家常煲排骨排骨饭，让你餐桌上多一份美味

近年来，家庭烹饪风气渐浓，越来越多的人开始喜欢在家里尝试各种美食。排骨饭作为一道家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，深受人们喜爱。今天，我们就来分享一下家常煲排骨排骨饭的制作方法和营养价值。

材料准备：

1. 排骨：500克

2. 大米：300克

3. 葱姜蒜：适量

4. 调料：盐、酱油、料酒、胡椒粉、食用油

步骤一：准备工作

1. 将排骨洗净切块，加入葱姜蒜、盐、料酒腌制。

2. 大米淘洗干净，加水浸泡。

步骤二：炖煮排骨

1. 热锅冷油，爆炒葱姜蒜，将腌制好的排骨放入锅中煸炒至微黄。

2. 加水没过排骨，加入少许盐、酱油、胡椒粉，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

步骤三：煮饭

1. 将浸泡好的大米沥干水分，放入电饭煲中。

2. 倒入煮排骨的汤汁，按下蒸饭键开始煮饭。

步骤四：出锅

待电饭煲完成煮饭，取出饭和炖好的排骨，即可香喷喷的煲排骨排骨饭完成啦！

营养价值：

排骨含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质，能够增强骨骼和牙齿的发育，有益于身体健康。大米则是主食中的主要成分，提供丰富的能量。这道家常煲排骨排骨饭不仅美味，而且搭配合理，营养丰富。

感谢您耐心阅读本文，相信通过这篇文章的分享，您在家中也能轻松享受到美味的煲排骨排骨饭，为自己和家人带来一份美好的用餐体验。