养生锅熬粥米水比例？ 熬粥米和水的比例是多少？

一、养生锅熬粥米水比例？

米跟水的比例是1比10熬制浓稠即可

二、熬粥米和水的比例是多少？

一般煮粥，正常的米水比例建议在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例。这一比例煮出来的粥口感是刚刚好的，不会粘稠也不会觉得稀。所以平常煮粥按照这一比例来放水和米就好。

如果想把煮稀一点，可以按照1:10的米水比例，这样比例煮好的粥会相对比较稀，对于喜好喝粥更胜过吃粥的人或者是刚拔完牙的朋友比较适合。一般比较稀的粥相对来说能更易入口。

要是想把粥给煮粘稠一点的话，可以按照1:5的米水比例，粘稠的粥一般比较容易饱腹，很多家长会煮一些粘稠的粥给孩子作为主食，特别是一些刚还没学会咬牙的宝贝，当然，也有一些老人因为牙齿不太好，也可以选择吃粥来作为主食，易消化也易饱腹。

所以平时煮粥比例1:8就好，想吃稠一点就1:5，稀一点就1:10。长期喝粥有助于消化吸收，能够增强食欲，不丑体力，还可以防止便秘的出现，对于一些肠胃不太好的人还有调养肠胃的作用，不单单是用米煮粥，像一些杂粮都是可以拿来煮粥的，对身体十分有益，建议大家今后是能够多吃粥的。

三、燕麦米怎么熬粥？

材料

主料：玉米面(黄)150克,燕麦片100克

辅料：豆浆250克

调料：白砂糖30克

步骤

1.燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;

2.冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;

3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;

4.然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。

四、熬粥什么米好？

一是熬粥可以用黄小米比较好，二是熬粥可以用糯米比较好，三是熬粥可以用大米比较好，三是熬粥可以用绿豆比较好，四是熬粥可以用小扁豆比较好，这就是澳洲什么米好的方法。

五、大麦米怎样熬粥好吃？

1、将大麦米和豇豆洗净，一起放入锅中，加入凉水及碱面，用旺火烧沸后，撇去浮沫，改用微火熬1小时左右；

2、熬时要不断用勺搅拌，以防粘锅，待熬到大麦米开花、豇豆熟烂、粥粘稠时，舀入铝桶中，置微火上保温；

3、食用时，碗内放上红糖，盛满大麦米粥，搅拌均匀即成。

六、熬粥用什么米最好？

米可以分为三类：粳米，籼米，糯米。

粳米是南方的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米的米粒一般呈椭圆形或者圆形。米粒形状短而肥，大致像一个西瓜的缩小版。粳米的质地较硬而且有韧性，煮后粘性油性均大，所以特别适合用来煮粥，粳米煮出来的粥软，绸，绵又不失嚼劲。我们经常在超市看到的东北大米，珍珠米之类的短肥短肥的米都属于粳米

籼米，是那种细细长长的身材很好的米，大多数都是长江以南的地区种植，近期苏宁众筹上发售的瑶珍山泉米就是属于籼米一类。瑶珍山泉米的米粒晶莹，韧性较好，黏性比较低，米粒晶莹清香，所以很少用来煮粥，都用来做成白米饭，保留米本身的清香。

糯米，最常用来做糕点，长得圆圆胖胖，不透明，一般很少用来煮饭，但可以在煮粥时抓一把与粳米混合，让粥更粘稠好喝一些。常用的就是做粽子或者打成糯米粉，做成中式传统糕点。

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也可以通过以下方法来调整粥的口感：

泡米，提前用清水泡5小时以上，让大米充分吸水。这样即使短时间煮粥，米粒也不会很硬。

煮粥的时候在锅里放俩白瓷勺，大火滚的时候勺子不断搅拌，让粥更均匀口感更好。

多加水煮久点，适用于电饭煲煮粥。

七、黑米熬粥水比例？

对于做菜的这个问题，很多菜鸟们都不知道如何下手，其实烹饪是一种技术，也是一种感情的升华，当你心情特别好的时候烹饪出的菜肴是很美味的哦。黑米粥是我们经常吃的一种粥品，如何掌握水和米的比例呢，对于一些菜鸟们一定要学习一下了。

