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萝卜排骨汤,海带排骨汤的做法?

2024-07-03 08:33:22汤粥2

一、萝卜排骨汤,海带排骨汤的做法?

您好,萝卜排骨汤的做法:

材料:

1. 排骨 500克

2. 白萝卜 1个

3. 姜片 5片

4. 盐 适量

5. 食用油 适量

步骤:

1. 排骨用水洗净备用。

2. 白萝卜去皮,切块备用。

3. 热锅加入适量的食用油,放入排骨煸炒至变色。

4. 倒入足够的水,加入姜片和白萝卜块,大火煮沸。

5. 转小火慢炖2-3小时,期间可根据个人口味加盐调味即可。

海带排骨汤的做法:

材料:

1. 排骨 500克

2. 海带 200克

3. 姜片 5片

4. 葱段 适量

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

步骤:

1. 排骨用水洗净备用。

2. 海带用清水泡发,洗净切段备用。

3. 热锅加入适量的食用油,放入排骨煸炒至变色。

4. 倒入足够的水,加入姜片和葱段,大火煮沸。

5. 放入海带段,转小火慢炖2-3小时,期间可根据个人口味加盐调味即可。

二、排骨汤的家常做法玉米排骨汤?

将排骨洗净浸泡10分钟,玉米洗净,切成段,锅中加水,加排骨,烧开,将排骨捞出,重新换开水,加入排骨,葱、姜、料酒、少许醋小火炖30分钟,加入玉米,盐,继承炖20分钟,就可以出锅了。

三、丝瓜排骨汤,丝瓜排骨汤的做法,丝瓜排骨汤怎么做?

食材

主料排骨400g 辅料盐适量姜片3片料酒15ml丝瓜1根莲子100g

步骤

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤11.准备好材料;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤22.斩块的排骨与冷水一同入锅,倒入15毫升料酒加热焯水去腥,取出洗净;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤33.把焯过水的排骨移入加热的砂锅中,放入姜片,大火烧开转最小火煲60分钟;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤44.期间给丝瓜去皮,切成合适的小块;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤55.莲子去皮去心,莲子心留用;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤66.60分钟后往排骨汤中放入莲子;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤77.放入丝瓜,待煮开立即关火,喝前入适量盐调味即可;

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤88.成品。

四、排骨汤搭配?

搭配南瓜,玉米,番茄

【做法】:1排骨洗干净后,先用滚水烫个1~2分钟左右,去除杂质和血水。

2烫过的排骨移到铸铁锅,再放入南瓜块、姜片、玉米、番茄,最后注入清水。

3然后用接近中火的火候把水煮滚,并捞去表面浮沫杂质。

4水滚后就盖上锅盖,转到最小的火力慢炖40分钟,煮的过程不要开锅盖。

5时间到了之后,打开锅盖把里面的汤料搅拌均匀,再依个人喜好放入适量盐巴调味,就可以享用美味南瓜排骨汤了。

6汤头满是蔬果香甜,排骨软而不烂,非常好吃哦

五、鱼肚排骨汤?

把鱼肚煎的金黄色,和排骨一起炖

六、甘蔗排骨汤?

主料

360g排骨

510g甘蔗

100g蘑菇

适量清水

适量食盐

制作步骤

1食材:蘑菇、排骨和甘蔗。2将甘蔗去皮,切成两半,然后用刀背拍松。3将排骨焯烫一遍,再次洗净。4将排骨和甘蔗放入煮锅中,一次性加入适量的清水。5盖锅盖,大火煮滚。6转小火煲1小时。7揭盖,放入蘑菇。8盖锅盖,大火煮3分钟。9揭盖,加入适量的食盐,煮滚。10即可关火。

七、竹荪排骨汤?

1

先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净

2

姜切片,葱切断

3

排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用

4

将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时

5

放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可

八、松仁排骨汤?

煮好的牛骨汤倒入碗里,放入牛骨,烧开;

2、白萝卜切片,放入碗里一起熬,加入白胡椒粉、蒜泥、鸡蛋黄、葱花,撇去浮沫即成排骨汤;

3、锅入油,倒入牛排骨,加水、酱油调色;

4、倒入红枣、白萝卜、胡萝卜、香菇片,加盖煮开;

5、加盐、白糖、白胡椒粉、蒜泥翻炒,倒入煎好的水芹块、银杏、半个鸡蛋,加入酱油;

6、加香油和松籽就成炖牛排骨了。

九、排骨汤年糕?

食材明细:排骨适量、米粉150克、澄粉40克、生抽适量、老抽适量、冰糖适量

排骨年糕的做法步骤

1

按4:1的比例混合米粉和澄粉。

2

调成糊状,将米糊倒在长形容器中,最好把容器用保鲜膜包起来,涂上油,这样成型后会不粘。

3

蒸二十分钟,冷却后倒扣在案板上。

4

把年糕切成手指粗的条。下油锅煎成金黄。

5

开水锅,把排骨焯去血水,洗净。

6

重新烧热水,加入排骨和生姜,煮开后加料酒,再小火煮十分钟。

7

调料是生抽和老抽,两勺生抽,一勺老抽。

8

调料加入锅中,再煮二十分钟至入味,加入冰糖。

9

开大火收汁,冒泡泡。

10

加入煎过的年糕,一起收汁。

11

浓油赤酱啊。

十、黄豆排骨汤?

**材料**:

1. 排骨:500克

2. 黄豆:100克

3. 大葱:1根

4. 生姜:1小块

5. 料酒:适量

6. 盐:适量

7. 清水:适量

**步骤**:

1. 将排骨洗净,剁成适当大小的块。

2. 黄豆提前浸泡一夜。如果时间紧,也可以用开水浸泡10-15分钟。

3. 大葱切段,生姜切片。

4. 将排骨放入锅中,加入足够的水,然后加入切好的生姜和大葱段。

5. 加入适量的料酒,大火烧开,撇去浮沫。

6. 将黄豆加入锅中,转小火炖煮1-2小时。

7. 炖煮至排骨熟透,黄豆软烂,加入适量的盐调味,再煮几分钟。

8. 出锅前可以撒上一些葱花,增加香味。

9. 将汤倒入碗中,即可享用。

这道菜的营养价值很高,富含蛋白质和微量元素,非常适合全家人享用。炖煮的过程中,注意保持火候,以免汤汁煮干。在炖煮过程中,也可以根据个人口味加入一些其他食材,如红枣、枸杞等,增加汤的营养和口感。

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