茼蒿排骨汤的做法大全？

一、茼蒿排骨汤的做法大全？

食材清单

排骨 3块 、 茼蒿 一把 、 葱花 、 料酒 、 姜片 、 盐

做法步骤：

1，首先将排骨清洗干净，剁成块，焯水去血沫，捞出再次冲洗干净

2，将焯好水的排骨、姜片、料酒、适量清水一起倒入高压锅中，压15分钟左右

3，茼蒿清洗干净

4，高压锅排气，放入茼蒿，盐，味精调味煮一分钟左右即可

5，一道美味的茼蒿排骨汤就做好了

二、牛排骨汤锅的做法大全？

牛排骨适量，平菇，海鲜菇适量，八角，花椒，姜片

1.新鲜牛排骨敲碎。清水浸泡洗净。

2. 锅里放入清水，冷水牛排骨，放入料酒去腥开大火。煮出血水。煮的时间不要过久。水开后煮两分钟即可。牛排骨捞出备用。

3. 我们把超市里买来的牛丸清水浸泡解冻。在超市买的冻货，一定要用清水浸泡哦。

4. 平菇和海鲜菇洗净。

5. 准备好八角，花椒，姜片以及大葱段。

6. 生菜洗净摘好。

7. 砂锅里放入牛排骨。什么都不要放大火煮开。

8. 捞出浮沫转小火。泡沫一定要捞出，不然做出来的汤会有很大的腥味儿。

9. 放入花椒，葱段，姜片。海鲜菇以及平菇放入适量的白胡椒粉，开小火炖两个小时。

10. 我们在起锅前转大火，放入牛丸，盐以及鸡精关火，放入生菜适量的小葱花。

三、白鸽排骨汤的做法大全？

1首先我们将买回来的鸽子处理掉内脏，去掉肚子里的血水，用清水清洗干净。

2锅中注入适量的清水，等水烧开之后把鸽子切成块状放进去，再将排骨洗净切成段同生姜片一起放入锅中。倒入适量的料酒，将鸽子和排骨焯熟去除血沫，然后便可以捞出等待备用。

3准备一口炖锅，将焯熟的鸽子和排骨放进去，注入适量的清水。水的量要没过食材，大火煮开之后转为小火慢慢炖煮40分钟。

4最后撒入一些枸杞，加入一勺食盐调味，稍稍搅拌均匀即可出锅了，赶紧盛出一碗热腾腾的鸽子炖排骨汤开始享用吧。

四、蒲公英排骨汤的做法大全？

主料 2种

蒲公英

根

排骨

g

辅料 1种

盐g

烹饪步骤 6步

步骤1

野生蒲公英清洗干净备用。

步骤2

排骨500g洗净待用。

步骤3

锅内加冷水，下排骨，比例1:2最合适。

步骤4

大火烧开，打去血沫，放少许盐。

步骤5

去血沫后煮5分钟放入蒲公英，盖上锅盖煮30分钟即可。

步骤6

成品！可以吃了！

小贴士

少盐，冷水下排骨，有利于血水排出！

五、药膳排骨汤的做法大全？

石斛排骨煲汤做法

食材：

排骨 1条 ，

石斛 6-8粒 ，

麦冬 20克 ，

玉竹(或沙参) 10克 ，

无花果 6个 ，

红枣(去核) 5颗 ，

姜 1片 ，

枸杞 1小把，

盐 适量，

步骤：

1、石斛提前用温水浸泡1小时

2、排骨洗净，烧开水把排骨焯水2分钟，捞起洗净浮沫

3、所有食材放入炖锅中加入适量清水炖2小时

4、关火后出锅前撒上一搓儿枸杞和适量盐盖盖子焖两分钟即可

六、竹芋排骨汤的做法大全？

材料：竹芋1000克，芡实50克，排骨500克，蜜枣六只，陈皮一块。

调料：精盐、味精各少许。

做法：

1、竹芋去外壳，洗净，斜刀切厚片待用。

2、芡实、蜜枣洗净。[美食中国]

3、排骨斩件，放落滚水中高火3分钟，取出洗净。

4、陈皮浸软，刮去瓤，洗净。

5、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及调料，中火40分钟即可。

七、黄陂排骨汤的做法大全？

食材:花生米100克，猪排骨300克，葱，姜，盐，淀粉，食用油

做法：

1、排骨洗净，加入盐，姜，生粉腌渍30分钟入味。

2、锅烧热，倒入适量食用油，放入排骨煎炸，炸时火调小一点，把一面煎成金黄色后再煎另一面，将排骨两面都煎好之后，盛出备用。

3、花生米洗净后加水和少许盐同煮，水烧开后煮3-5分钟即可，煮好后将花生米取出备用。

4、另起一锅，锅里添温水，将炸好的排骨放入锅中，再放入准备好的葱段和姜片，煲汤时水量要一次性加足，不要中途加水。

5、将煮好的花生米捞出沥干水分，下入锅中，大火煮开后小火继续煮，大概煮至1小时左右，待肉酥烂，待汤汁浓稠，排骨酥烂，将锅里的葱段和姜片取出，以保证汤的清澈和口感。

6、放适量的盐调味，盐的用量可以根据个人口味添加，但是喝汤建议少放盐

八、排骨汤粥的做法大全？

主料

大米

辅料

猪小排适量

生菜适量料酒适量 淀粉适量食盐适量 生抽适量鸡精适量 白糖适量姜适量

步骤1

老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸

步骤2

生菜洗净，切丝备用

步骤3

排骨斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟

步骤4

先放入红枣煮片刻，，再放入腌好的排骨，煮3-5分钟，至排骨转白色，熄火让余热烫熟排骨。起锅，撒上生菜丝，葱花，白胡椒粉

九、排骨汤的做法大全清炖？

1排骨一斤用面粉揉搓温水清洗干净后焯水备用，面粉有吸附作用。

2葱丝姜丝各十克，花椒大料各三克，料酒二勺。

3配料胡萝卜一个切成小手指粗的条，香菜一把。

4清炖排骨直接下入常温水中，葱姜丝，料酒，花椒大料都放入，大火烧开转小火慢炖二小时至骨头软烂，加点盐香菜，胡萝卜即可。

十、除湿排骨汤的做法大全？

主料

猪排骨600克     

辅料  赤小豆50克   茯苓20克  芡实20克 姜10克   盐2小勺

做法

1排骨用水浸泡出血水

2赤小豆和茯苓，芡实稍微冲洗一下备用

3把浸泡出血水的排骨捞出冲洗干净放入电煲汤锅中。

4再倒入赤小豆和茯苓，芡实。锅中加入姜块

5小火煲一个半小时

8煲好后加入盐调味即可。