大米主要是出香味的，各类粥里面都可以放一点，没有固定比例。黑米本身没有粘稠度，而且很耐火候，加糯米是让粥有粘稠度，适量即可。我个人经验，黑米：大米：糯米=2:1:1，熬的时候冰糖一定要加，熬出来的粥才有味道。另外还可以加点黑豆、红豆、红枣、莲子、花生等佐料，各种米+各种佐料的总量：水=1:15左右。用高压锅的话可以直接熬，如果是一般的锅，最好还是提前一晚上把黑米、糯米、各种豆子先泡一下，否则不容易熬烂。

煮黑米粥时间太久，要个把钟头才能煮熟，没法，煮黑米粥要放多的水，在电磁炉上煮，足足煮了一个钟头，试着吃才熟，熟了的黑米却变成深棕色，放糖，香味独特，很可口。

黑米比普通大米略扁，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，是稻米中的珍贵品种，古称“粳谷奴”，有名乌米、药糯、轩粳米等。其外表纯黑发亮，有“黑珍珠”和“贡界米中之王的”美誉。黑米粥具有药用的作用，同时也可以滋补气血，学会了如何制作就可以吃到美味的粥品了，一定要注意它的比例哦。

黑米是一种药、食兼用的大米，具有较高的药用价值，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

关于黑米粥应该如何制作的这个问题，大家都知道了吧，可以了解的是黑米粥的好处还是有很多的，而且做法也很简单，注意它的水和米的比例，这样做出了的黑米粥软硬稠度相当，味道才好、

八、西米熬粥做法大全？

西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，西米粥可以这样做：

　　主料：小米15g，西米15g，

　　辅料：玉米糁适量，红萝卜丁适量，黑米适量，水适量

　　步骤

　　步骤1.准备好西米和黑米、玉米粒；

　　步骤2.把西米淘好洗干净；

　　步骤3.待开锅后倒入西米；

　　步骤4.准备好适量的小米；

　　步骤5.把淘好的小米倒入汤锅中；

　　步骤6.开锅后要不停的搅拌一下锅；

　　步骤7.熬制粘稠即可盛入碗中食用；

　　小贴士：因为西米容易煮熟，所以开锅后要不停地搅拌以免粘锅

九、熬粥是什么水下米

，熬粥要看是大米还是小米，如果是大米凉水下锅即可，如果是小米，需要水开锅后放入小米，熬出的粥比较香，熬粥需加两滴食用油，可以达到不糊锅的作用，而且粥更加香，熬小米粥的时候可以加些山药和红枣和花生米，做小米粥，会更加香甜

十、高粱米怎么熬粥？

高粱米熬粥，可以按照以下步骤进行：

所需食材：高粱米，清水，盐。

步骤：

1. 将适量的高粱米淘净浸泡30分钟至1小时。

2. 将浸泡后的高粱米放入煮锅中，倒入适量的清水，将水面盖过高粱米1-2厘米左右，放入适量的盐，搅拌均匀。

3. 大火烧开后转小火，盖上锅盖慢慢炖煮，期间不要搅拌，否则高粱米会糊底，粘锅。

4. 开始煮粥后，每隔5-10分钟要打开锅盖检查粥的状况。

5. 煮约30-40分钟左右，高粱米完全煮烂，粥汤变稠。

6. 如果喜欢粥的口感更加细腻，可以将高粱米粥过细滤，取出高粱米渣。

7. 最后，可以根据个人口味添加糖、牛奶、黄油等佐料，或者加点炒香的芝麻、核桃等，让高粱米粥更加美味。

需要注意的是，高粱米熬粥时需要掌握好火候，适时加水，否则容易糊底或煮干粘锅。同时，高粱米粥偏甜和偏咸的口味均可。