怎样做虾仁粥？ 虾仁粥怎么做虾仁嫩？

一、怎样做虾仁粥？

做虾仁粥的食材和工具：

1.米：1杯

2.水：10杯

3.虾仁：200克

4.生姜：1块

5.葱：适量

6.盐：适量

7.胡椒粉：适量

8.香油：适量

做虾仁粥的步骤：

1.将1杯米洗净，放入锅中，加入10杯水，大火煮沸，然后转小火煮20分钟左右，期间要不时搅拌，以免米粘锅。

2.将200克虾仁洗净，用盐和胡椒粉腌制5分钟。

3.将姜切成丝，葱切成小段备用。

4.将煮好的米粥加入虾仁，用中火煮5分钟左右，等虾仁熟透后加入姜丝和葱段，再加盐和胡椒粉调味。

5.最后，滴入适量的香油，搅拌均匀即可。

小贴士：

1.米粥煮的时间要长一些，这样米粥会更加软糯。

2.虾仁不能煮太久，否则口感会变差。

3.可以根据自己的口味适当调整盐和胡椒粉的用量。

4.虾仁粥的口感可以更加浓郁，可以适量加入一些鲜奶或者椰浆等。

二、虾仁粥怎么做虾仁嫩？

【食材】：新鲜大虾6只，大米

【配料】：胡萝卜，干香菇，西兰花，小葱，香菜

【调料】：食盐，胡椒粉

步骤①：首先要把大米淘洗干净，然后沥干水分放到冰箱里冷藏2个小时以上备用。

步骤②：新鲜大虾把虾须剪去再把虾头剪下来留着，虾身部分剥去虾壳取出虾仁备用。

步骤③：胡萝卜半根去皮后改刀切成小粒，西兰花切成小块清洗干净，小葱一小把切葱段，香菜一小把也切成段，干香菇用热水泡发然后切成小块。

步骤④：砂锅烧干加入适量的食用油，油热放入葱段和虾头，开小火把虾头煎出虾油，葱段爆香，接着倒入适量的开水，再把冰箱里的大米取出来，经过冷藏的大米会粘在一起，先用手抓散再倒进砂锅里，用筷子顺一个方向搅拌防止糊锅，大火煮开后转小火煮个10分钟。

步骤⑤：煮了有10分钟后加入西兰花，香菇，胡萝卜和虾仁搅拌均匀，再次煮开后转小火调味，再根据自己口味加入适量食盐和些许胡椒粉，然后继续焖煮10分钟即可完成！

三、如何做虾仁粥？

以下是一种简单的虾仁粥做法：

所需材料：

1. 大米 - 150克

2. 虾仁 - 150克

3. 姜 - 1片

4. 葱 - 1根

5. 盐 - 适量

6. 鸡精 - 适量（可选）

7. 料酒 - 适量

8. 清水 - 适量

9. 芝麻油 - 适量

步骤：

1. 准备食材：大米提前浸泡1小时，虾仁去除虾线，用盐和料酒腌制10分钟。姜切丝，葱切碎。

2. 煮粥：将浸泡好的大米、姜丝和适量清水倒入锅中，中火煮开后转小火慢慢熬煮，期间可适当搅拌，防止粘锅。

3. 煮虾仁：另起一锅，烧热后倒入芝麻油，加入虾仁翻炒至变色。

4. 将炒好的虾仁倒入煮粥的锅中，继续煮10分钟左右，让虾仁的鲜美融入粥中。

5. 调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精（如有），搅拌均匀。

6. 出锅：将煮好的虾仁粥倒入碗中，撒上葱花，即可享用。

你可以根据自己的口味调整配料和调料。这款虾仁粥美味可口，可以作为早餐或晚餐的营养选择。

四、虾仁粥怎么做？

（香菇虾仁粥）大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块（鸡腿肉也可以）、玉米粒适量、胡萝卜一小块（这些材料的量都随意吧）、盐1匙（我只加了盐，你可以根据自己的口味再加点胡椒什么的 做法：1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。

