海参大米粥和海参小米粥哪个好？

一、海参大米粥和海参小米粥哪个好？

我的认为是海参小米粥好吃。海参和小米粥熬出来的又软又糯又香又粘，口感好，观感好。营养特别丰富，又特别的好吸收。是营养的上品。

二、海参小米粥做法？

海参一根、小米50g、枸杞一小把、姜2片、香葱叶一根

辅料：盐、胡椒粉、香油

操作步骤：

1、前期准备：小米淘洗后用清水泡一会，姜切丝，香葱切碎，枸杞洗净备用

2、锅中倒入半锅清水，中间不要再另外加水！水烧热后倒入小米，中火煮约16分钟

3、16分钟后放入海参、姜丝用勺子搅动一下，继续煮8分钟，如果怕小米粥扑出来，留一点空隙，期间要搅动一下小米粥

4、8分钟后放入枸杞，中火继续煮6分钟后，放入一勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀后就可以出锅！

5、出锅前可以根据自己的口味，撒上一些葱花，倒上几滴香油

三、如何熬海参小米粥？

用料

海参 3只

小米 80克

小葱 2根

白胡椒粉 少许

牡蛎酱油 3勺

小米海参粥的做法步骤

步骤 1

准备好食材，淡干海参提前泡发好。

步骤 2

小米淘洗干净，用漏勺控干水分。

步骤 3

不粘锅烧热，倒入小米翻炒，小火大约炒5分钟，千万别嘲糊。小米性偏寒凉，炒熟了就变成温性了，可以补益脾胃。

步骤 4

把炒好的小米放入电饭煲，加入900克清水

步骤 5

加入2勺六月鲜轻12牡蛎酱油，用煮粥模式，一小时三十分钟。

步骤 6

两个海参切段

步骤 7

熬到1小时的时候放入海参。

步骤 8

时间到，小米粥已经熬的粘稠，最后加入葱花。

步骤 9

再加少许白胡椒粉，搅匀。

步骤 10

盛入碗中，一碗热乎乎高营养的小米海参粥就熬好了，秋冬马上就要来了，在这个疫情高发的时候，经常给家人做点增强抵抗力的食物吧。

四、鲜海参小米粥做法？

以下是鲜海参小米粥的步骤：

所需材料：

- 小米 100 克

- 鲜海参 1 根

- 葱姜适量

- 盐，味精适量

- 食用油适量

制作步骤：

1.将小米用清水洗净，浸泡 30 分钟，鲜海参用清水泡软，洗净备用。

2.锅中加入清水，放入小米，大火煮沸后，转小火慢炖约 20 分钟至煮烂。

3.锅中加适量油，烧至 6 成热后，加入葱姜炒香。

4.把泡软的鲜海参清洗干净，切成小块，加入锅中炒匀。

5.将炒好的海参放入煮烂的小米粥中，再继续煮煮 3 分钟。

6.加入适量的盐和味精调味，煮至浓稠即可。

注意事项：

1.煮小米粥的时候要先浸泡，这样能够更容易煮烂小米，而且口感也更好。

2.鲜海参要提前泡发，洗净去泥沙，切小块便于入味。

3.加入盐和味精时，先少量加入再适当增加，以免过咸或口感偏重。

4.适量的食用油是让海参更容易炒熟，同时也能为粥增加一些香味。

总之，以上是鲜海参小米粥的制作方法，简单易学，不仅口感美味，而且还非常有营养。

五、活海参小米粥做法？

主料：海参5个，小米100g，南瓜100g

辅料：蟹黄酱1勺，盐适量，姜丝适量，葱花适量

1. 已发好的海参

2. 准备小米，用清水清洗小米2－3遍，用清水泡30分钟

3. 用黄色南瓜，去皮切块，先上锅蒸熟，开锅后蒸15分钟，冷却后用搅拌机打成糊状待用

4. 锅烧开水，把泡好的小米倒入锅里中小火煮30分钟，熬至米汤浓厚，调入南瓜绒

5. 油烧至七成热，把葱花、姜丝炸至金黄色捞出

