高压锅筒骨粥煮多久? 高压锅筒骨粥的正宗做法?
一、高压锅筒骨粥煮多久?
一般30分钟左右食材食谱热量:2634(大卡)主料排骨300克大米适量方法/步骤将买来的排骨洗干净,在锅里放入适量的水,待水开以后将排骨放入锅中。
重新将水煮开,有锅铲搅动排骨,去掉血沫。
然后将排骨捞出,用冷开水冲洗一下。
在高压锅中放入适量的水。
取适量的米,清洗干净,然后将米放入锅中。
将已经用冷水冲洗过的排骨放入锅中,米在下面,排骨在上面。
高压锅的时间调到30分钟,然后开始压。
二、高压锅筒骨粥的正宗做法?
1
姜切丝,葱切末待用。
2
生米洗净待用。
3
从筒骨上撇下肉块,剁碎待用。
4
筒骨入锅,加入适量的清水(最好没过筒骨面多一点的量)。加入3勺盐和料酒,大火熬煮20分钟。
5
带筒骨熬煮好关火,用冷水浇在压力锅面上,给压力锅快速降温。
6
降温好了的压力锅可以开盖,加入洗好的生米。
7
中火熬煮10分钟左右。
8
带生米煮开
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生米煮开后立马加入切好的姜丝和肉末。
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在加入生抽和两滴老抽,上色。搅拌均匀。
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小火慢煮两分钟,
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出锅后洒上葱末
三、筒骨虾粥?
食材:筒骨230克,鲜虾8只,大米180克,盐适量,胡椒粉少许。
做法:
1,筒骨泡去血水
2.取汤锅,加入适量的水,把洗过大米与筒骨放锅内。
3.大火烧开水煲30分钟,再转中火煲30分钟
4.下适量的盐调味,继续小火煮着
5.烧热一个炒锅,下小许沙拉油,爆香姜片,把鲜虾放锅内煎至转红色,关火。
6.把煎好的鲜虾放进粥里,粥再煲一分钟,加胡椒粉即可关火。
7.趁热把粥盛起,将切丝的生菜放粥里拌着食用,也可以把生菜丝放粥内煮烫一下再盛出来吃也行。
四、高压锅芥菜筒骨粥要煮多久?
用高压锅做齐菜筒骨粥最好先将筒骨炖好粥煮好最后放养菜时间要40分钟左右。
五、筒骨粥好还是筒骨汤好?
都很好,就看你个人的喜好了。筒子骨它有很好的骨髓,有大量的骨胶原和钙质,对身体很好。
用筒子骨熬汤的时候滴点白醋,这样有助于钙的吸收。还可以在筒骨里加些海带或萝卜炖这样更美味也更加营养哦,用筒子骨煲粥也是一样的,先把筒子骨煲出汤再放米进去煲粥,煲出的粥香的不得了,很好喝的。
六、筒骨粥摆摊做法?
步骤 1
筒骨焯水,筒骨清洗干净,锅里下冷水,放入筒骨,3片姜和5克料酒,烧至水开。焯水的目的是去除血水,去腥,同时也能清除一些杂质和油脂。
步骤 2
捞出筒骨,清洗干净,可以用力敲下骨头,把骨头碎粒敲出来,不然到后面喝粥的时候,时不时要从嘴里掏出几粒骨头碎,吃得太不尽兴了。
步骤 3
砂锅加入大半锅水,放入3片姜片,放入筒骨,大火煮开后小火慢熬40分钟。
步骤 4
150克的米,清洗干净,沥干水分,倒入砂锅内,大火煮开后,熬至粥绵绸。
步骤 5
加入4克盐,2克胡椒粉,3片姜的姜丝,再煮2分钟。
步骤 6
放入葱花拌匀,就可以出锅了。
步骤 7
粥底顺滑绵绸,清香四溢,一口就能滑到肚子。
步骤 8
筒骨肉香绵烂,已经完全融入粥里。
七、怎样做筒骨粥?
1、棒骨洗洗直接扔高压锅里,放上姜,酒,几滴醋,多放点水,因为一会要煮粥。
2、大米洗干净,泡在水里。高压锅冒气后炖20分钟。
3、开锅,把大米放锅里,如果水不够再加点。放盐。
4、煮冒气,停火5-8分钟,再开火,再煮开一次。关火。
5、开盖后放点生抽搅拌均匀,有小葱再撒一把小葱。 没有高压锅的话,普通锅也可以。就是煮骨头的时候,时间要放长一点。希望对你有帮助~
八、筒骨土豆粥做法?
筒骨放入瓦锅中,小火炖40分钟,加入大米土豆会煲成粥,撒上葱花
九、筒骨猪肝粥做法?
1、材料:猪肝100g、菠菜一根、大米30g、油适量、盐适量。
2、大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间,做出来的大米粥口感更加的软糯。
3、将猪肝和姜片一同放入锅里煮开,用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅,可以使血污更好的排出、去除腥味。
4、水煮开后1-2分钟捞出猪肝,待凉切末。
5、菠菜焯水以后过下凉开水,过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。菠菜沥干水分切末。
6、锅里加适当的水,倒入泡洗好的大米。
7、大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花,用勺子不停的搅拌。加入猪肝末搅拌均匀,加入菠菜末搅拌均匀, 加入油、盐,煮一分钟即可
十、怎样做猪脚筒骨粥?
烹饪步骤
步骤1/8
筒骨焯水,筒骨清洗干净,锅里下冷水,放入筒骨,3片姜和5克料酒,烧至水开。焯水的目的是去除血水,去腥,同时也能清除一些杂质和油脂。
步骤2/8
捞出筒骨,清洗干净,可以用力敲下骨头,把骨头碎粒敲出来,不然到后面喝粥的时候,时不时要从嘴里掏出几粒骨头碎,吃得太不尽兴了。
步骤3/8
砂锅加入大半锅水,放入3片姜片,放入筒骨,大火煮开后小火慢熬40分钟。
步骤4/8
150克的米,清洗干净,沥干水分,倒入砂锅内,大火煮开后,熬至粥绵绸。
步骤5/8
加入4克盐,2克胡椒粉,3片姜的姜丝,再煮2分钟。
步骤6/8
放入葱花拌匀,就可以出锅了。
步骤7/8
粥底顺滑绵绸,清香四溢,一口就能滑到肚子。
最后一步
筒骨肉香绵烂,已经完全融入粥里。
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