五、美味虾仁粥怎么做？

用料 虾仁 香菇 洋葱 胡萝卜 香油，盐，芝麻 虾仁粥的做法

六、干贝虾仁粥怎么做？

干贝虾仁粥是一道营养丰富、口感鲜美的粥品，下面是制作步骤：

所需材料：

1. 大米 100克

2. 干贝 10克

3. 虾仁 50克

4. 鸡蛋 1个

5. 姜片 3片

6. 葱花 适量

7. 盐 适量

8. 食用油 适量

9. 清水 适量

步骤：

1. 将大米淘洗干净，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，煮至粥熟软。

2. 在粥中加入洗净的干贝和虾仁，再加入姜片煮5分钟左右。

3. 打入一个鸡蛋，轻轻搅拌，煮至鸡蛋熟烂。

4. 加入适量盐调味，根据个人口味调整盐的数量。

5. 最后加入少量的食用油，搅拌均匀。

6. 装盘时撒上葱花即可。

小贴士：

1. 在煮粥之前，先将干贝和虾仁用清水浸泡30分钟，使其软化。

2. 煮粥时火候不宜过大，以免煮糊或糊底。

3. 盐的用量要适量，以免影响粥的口感。

4. 在打鸡蛋时可以加少量的水或牛奶，打出来的鸡蛋更加细腻。

5. 最后加入适量的食用油可以提升粥的香味。

七、如何做虾仁蔬菜粥？

做虾仁蔬菜粥的步骤如下：

材料：

1. 大米 100克

2. 虾仁 100克

3. 胡萝卜 1 根

4. 青菜 适量

5. 鸡蛋 1 个

6. 生姜 适量

7. 食盐 适量

8. 鸡精 适量

9. 水 适量

步骤：

1. 大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟成粥。

2. 虾仁洗净备用，胡萝卜切成小丁，青菜洗净切成小段，生姜切成末。

3. 锅中放入适量的水，加入虾仁、胡萝卜和生姜末，煮至熟透。

4. 将煮好的虾仁和胡萝卜倒入煮好的粥中，再加入青菜和鸡蛋。

5. 继续煮至青菜熟透，加入适量的食盐和鸡精调味即可。

温馨提示：在煮粥的过程中，可以根据个人口味添加适量的水或粥，以达到自己喜欢的浓稠度。

八、虾仁香菇粥怎么做？

1、准备好材料。

2、把米淘干净放入锅内。

3、放适量的水。

4、盖上锅盖，打开煮粥键。

5、将粥熬成黏稠度。

6、放入材料，均匀地搅拌。

7、再放入青菜末。

8、熬成自己想要的黏稠度加调味料即可。

扩展资料：

虾仁香菇粥是一道由鲜虾、香菇、大米为主要材料，盐等为调料制作而成的粥品，属于家常菜鲜虾香菇大米粥。该道菜品通过将食材进行小火慢慢煨的方法制作而成。

九、如何做香菇虾仁粥？

食材：大米160克，玉米粒60克，豌豆粒50克，鲜虾10只，香菇4朵，白胡椒粉2克，糖5克，盐适量，姜丝6克，鸡精少许，香油少许。

做法：

1.玉米粒、碗豆粒洗净备用

2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝

3.鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟

4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟

5.先倒入香菇丝煮5分钟

6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟

7.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可。

十、虾仁菜心粥怎么做？

用料

大米 150g

菜心 适量

小河虾 200g

猪油 适量

盐 适量

姜 适量

水 适量

菜心虾仁粥的做法

把小河虾洗净，锅内放入小河虾，姜，水煮至水开，虾熟。捞出虾剥壳。

米淘洗干净，放入煮虾的水里小火煮，十分钟后放入适量猪油。

菜心洗净切碎，起锅前10分钟放入菜心.剥好的虾仁，起锅前2分钟放入适量盐。米熬制粘稠状就好了。