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花生排骨粥做法? 红烧排骨粥做法?

2024-06-22 19:19:53汤粥1

一、花生排骨粥做法?

花生排骨粥是一道美味健康的养生粥品,下面是具体的制作方法:

食材:糯米、花生、排骨、姜片、料酒、盐、清水

步骤:

1.将糯米淘洗干净后,泡在水中15-20分钟,排骨烫水后捞出。

2.将泡发后的花生用清水洗净,备用。

3.将排骨、姜片放入炒锅中,加入适量的料酒,用中火煸炒几分钟。

4.接着将排骨和花生放入电压力锅,加入适量的清水,再加入泡好的糯米。

5.调整煮粥的功能,选择高压煮40分钟,然后自然排气。

6.打开锅盖,加适量盐调味即可。

小贴士:

1.如果没有电压力锅,也可以使用普通锅煮粥,需要多煮一些时间,同时需注意不断搅拌,以免糊锅。

2.如果喜欢柔软口感,可以将煮好的粥再煮一段时间。

3.除了花生,还可以加入些许的枸杞、红枣、桂圆等食材,增强粥的滋补效果。

二、红烧排骨粥做法?

原料:大米1杯、排骨250G、球形生菜叶2片、香葱、姜丝适量。

  调料:黄酒1汤匙、生抽1汤匙、油1汤匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙。

  制作方法:

  1、将米轻轻搓洗,不必洗太多次。

  2、拌入油和盐将米腌半个小时,排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时。

  3、将腌好的米,放入电饭锅用煲粥功能煮1小时,球形生菜切丝备用。

  4、1小时候放入排骨在煮半小时,调入白胡椒粉,出锅前撒入葱花和生菜丝即可。

三、糖醋排骨粥做法?

主料

排骨2条

生姜片3片

白芝麻少许

辅料

生抽2匙

老抽1匙

醋3匙

糖3-4匙

葱花少许

盐适量

油适量

1. 排骨洗净剁块

2. 排骨放入水煮熟,煮的时间可以长一些,十一二分钟都没问题

3. 煮好后的排骨盛起来,汤别倒了,我留给宝贝熬粥(也可以下面条或做酸菜鱼的汤底哟)

4. 盛起来的排骨放入料酒1匙,生抽2匙,老抽1匙,醋2匙,盐,鸡精和油各适量搅均匀,用保鲜膜包起来放入冰箱,腌制半小时

5. 锅入倒入油,放入腌制好的排骨,炸至微微变色即可捞起,沥干油

6. 锅内的油倒出,只留一点油即可,放入炸好的排骨,腌制的酱料翻炒一下,加入4匙糖(喜甜的亲可以大胆放糖)再放一点点盐提味。倒入一小碗之前煮排骨的汤,盖上锅盖闷一会儿,最后大火收汁

7. 起锅前添一点点醋炒一下再放入白芝麻起锅装盘

8. 洒上葱花,流口水啦!开饭

温馨小提示

排骨一定要先煮熟再炸,做出来才会外脆里嫩

四、南瓜玉米排骨粥做法?

主料

排骨300g

南瓜300g

玉米1根

姜适量

辅料

盐适量

醋适量

料酒适量

1. 排骨斩成段

2. 冷水下锅焯水,捞出冲洗干净

3. 放入砂锅中,加排骨、水、姜片、料酒和少许醋小火炖25分钟

4. 玉米剥去外层,南瓜去瓤去皮洗净

5. 玉米切段

6. 南瓜切大块

7. 排骨炖25分钟左右时,放入玉米和南瓜,加盐调味再炖20分钟。

8. 排骨酥香,汤汁清甜

五、虫草菌排骨粥做法?

1、排骨过沸水煮去血水沥干水分,虫草花洗净晾干备用,香菇泡软切丝放入香菇 2、锅中倒入少许油放入姜片炒香然后转小火炒香香菇、排骨、虫草花,然后加入适量的水煮开放凉 3、大米洗净,倒入之前煮好的香菇虫草花排骨汤,电饭锅煮粥的功能熬煮 4、起锅后撒少许盐和鸡精就可以了

六、皮蛋排骨粥做法是什么?

