菠菜大骨粥做法大全? 宝宝粥的做法大全?
一、菠菜大骨粥做法大全?
1、大米1量杯(约140g)、黄骨鱼1条、姜、菠菜适量,胡椒粉少许葱、酱油适量、盐、生油、淀粉适量。
2、黄鱼洗净切块后用生粉酱油生油姜胡椒粉盐拌匀腌20分钟。
3、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟;
4、起锅加水,烧开后放入黄鱼块5分钟。
5、煮开后转中火煮约30分钟即可熄火。
6、最后食用前加入葱花、胡椒粉即可。
二、宝宝粥的做法大全?
紫薯南瓜粥
材料:紫薯、南瓜、大米等食材各适量。
做法:适量大米淘洗干净,放入砂锅加入适量清水大火煮沸,转小火慢熬,期间可以用汤勺搅拌,以防止糊锅;将紫薯南瓜清洗干净,去皮切成小块,一同倒入锅中煮熟,即可食用。
三、大骨粥做法?
你先准备好必要的食材,先把猪大骨洗干净,然后要放在冷水里面煮开了,把血水都煮掉,然后把骨头捞出来,重新倒水煮,大概要住两三个小时,如果用高压锅的话一个小时就够了,然后就可以把肉取下来了,骨头汤也是很好的,能够留下来做高汤。
你先自己用米饭熬粥,把粥熬到快好的时候,准备好的肉可以放进去了,还可以切一些香菇和干贝,放在一起煮,略微放一些骨汤也是很好的。
四、猪骨虾粥的做法大全?
猪骨虾粥做法如下
1.提前先淘米,米浸泡半个小时以上
步骤 2
2.把排骨冷水下锅焯水一遍,捞出来,洗净。倒入砂锅里,加入姜片,倒入大半砂锅开水,大火煮开,转小火慢炖。
步骤 3
3.然后加入米,隔几分钟捞一下,不要让米粘锅。但是不能一直搅拌,防止粥提早变得粘稠。
步骤 4
4.小火一直煮,半个小时以后加入芋头,继续煮
步骤 5
5.然后开始处理虾,拧下虾头,洗净沥干。继续处理虾身,开背去除泥肠,洗净,➕料酒及盐腌制10分钟以上。
步骤 6
6.然后架铁锅,放点油,两勺左右,倒入虾头,熬出虾油。熬好以后,油倒入锅内,虾头丢掉。
步骤 7
7.接下来加入虾身,香菇,所有材料煮熟以后,加入盐,芹菜。
步骤 8
8.大火煮,加入芝麻油几滴,胡椒粉适量,鸡精几粒。出锅以后,撒上香菜即可
五、墨鱼筒骨粥做法大全?
材料:筒骨600克,莲藕1节,干墨鱼1条,胡萝卜半根
辅料:姜半块,盐适量
做法:
1、墨鱼提前几个浸泡;
2、莲藕拍松切段;胡萝卜去皮切大块;
3、筒骨洗净后用开水烫去血水;
4、锅中加6碗水,入姜片和筒骨;
5、烧开后撇去浮沫,煲半个小时;
6、加入墨鱼干、莲藕、胡萝卜,煮开后转小火煲1个小时即可。
六、筒骨煲粥的做法大全?
筒骨500g,大米适量,葱花适量,
料酒2勺
1、准备好筒骨,砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮,煮至筒骨熟透,没有血沫后就可以关火了。焯水好的筒骨用冷水反复冲洗,至冲洗干净。
2、把姜切成姜片,5片左右即可。接着往电饭锅中加入一杯半的米,将米洗净,加入电饭锅胆一半的水,把准备好的筒骨、姜片放入锅中,然后把电饭锅胆放入电饭锅中,按煮粥键,等待粥煮熟。
3、粥煮熟后,加入两小勺的盐,怕咸的加入一勺即可,盐的量按个人口味来。吃之前撒入葱花,白胡椒,一碗热腾腾的筒骨粥就做好了。
七、脚筒骨粥的做法大全?
