鱼骨粥的做法？ 鱼骨脯粥做法？

一、鱼骨粥的做法？

鱼骨粥是一款特别适合胃口不太好、营养需要又高的人群的营养粥品。下面是一个简单易学的鱼骨粥的做法：

所需食材：

1. 鱼骨适量

2. 米 适量

3. 姜适量

4. 精盐适量

5. 料酒适量

6. 香菜适量

7. 食用油适量

做法步骤：

1. 将米淘洗干净放入锅中加适量清水，将鱼骨洗净后切成小块加入米中，加入一些姜片一起煮开。

2. 把鱼骨去掉，粥和米继续煮坐，煮至粥稠米烂即可。

3. 后期可以根据个人口味加入适量的精盐和料酒来进行调味，搅拌均匀。

4. 最后在撒上一些香菜末，即可享用。

温馨提示：

1. 在浸泡鱼骨时不要久，否则容易影响鲜味。

2. 煮粥时煮开后会冒出浮沫，先将浮沫稍微撇去。

. 粥熟后口感稠重，建议口味清淡的可以适量加水调整口感。

4. 料酒和精盐可以根据个人口味进行加入，不建议加入过多。

5. 如果家里有新鲜的蔬菜，可以一些小块的加入到粥中进行烹调，可以提高粥的口感和营养价值。

二、鱼骨脯粥做法？

食材：大米1杯、鱼片150g、瘦肉100g

调味料：姜少许、葱少许、小红椒2段、油适量、盐适量、料酒少许、胡椒粉、生抽、生粉各适量

做法：

1、准备好食材。

2、大米淘洗干净，用摇摇杯浸泡30分钟。

3、鱼片与瘦肉分别洗净沥干加入适量的盐、生粉、姜丝、料酒、和胡椒粉拌匀腌制15分钟

4、锅中加入适量水，大火烧开，放入半汤匙的食用油，

5、放入浸泡好的的大米大火烧开后转小火煲煮40分钟至粥浓稠。

6、煮粥的时候配一碟豉油汁（两勺生抽一勺油少许辣椒圈少许姜丝一起浸泡着）。

7、开大火将腌制好的瘦肉片放入锅中煮3分钟。

8.再放入腌好的鱼片迅速打散，边打散鱼片边搅拌粥，加入适量的盐，煮约2分钟关火。

9.出锅撒上葱花，吃时稍微搅拌一下。再配上豉油汁沾酱。

三、椒盐鱼骨煲粥做法？

食材主料

鱼骨100g，大米粥1大碗，生菜1棵 

辅料

食用油适量，盐适量，酱油三勺，玉米淀粉少许，姜3片，葱花少许，胡椒粉少许，鸡精少许

步骤1.准备所需材料。

2.鱼骨洗净，切成小段，生菜洗净切丝，姜片切成丝。

3.鱼骨加入姜片，盐、食用油、酱油、玉米淀粉、鸡精。

4.然后拌匀腌制10分钟。

5.白粥坐炉子上烧沸。

6.然后加入拌好的鱼骨。

7.待鱼骨煮熟后，加入生菜。

8.再次煮沸后加入适量的盐调味。

9.最后拌一下让盐溶化，撒上葱花即可关火。食用时撒上胡椒粉。小贴士鱼骨是很容易熟的食材，所在在煮的时候无需太长时间，时间太长会把鱼骨煮老和煮烂。食用时要小心鱼刺。

四、鲨鱼骨能煲粥吗？

能煲粥。鲨鱼骨，是真鲨科真鲨属动物鲨鱼的骨骼。鲨鱼骨是近代才刚刚走进大众视野的一种海鲜美食，鲨鱼骨的做法也相对简单更适合作为一种配菜来进行食用，鲨鱼骨打成粉末以后和肉一起做成肉丸子炸熟食用，或者在炖鱼的时候加入鲨鱼骨用高压锅压制在汤中添加一些醋将鱼骨软化后食用。

五、炸鱼骨粥怎么做？

1.准备所需材料。

　　2.鱼骨洗净，切成小段，生菜洗净切丝，姜片切成丝。

　　3.鱼骨加入姜片，盐、食用油、酱油、玉米淀粉、鸡精。

　　4.然后拌匀腌制10分钟。

　　5.白粥坐炉子上烧沸。

　　6.然后加入拌好的鱼骨。

　　7.待鱼骨煮熟后，加入生菜。

　　8.再次煮沸后加入适量的盐调味。

　　9.最后拌一下让盐溶化，撒上葱花即可关火。食用时撒上胡椒粉。小贴士鱼骨是很容易熟的食材，所在在煮的时候无需太长时间，时间太长会把鱼骨煮老和煮烂。

　　食用时要小心鱼刺。

六、广东香煎鱼骨粥做法？

用料

鲜虾 200g

鱼骨腩 200g

鸡蛋 一个

花生米 50g

芹菜 一棵

天津冬菜 10g

葱花 少许

姜片 少许

白粥底 一锅

做法步骤:

