骤 8、加入1000毫升的纯净水

步骤 9、炖1小时即可

步骤 10、炖好的排骨山药粥放入香葱盐调味即可

步骤 11、早餐吃的好好去上班

六、高压锅排骨粥家常做法？

    高压锅是家庭厨房中不可或缺的烹饪工具，可以大幅缩短烹饪时间，并保持食材的鲜美和营养。下面是制作高压锅排骨粥的家常做法：

材料：

- 排骨：500克

- 米：1杯

- 姜块：几片

- 葱段：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 香菇：适量（可选）

- 枸杞：适量（可选）

步骤：

1. 将排骨放入高压锅中，加入足够的水，姜块和葱段，加入适量的料酒提味。如果喜欢香菇的味道，可以同时加入一些香菇。

2. 关上锅盖，将高压锅加热到高压状态，煮15分钟。

3. 关火后，自然降压，打开锅盖，取出姜块和葱段。

4. 将米洗净后加入高压锅中，加入适量的清水（大约是米的5倍），再次加热到高压状态，煮10分钟。

5. 关火后，自然降压，打开锅盖，用木勺搅拌米粥，使之糊化。根据个人喜好，可以继续加热一会儿，使粥更加浓稠。

6. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。如果喜欢香气扑鼻的粥，还可以在最后加入少量的枸杞。

这样，一锅美味的高压锅排骨粥就做好了。不仅食材保持了原汁原味的口感，而且营养也得到了充分保留。记得吃粥的时候小心烫口，希望你能享受到这道家常美食的美味！

七、排骨粥的家常做法？

原料:排骨一份、大米半碗（先用油、盐水浸泡着）、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。

做法:

1、排骨先焯水去一下血水。

2、胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。

3、焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。

4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。

5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以食用了。

八、排骨山药粥的家常做法？

1. 排骨事先用盐腌一晚上，第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水，再过清水洗净备用；

2. .山药去皮切适量大小；

3. 大米淘洗一下；

4. 加入适量清水和一小块陈皮；

5. 入焯好的排骨；

6. 入山药块；用压力锅压约20分钟左右；

7. 自然解压后加少许盐调味；

8. 最后下葱花即可

九、排骨皮蛋粥的家常做法？

排骨皮蛋粥。先准备好排骨和皮蛋，将排骨焯一焯，皮蛋切成小块。然后进行排骨的炖煮，等半个小时之后将高汤取出，加上适当的面来熬制一个小时，等到粥快要好的时候，加上一些皮蛋煮三分钟，再加调味品就可以吃了。通过这道排骨皮蛋粥，能够起到良好的生津润燥和滋阴补血的作用，同时还能够进行补钙和补血。

十、排骨鱼粥的家常做法？

食材 主料 草鱼片 200g 排骨 250g 香菇 50g 辅料 盐 适量 葱 适量 步骤

1.食材：鱼片和排骨。

2.香菇洗干净，用水泡30分钟。

3.大米淘洗干净后用清水浸泡40分钟。

4.把排骨放入电饭锅煲中，熬一个小时。

5.一个小时后，加入大米和鱼片。

6.加入香菇煮20分钟。

7.煮开后，加入葱和适量的盐。

8.美味上桌了。 小贴士 1、鱼一定要活鱼，这样煮出的粥才鲜美好吃。 2、排骨一定要先煮。