婴儿粥做法大全? 婴儿鱼肉粥做法大全?
一、婴儿粥做法大全?
牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。 做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
腊八粥
原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。 做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。
海鲜粥
原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。 做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5钟。芹菜末加入粥内即可。
二、婴儿鱼肉粥做法大全?
一、婴儿鱼肉粥
材料:大米适量、鱼肉适量、蔬菜粉适量、肉松适量、盐适量。
做法:
1、只取鲤鱼肚子上的肉(刺少),去内黑膜,加少许盐去腥(一定要少少的,不能吃出咸味)煮熟。
2、大米泡好,煮粥。
3、鱼肉熟了后弄碎,去刺。
4、加蔬菜粉(可以放蔬菜,我家没有了)。
5、加一点宝宝肉松,因为肉松里有咸味。
6、加入粥搅拌均匀。
小贴士:此款粥只适合6个月以上的宝宝食用,而且鱼肉不能加太多,吃鱼肉的时候一定要加蔬菜,防止宝宝便秘。
二、鱼片瘦肉粥
材料:鳊鱼1000g、瘦肉300g、白粥1煲、油适量、盐适量、姜适量、香菜适量。
做法:
1、鱼去鳞去肠弄干净后鱼肉切成鱼片,鱼骨切段。
2、鱼片鱼骨放进碗里加入适量盐和油。
3、加入姜丝拌匀腌十五分钟。
4、瘦肉洗干净后切成片加入适量盐。
5、加入适量油腌二十分钟。
6、粥煮开后倒入瘦肉片拌匀煮十分钟。
7、将鱼骨挑出来先下鱼骨煮三分钟。
8、将鱼片全部倒进去拌匀煮二分钟即可关火。
9、加入切碎的香菜拌匀。
10、加入适量盐拌匀即可。
小贴士:此粥鱼块较大,适合3岁及以上的宝宝食用。
三、三文鱼鸡蛋粥
材料:三文鱼100克、鸡蛋小半碗、大米粥1碗、洋葱丝少许、生姜少许。
做法:
1、生姜切片,铺在盘子最下层,洋葱切丝,铺在姜片上面。
2、三文鱼洗净切块,放在洋葱丝上。
3、上锅蒸10分钟。
4、取出三文鱼,将其打碎。
5、白粥碗内放入鸡蛋羹,三文鱼碎。
6、搅拌均匀即可。
小贴士:此粥适合8个月以上的宝宝食用。
三、婴儿香菇粥的做法大全?
一、香菇肉菜糊
食材:鲜香菇适量,西兰花一小朵,猪肉(或鸡肉)一小块,高汤一小碗
做法:
1、将香菇去把留头,洗净切碎,西兰花切小朵,然后放入锅中加水焯一遍后捞出切碎;
2、将猪肉洗净切成薄片,也放到沸水中焯熟,然后切碎;
3、在锅中倒入少许高汤(水也可),再倒入香菇碎、肉末和西兰花碎煮熟即可。
二、鳕鱼香菇粥
食材: 新鲜鳕鱼一小块,姜几片,鲜香菇一小朵,小油菜几片,胡萝卜一小块,白粥适量
做法:
1、在锅中加水烧开,鳕鱼上放几片姜,再放入锅中隔水蒸几分钟蒸熟,蒸好后用勺子碾碎或者放入搅拌机中打碎;
2、将鲜香菇洗净切碎,胡萝卜去皮洗净切碎,小油菜去梗洗净切碎。
3、在锅中倒入白粥,放入鳕鱼碎、油菜末、香菇碎和胡萝卜碎,煮熟即可,煮的过程中要时常搅拌,以免粘锅。
三、香菇肉末青菜粥
食材:鲜香菇适量,鸡肉(或猪肉)1小块,白菜叶3片左右,白粥一小碗
做法:
1、将香菇去把留下香菇头,洗净切碎,把鸡肉也洗净切碎;
2、把白菜叶去梗,洗净放入沸水中焯一遍,捞出切碎;
3、将白粥倒入锅中,按宝宝情况加入适量开水(煮稀粥或稠粥),加入肉末先煮一会,再放入香菇碎和菜末煮至软烂即可。
四、鲜肉香菇青菜面
食材:猪肉一小块,婴儿面条一小把,青菜叶几片,鲜香菇适量
做法:
1、将香菇去把留头洗净,猪肉洗净,青菜叶去梗洗净,然后分别焯一遍,捞出切碎;
2、锅中加水烧开,掰碎婴儿面条放入水中煮,等面条稍软后放入香菇碎和肉末继续煮一会再放入青菜末煮熟即可。
四、婴儿鱼粥的做法大全?
1.青菜鳕鱼粥
材料:青菜80g,鳕鱼100g,大米150g,小米80g
做法:青菜洗净焯水、切碎越碎越好,将鳕鱼去皮,鱼肉剔除干净鱼刺,用搅拌机搅拌肉鱼肉泥,留在碗中备用
大米和小米混合洗净,大火煮粥,水微滚的时候加入鳕鱼肉,搅拌均匀继续煮粥,
煮到粥7成熟的时候加入青菜碎末,搅拌均匀,等到粥煮熟即可,如果是1岁以上的宝宝可以稍微加5-8g的盐
2.三文鱼香菇粥
材料:三文鱼60g,香菇3颗,大米150g,
做法:三文鱼清洗干净,按照鱼肉的纹理切成小段,在仔细切成三文鱼肉丁,焯水,刚变色就赶紧捞出来
香菇去掉根蒂,将香菇仔细清洗干净,剁碎成香菇丁,大米洗净,开始煮粥
水微滚的时候放入三文鱼丁,一定要经常搅拌,避免三文鱼沾到锅底,糊锅;等到粥煮到6成熟下香菇丁搅拌均匀,转小火慢慢等到粥煮熟即可
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3.卷心菜鲈鱼粥
材料:卷心菜80g,鲈鱼50g,大米100g
做法:卷心菜洗干净、摘好,切成碎末,焯水变软捞出备用,鲈鱼去鱼鳞、去皮
将鱼肉中的鱼刺挑出,切成小块,放入搅拌机搅拌成鱼泥,放在碗中备用
大米煮粥,水滚开的时候下入鲈鱼泥,搅拌均匀,等到粥煮到7成熟,添加卷心菜碎末,搅拌均匀等到粥煮熟即可
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4.西兰花三文鱼粥
材料:西兰花50g,三文鱼50g,大米120g
做法:西兰花洗干净,掰成小块焯水,三文鱼切成薄片,放入搅拌机搅拌成鱼泥,取出备用
大米洗净煮粥,大米微微滚开的时候加入三文鱼泥,搅拌均匀,粥煮到6成熟的时候加入西兰花碎末,搅拌均匀,粥煮熟即可
五、一岁婴儿蜜枣骨头粥做法?