步骤 1

鲜虾跟鱼骨腩洗干净，葱花芹菜切丁备用，煮一锅白粥底待用

步骤 2

鱼骨腩两面煎成金黄色，待用

步骤 3

鲜虾剪头去虾线开边，煎至两面金黄，待用

步骤 4

鸡蛋打散煎成蛋皮切丝，待用

步骤 5

白粥底加入冬菜，我这里用的是天津冬菜，特咸，不过味道很香

步骤 6

把虾和骨腩一起放进白粥，大火煮开

步骤 7

接着把芹菜粒，鸡蛋丝，花生米，葱花倒入滚开的粥里面，撒上盐和胡椒粉即可。

七、用鱼骨煲粥怎么做？

食材主料鱼骨100g大米粥1大碗生菜1棵 辅料食用油适量盐适量酱油少许玉米淀粉少许姜3片葱花少许胡椒粉少许鸡精少许步骤1.准备所需材料。

2.鱼骨洗净，切成小段，生菜洗净切丝，姜片切成丝。

3.鱼骨加入姜片，盐、食用油、酱油、玉米淀粉、鸡精。

4.然后拌匀腌制10分钟。

5.白粥坐炉子上烧沸。

6.然后加入拌好的鱼骨。

7.待鱼骨煮熟后，加入生菜。

8.再次煮沸后加入适量的盐调味。

9.最后拌一下让盐溶化，撒上葱花即可关火。食用时撒上胡椒粉。小贴士鱼骨是很容易熟的食材，所在在煮的时候无需太长时间，时间太长会把鱼骨煮老和煮烂。食用时要小心鱼刺。

八、鱼骨手串是什么鱼骨？

它是长在青鱼或鲤鱼的咽喉部，据传有辟邪驱乱的作用，有的父母会把鱼惊石做成的配饰给小孩子佩戴，防止孩子受到惊吓，不过想要获取鱼惊石通常都要选择大鱼，鱼的个头越大它的鱼惊石就越大，小鱼一般是不会有鱼惊石的。

鱼惊石其色为黄、其形如心、坚硬如石、晶莹体透、如翠似玉，多取自于青鱼这种大型鱼种，青鱼的品种较多，有此石的青鱼（黑鲩）品种又名螺蛳青，属淡水鱼，体重可达数十斤至上百斤，它们喜食螺蛳，而鱼惊石的形成是其咽喉下鄂部位一处用来压碎螺蛳的增生硬骨长年累月演化生成，鱼惊石的材质稳定，能够长期保存。

但是刚刚取下的鱼骨和鱼惊石腥味很重，盘玩起来很不舒服，那我们要如何才能清除掉上面的腥味呢？操作方法其实很简单，我们可以把一个新鲜的柠檬切片，在鱼骨上擦拭，不但能去腥味还能保留着清新的柠檬味；也可以泡一杯绿茶，把茶叶捞出擦拭鱼骨，这样也能去鱼骨的异味；亦或是在晾干后在鱼骨表面涂抹上精油，这样也有去除腥味的作用。

九、鱼骨长度？

鱼骨，是指鱼的骨头。长度为2厘米到15米。鱼骨可以做成各种首饰品，寓意人们对平安、聪明、智慧的美好祝愿。也可用于支撑服装的廓型。

在厦门市鼓浪屿有一个变废为宝的鱼骨艺术馆，展示的鱼骨画以天然的鱼骨为主要创作材料，鱼骨经脱肉、去味、净白、防腐、烘干等工序后方可作画。

十、鱼骨法则？

问题的特性总是受到一些因素的影响，通过头脑风暴找出这些因素，并将它们与特性值一起，按相互关联性整理而成的层次分明、条理清楚，因其形状如鱼骨，所以叫鱼骨图。鱼骨图(Fishbone analysis method)是由日本管理大师石川馨先生所发展出来的，故又名石川图。鱼骨图是一种发现问题“根本原因”的方法，它也可以称之为“因果图”。鱼骨图主要用于工商管理中建立分析模型。