6. 捞出姜丝后，放入1勺蟹黄酱炒至起沫后，倒入小米粥煮5分钟，加适量盐

7. 最后放入海参，时间下宜过长，搅拌至小米开花

六、即食海参小米粥做法？

1、准备好所需要的材料，海参可以用即食海参，也可以用干海参，但是需要提前泡发好，这里我们就用即食海参来做了。

2、这里我们用沙锅，能够更好的做出粥的粘稠度，在锅内放适量的清水烧开，下入洗好的小米和姜片。

3、大火烧开，搅拌均习转小火煮，中间搅拌几次，避免糊锅。

4、将海参切末备用。

5、带沙锅内小米快软烂汤也浓绸了，把切好的海参放入锅中，再加少许的盐提味。

6、继续煮三到五分钟即可，关火前滴上几滴香油提香。

7、盛入碗中，枸杞点缀，海参小米粥就完成了。

七、怎样做海参大米粥？

第1步、米淘洗好放电饭煲中，加适量水。

第2步、选择粥汤键，开始煮粥，粥好只用了1个半小时，关火。

第3步、海参、胡萝卜、香菇洗净备好。

第4步、胡萝卜去皮切丝，海参切丝，香菇切丝。

第5步、水开，下水焯一下海参，胡萝卜，香菇丝。

第6步、粥快好时，放入盐与玉米油，再煮一会，放入焯好的海参、胡萝卜丝、香菇。

第7步、拌匀。

第8步、成品。

八、如何烧海参小米粥？

准备好所有食材

步骤一

泡发好的海参一只切丁一只整。

南瓜蒸熟取泥，喜欢细腻丝滑的口感就过筛，随意！干贝提前泡发，马兰头洗净切碎，姜切末。

步骤二

姜末加适量的水煮开加入小黄米，大火煮沸加入蒸熟过好筛的南瓜泥用勺子搅拌均匀再加入干贝虾米少许料酒去腥。开大火烧开后转小火煲至米粥粘稠！期间要经常用勺子搅拌防止锅溢和粘底。

步骤三

待粥粘稠时加入海参煮两分钟就可以了，因为海参本来就是熟的，如果煮久了会营养流失口感也会变老。

步骤四

出锅前撒上马兰头末，加入细盐，白胡椒粉，香油，搅拌均匀就好了。

九、如何煮海参小米粥？

用料

海参 3只

小米 80克

小葱 2根

白胡椒粉 少许

牡蛎酱油 3勺

小米海参粥的做法步骤

步骤 1

准备好食材，淡干海参提前泡发好。

步骤 2

小米淘洗干净，用漏勺控干水分。

步骤 3

不粘锅烧热，倒入小米翻炒，小火大约炒5分钟，千万别嘲糊。小米性偏寒凉，炒熟了就变成温性了，可以补益脾胃。

步骤 4

把炒好的小米放入电饭煲，加入900克清水

步骤 5

加入2勺六月鲜轻12牡蛎酱油，用煮粥模式，一小时三十分钟。

步骤 6

两个海参切段

步骤 7

熬到1小时的时候放入海参。

步骤 8

时间到，小米粥已经熬的粘稠，最后加入葱花。

步骤 9

再加少许白胡椒粉，搅匀。

步骤 10

盛入碗中，一碗热乎乎高营养的小米海参粥就熬好了，秋冬马上就要来了，在这个疫情高发的时候，经常给家人做点增强抵抗力的食物吧。

十、海参白米粥的家常做法？

海参2根

大米100克

辅料

胡萝卜半根木耳3朵豌豆50克姜丝20克小葱15克盐2克胡椒粉2克鸡精4克香油10克

步骤1

准备即食海参2根，胡萝卜切细丝；姜少许切细丝；木耳提前用水泡发，切细丝；豌豆洗净。

步骤2

将海参切片备用

步骤3

白米洗净，放入锅中，加入两倍白米左右的水。中火将水煮沸后，加入姜丝，继续煮10分钟。

步骤4

随后加入胡萝卜丝，木耳丝，豌豆，继续熬煮至白米软糯，其余所有食材熟透

步骤5

加入海参，熬煮片刻，即食海参是不用熬煮过多时间的。

最后加入盐，胡椒粉，鸡精少许调味，可按照自己的口味添加或减少配料

步骤6

海参白米粥出锅盛入碗中，撒入少许香油提味，最后撒上小葱即可食用。