骨头200克
大米50克,生姜一片,蜜枣2个油1毫升
1.骨头洗净,放盐均匀按摩,装入保鲜盒,放入冰箱冷藏一个晚上,让盐入味到骨头里。其中骨头建议用无渣的筒骨更香。
2大米洗净,浸泡15分钟,捞出,沥干水,油拌均腌制。大米浸泡到膨胀状态,煮粥的时候容易煮烂。
3.腌制一个晚上的咸骨取出来放入砂锅,再把浸泡腌制的蜜枣大米、生姜切丝一起放入砂锅。
4.加入适量的清水,大米与水的比例一般1:5即可。当然喜欢吃浓稠的可以少加点水,吃稀的可以多加水。
5.盖上盖子,大火煮沸之后,改为小火慢煮2-3小时,中间搅拌两次
六、骨头粥的做法?
1、食材:猪骨头500g、大米一杯、花生米100g、盐适量。
2、准备猪骨,米饭,花生和盐。
3、洗花生,浸泡在清水里两个小时左右。泡过的花生又圆又丰满,非常漂亮。
4、好好洗猪骨头。肉的砧板上经常会有一些污垢,在切骨时会附着。必须马上清洗。
5、将洗好的骨头放入小锅中,加入适量的清水,转移到煤气灶里煮5分钟,停止火浸泡一段时间。
6、煮好的骨水浑浊,有泡沫。用温水冲洗三次以上。洗后放进电压力锅。按键60分钟。
7、将煮好的骨汤用滤网从汤中分离出来,将米,花生洗净,放入电压力锅中,将骨汤放入锅中,按下“粥”按钮等待30分钟。
8、取出煮好的骨粥,加热。加适量盐调味。一锅粥熬出来了。又香又滑。寒冷的冬天喝的话,整个身体会突然变暖。
七、骨头粥做法?
1、食材:猪骨头500g、大米一杯、花生米100g、盐适量。
2、准备猪骨,米饭,花生和盐。
3、洗花生,浸泡在清水里两个小时左右。泡过的花生又圆又丰满,非常漂亮。
4、好好洗猪骨头。肉的砧板上经常会有一些污垢,在切骨时会附着。必须马上清洗。
5、将洗好的骨头放入小锅中,加入适量的清水,转移到煤气灶里煮5分钟,停止火浸泡一段时间。
6、煮好的骨水浑浊,有泡沫。用温水冲洗三次以上。洗后放进电压力锅。按键60分钟。
7、将煮好的骨汤用滤网从汤中分离出来,将米,花生洗净,放入电压力锅中,将骨汤放入锅中,按下“粥”按钮等待30分钟。
8、取出煮好的骨粥,加热。加适量盐调味。一锅粥熬出来了。又香又滑。寒冷的冬天喝的话,整个身体会突然变暖。
八、骨头粥的做法,骨头粥怎么做好吃,骨头粥的家常?
楼主,你好我从网上查到是这样的,不知道对不对,你可以参考下给大家介绍下肉骨头粥简要的制作方法等, 猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
九、婴儿八宝粥的做法大全?
1.首先将八宝粥的材料提前泡4小时或直接过夜,这一步很快捷,煮的时候能节省很多时间,并且口感会更软糯,市面上会有黑八宝粥,红八宝粥和绿八宝粥,我比较喜欢黑八宝粥,这个搭配吃起来口感更好,八宝粥的材料清洗干净。
2.懒人的洗米法,用优食净食机清洗10分钟就可以了,但是不要直接倒进清洗盒里,不然就得费时间捞了。
3.把食材都放入高压锅里,煮八宝粥用高压锅更加的简便省事,20分钟就煮好,不用守着看,也不会溢锅。
4.放入冰糖,往里加入大约1.5-2倍高度的清水,这里的水量煮出来的是比较粘糯的口感,盖上盖子中火煮20分钟即可排气出锅。
十、婴儿粥做法?
1、鸡肝胡萝卜粥
鸡肝具有补血功效,胡萝卜能够保护宝宝视力。
建议先把鸡肝进行过水去除鸡肝的腥气,接着再把煮好的鸡肝切成小块儿,再把胡萝卜切成条状,将鸡肝以及胡萝卜一起加入米粥煮,半个小时即可。
2、素菜粥
准备1块日本豆腐,加一些胡萝卜,加入到白米粥,等白米粥煮好后,再往粥中加一些日本豆腐以及胡萝卜,煮好后即可。
3、菠菜南瓜小米粥
建议先把南瓜切成小块状,接着跟白米一起煮,通常约莫40分钟左右即可。煮好了南瓜白米粥以后,再加入一些切碎的菠菜,然后再煮上十分钟左右就可以食用了。
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