筒骨砂锅粥怎么做好吃？

一、筒骨砂锅粥怎么做好吃？

想要好吃一定要有一个好的做法。

筒骨粥的做法：

1.准备好筒骨，红萝卜，芥菜，姜。

2.洗一下筒骨，然后烧开水过一下水，去除浮沫，捞出然后先进行熬制一个小时左右。3.姜切片，胡萝卜切丁备用。

4.熬好筒骨头汤后，淘米用电饭锅加入筒骨头汤和姜一起熬粥，估计熬一个小时吧，没仔细算，然后加入胡萝卜煮10来分钟，再加入切好的芥菜煮十来分钟。5.然后加入盐调味就可以出锅开吃了。

二、筒骨虾粥？

食材：筒骨230克，鲜虾8只，大米180克，盐适量，胡椒粉少许。

做法：

1，筒骨泡去血水

2.取汤锅，加入适量的水，把洗过大米与筒骨放锅内。

3.大火烧开水煲30分钟，再转中火煲30分钟

4.下适量的盐调味，继续小火煮着

5.烧热一个炒锅，下小许沙拉油，爆香姜片，把鲜虾放锅内煎至转红色，关火。

6.把煎好的鲜虾放进粥里，粥再煲一分钟，加胡椒粉即可关火。

7.趁热把粥盛起，将切丝的生菜放粥里拌着食用，也可以把生菜丝放粥内煮烫一下再盛出来吃也行。

三、筒骨粥好还是筒骨汤好？

都很好，就看你个人的喜好了。筒子骨它有很好的骨髓，有大量的骨胶原和钙质，对身体很好。

用筒子骨熬汤的时候滴点白醋，这样有助于钙的吸收。还可以在筒骨里加些海带或萝卜炖这样更美味也更加营养哦，用筒子骨煲粥也是一样的，先把筒子骨煲出汤再放米进去煲粥，煲出的粥香的不得了，很好喝的。

四、筒骨粥摆摊做法？

步骤 1

筒骨焯水，筒骨清洗干净，锅里下冷水，放入筒骨，3片姜和5克料酒，烧至水开。焯水的目的是去除血水，去腥，同时也能清除一些杂质和油脂。

步骤 2

捞出筒骨，清洗干净，可以用力敲下骨头，把骨头碎粒敲出来，不然到后面喝粥的时候，时不时要从嘴里掏出几粒骨头碎，吃得太不尽兴了。

步骤 3

砂锅加入大半锅水，放入3片姜片，放入筒骨，大火煮开后小火慢熬40分钟。

步骤 4

150克的米，清洗干净，沥干水分，倒入砂锅内，大火煮开后，熬至粥绵绸。

步骤 5

加入4克盐，2克胡椒粉，3片姜的姜丝，再煮2分钟。

步骤 6

放入葱花拌匀，就可以出锅了。

步骤 7

粥底顺滑绵绸，清香四溢，一口就能滑到肚子。

步骤 8

筒骨肉香绵烂，已经完全融入粥里。

五、怎样做筒骨粥？

1、棒骨洗洗直接扔高压锅里，放上姜，酒，几滴醋，多放点水，因为一会要煮粥。

2、大米洗干净，泡在水里。高压锅冒气后炖20分钟。

3、开锅，把大米放锅里，如果水不够再加点。放盐。

4、煮冒气，停火5-8分钟，再开火，再煮开一次。关火。

5、开盖后放点生抽搅拌均匀，有小葱再撒一把小葱。 没有高压锅的话，普通锅也可以。就是煮骨头的时候，时间要放长一点。希望对你有帮助~

六、筒骨土豆粥做法？

筒骨放入瓦锅中，小火炖40分钟，加入大米土豆会煲成粥，撒上葱花

七、筒骨猪肝粥做法？

1、材料：猪肝100g、菠菜一根、大米30g、油适量、盐适量。

2、大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间，做出来的大米粥口感更加的软糯。

3、将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅，可以使血污更好的排出、去除腥味。

4、水煮开后1-2分钟捞出猪肝，待凉切末。

5、菠菜焯水以后过下凉开水，过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。菠菜沥干水分切末。

6、锅里加适当的水，倒入泡洗好的大米。

7、大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花，用勺子不停的搅拌。加入猪肝末搅拌均匀，加入菠菜末搅拌均匀， 加入油、盐，煮一分钟即可

八、筒骨砂锅怎么起店名？

取一个一目了然就能明白的店名，《玉桶砂国》

九、金华砂锅筒骨煲秘方？

1.

猪筒骨、鸡腿冷水下锅,焯水后洗净

2.

千张切成宽条,笋干泡发后撕成细条

3.

砂锅加鸡汤、水,加筒骨、鸡腿、生姜、小葱,煮八分开加入料酒,开后撇清泡沫

4.

加入笋干,大火少开后小火炖一小时

5.

在加入千张,炖20分钟,调味,加入小葱。

十、砂锅猪骨粥正宗做法？

1. 生菜去掉菜根、用清水洗净、沥去水分、切成丝：青豆洗干净

2. 大米淘洗干净，再放入冷水中浸泡30分钟，捞出沥干

3. 排骨放清水中浸泡并洗净，捞出沥干，剁成3厘米大小的块，再加入少许精盐，绍酒，胡椒粉搅拌匀，腌制10分钟