皮蛋排骨粥的制作材料:

主料:粳米150克,猪排骨(大排)500克 辅料:松花蛋(鸭蛋)80克,花生仁(生)100克,圆白菜100克 调料:大葱5克,盐2克 做法:

1.排骨洗净后,剁成小块,先用盐腌1小时。

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

3.花生仁洗净,用冷水浸泡回软;大头菜洗净,切粒。

4.锅内加入约2000毫升冷水,用旺火烧沸,将排骨块放入,再次烧沸以后,将粳米和花生仁一起下锅同煮。

5.皮蛋去壳,弄净切粒,待粥用小火煮好时放入,加入大头菜粒、葱末和盐,再稍煮片刻,即可盛起食用。 小帖士-食物相克: 粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

七、宝宝排骨粥做法一周岁?

用料

大米 适量

排骨 克

水 克

葱 适量

胡萝卜 1块

香菇 1

盐 适量

酱油 适量

宝宝排骨粥的做法步骤

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步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放水锅里(我用的泥锅),大火烧开,把排骨洗干净,放锅里煮,切两片胡萝卜或放两颗红枣,一起煮,这样粥甜些

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把胡萝卜和香菇切丁,葱切花,奋用

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放米下去,,记得要搅拌,要么就糊了,大米烧开后,开中火,煮10-15分钟后

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把胡萝卜香菇放下去煮,煮开后,开小火,慢慢熬,要记得搅拌喔。(中途水少了可以适量的加点水)煮十分钟就差不多了,要是想吃稠些,烂些,可以煮久些,

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放酱油,放葱,放盐,出锅(看到没有,一层米油)最适应宝宝吃了,我家宝宝最喜欢吃熬出米油的粥

宝宝排骨粥的小贴士

排骨可以先腌制下,然后炒,再煮,要是家里有瑶柱,可以放些,这样更鲜(瑶柱炒下再煮更香)

八、急求莲子排骨粥做法!我喜欢的人喜欢吃,所以我想知道怎么煮!谢谢各位了?

干莲子先清水泡一个通宵。排骨洗净,加老姜花椒煮熟。大米和泡好的莲子、煮熟的排骨一起煮粥即可。粥熟,撒一点毛毛,也可不撒,看个人喜好。希望能帮到您。

九、排骨虾粥做法?

原料:活虾一斤、排骨五百克,大米一碗、水8碗、香菇5~6个、冬菜适量、榨菜适量、生姜5~6片、香葱、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许。

做法:

1、虾将头去掉,虾从尾部剪开一点

2、将香菇泡发切粒,生姜切片,冬菜,榨菜切碎,香葱香菜也要切下,我忘了切了

3、大米加水浸泡半个小时煮成白粥

4、将虾排骨以及生姜,香菇,冬菜,榨菜放入锅中小火煮至虾熟,放入盐,胡椒粉,鸡精,最后放入香葱和香菜关火出锅。

十、排骨粥的做法?

超好喝排骨粥的做法步骤

步骤 1,排骨粥超好喝的秘诀!! ⭐️洗净的米先泡水,大概十几二十分钟就行 ⭐️排骨洗净冷水下锅焯水,水开后一分钟捞起清洗

步骤 2,⭐️平底锅放一点油,排骨肥肉朝下沾油煎,煎到几面都微微焦黄,倒一点开水下去煮一会儿 ⭐️煮粥的锅倒开水,开火,倒入上一步煎好的排骨和汤,倒入泡好的米,姜丝,倒一点点点点白醋,盖上锅盖大火煮五分钟转小火煲半个小时 ⭐️喜欢的青菜洗净切小块,粥煲半个小时后放入青菜,五到十分钟后放白胡椒粉,芹菜梗叶,盐,关火焖几分钟就好啦

步骤 3,秘诀总结:1、排骨先煎;2、开水煮排骨粥;3、芹菜一定选细杆的小芹菜;4、白胡椒粉 这样煮的排骨粥绵密汤浓白,超香的

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