食材用料
筒骨一条
生米2杯
姜一块
葱2颗
盐3勺
料酒2勺
生抽1勺
老抽2滴
筒骨粥(高压锅版)的做法
1.姜切丝,葱切末待用。
2.生米洗净待用。
3.这是从筒骨上撇下的肉块,剁碎待用。
4.筒骨入锅,加入适量的清水(最好没过筒骨面多一点的量)。加入3勺盐和料酒,大火熬煮20分钟。
5.带筒骨熬煮好关火,用冷水浇在压力锅面上,给压力锅快速降温。
6.降温好了的压力锅可以开盖,加入洗好的生米。
7.中火熬煮10分钟左右。
8.带生米煮开
9.生米煮开后立马加入切好的姜丝和肉末。
10.在加入生抽和两滴老抽,上色。搅拌均匀。
11.小火慢煮两分钟,
12.出锅后洒上葱末,香滑的筒骨粥就做好了。
小贴士
为了保留筒骨中的精华,筒骨在处理过程中不用砍得太碎烂。
盐味根据个人口味调,最后生抽不用加太多可以上色就好了,以免破坏筒骨的香味。
八、大骨粥的正宗做法?
你先准备好必要的食材,先把猪大骨洗干净,然后要放在冷水里面煮开了,把血水都煮掉,然后把骨头捞出来,重新倒水煮,大概要住两三个小时,如果用高压锅的话一个小时就够了,然后就可以把肉取下来了,骨头汤也是很好的,能够留下来做高汤。
你先自己用米饭熬粥,把粥熬到快好的时候,准备好的肉可以放进去了,还可以切一些香菇和干贝,放在一起煮,略微放一些骨汤也是很好的。
九、宝宝鸡肾粥的做法大全?
1.
将鸡肾洗干净,去掉油脂
2.
鸡肾和猪肉分别切片。
3.
米淘好,将鸡肾和瘦肉放入锅中,加入适量的水,开火煮
4.
水开后,转小火
5.
煮至米透,加入适量的盐调味即可
十、宝宝生蚝粥的做法大全?
小宝宝生蚝粥的做法1:生蚝紫米粥
原材料:鲜生蚝、稻米、黑米、白糖、盐、油、小葱、生姜、水
作法:
1、将稻米和黑米清洗,放进水(800ml)中侵泡10分钟。小葱段和生姜片切成细丝,备用。
2、鲜生蚝清洗,控干水份。用白糖、盐和油翻拌,腌渍10分钟。
3、将泡过的稻米和黑米,连在切完的姜片,一起倒进电饭锅中煮20分钟。
4、待粥煮比较好的时候放进鲜生蚝和剩下的白糖搅拌,再度烧开。撒上中葱丝就可以。
小宝宝生蚝粥的做法:生蚝肉末粥
原材料:白米饭、生蚝(鲜)、猪瘦肉、莴笋、小米面、芝麻油、白胡椒粉
作法:
1、鲜生蚝去壳,用粟粉擦抹后清洗干净,控干预留。
2.、生猪肉切末放盐、白胡椒粉、芝麻油翻拌,腌10分钟上下。
3、白米饭用开水侵泡一会儿,控干后盛下锅中,添加大骨汤煮滚,放进生猪肉末及生蚝,用文火熬至熟,放入盐调好味,再添加莴笋末,略煮一会儿,就可以盛起服用。
小宝宝生蚝粥的做法2:生蚝水豆腐粥
原材料:生蚝、北豆腐、木薯淀粉、绿葱末、盐、白米饭
作法:
1、生蚝清洗预留,水豆腐清洗控干预留。
2、锅内放少量油,放进熬好的大骨汤然后把白米饭和北豆腐切片放进鲜美的汤里一起,汤一定得盖过水豆腐。
3、沸腾后把火炉改为文火再放进生蚝炖2分钟上下,然后用淀粉勾芡倒进锅中,在放进盐调料,最终撒上一些绿葱末,进行。
小宝宝生蚝粥的做法3:生蚝小米汤
主要材料:生蚝、小米、姜片、生抽、盐
作法:
1、将生蚝和小米清洗将生蚝泡在食盐水里20分钟后捞起来预留。
2、用小米和姜丝熬粥,熬熟之后烧开着放进生蚝再次熬添加生抽,随后改文火再次熬一会儿就可以。
小宝宝生蚝粥的做法4:生蚝糯米粥
主要材料:鲜生蚝肉、檽米、生猪肉、米酒、蒜头末、食盐、猪板油、冷水
作法:
1、檽米清洗干净预留,鲜生蚝肉清理干净,生猪肉切成细丝。
2、檽米入锅,加冷水煮沸,待米稍煮至盛开时,添加生猪肉、生蚝肉、米酒、食盐、猪板油,一同熬成粥,随后添加蒜头末调均匀,就可以服用。
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