怎么用米饭做粥？ 剩米饭做粥如何粘稠？

一、怎么用米饭做粥？

1.将电饭锅里的剩大米饭盛出来(1碗),然后添上小半锅水(大约等同于米饭碗的6~8碗水)。

2.然后将电饭锅的电源插上,用按下煮粥一档按键,待水开后,将碗中的大米饭倒入锅中。

3.然后,用米铲将水中的米饭块按碎,搅拌均匀,盖上锅盖,继续煮沸。

4.大约煮沸2~3分钟后,将锅盖打开,敞口煮。

5.一直煮到米汤稍发粘(大约10分钟左右),然后放入1汤勺麦片,搅拌均匀,继续熬煮。

6.再煮3~5分钟即可拔掉电源,米粥就煮好了,黏糯米香和麦香的混合很是好喝有营养。

二、剩米饭做粥如何粘稠？

剩米饭做粥，可以加长熬煮时间，或者少加水。

三、东北黑香米饭做粥好吃吗？

东北黑香米做粥很好吃，但要吃前把它泡2时。

四、红香米做粥还是做米饭？

做米饭

红香米比普通大米清香、好吃，因其米粒较长，蒸米饭的时候，最好是先浸泡4-6个小时，然后大火用蒸笼蒸30分钟-1个小时左右就可以了。这样蒸出来的都是比较香的

红香米俗称“胭脂米”，以其色红，气香，味醇称奇于世。香米呈白色透明状，形状稍扁，做米饭浓香四溢，久放不馊。红香米具有升高血浆高密度脂胆固醇，提高机体抗氧化能力的作用。其含钙、磷、铁较高，对老年补钙、儿童增高长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜之功能。

五、香粥米可以做米饭吗？

香米能直接做米饭。香大米是稻谷的一种，这种稻谷长在田里就有一股香气，抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆，做成饭香味四溢。大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。

六、用剩米饭怎么做粥？

　　剩米饭做稀饭的方法如下：

　　1、将米饭中倒入适量的水，然后加一点点食碱（虽然说这样会破坏掉一些米中的维生素，但对于剩米饭来说应该就不是那么讲究了）（一定不要放太多）。

　　2、然后搅拌均匀，之后就打开火加热。

　　3、用文火不要太大，这样慢慢加热。

　　4、注意最重要的一点千万不要搅拌，让它自然沸腾混合即可。

　　5、充分熟透了就关火出锅。

七、羊肉米饭粥汤怎么做？

做法步骤：

1，首先我的准备材料，羊肉 大米 盐 大葱 水。做之前先把羊肉泡在冷水里。

2，大米洗净放进电饭煲里或者砂锅里不用太多要不然就变成饭了。一般家用电饭煲，成人一只手掌的一把米足以。然后加满水。开火煮。

3，趁着煮粥的时间我们切羊肉 把泡好的羊肉拿出来，这是会看到好多血水泡出来了。。很脏的要是没泡水都煮到粥里了。

4，泡好的羊肉发白。

5，把羊肉切成小丁。

6，把大葱切成末。

7，开锅了把羊肉放进去， 放少许盐， 再稍微煮15分钟。就可以出锅了，盛入碗里。上桌钱碗里撒上葱末，一碗香喷喷暖洋洋的羊肉粥就好了。

八、三色糙米做粥还是做米饭？

三色糙米煮粥，做米饭都可以。我是每次掺着的吃。

九、米饭如何做皮蛋瘦肉粥？

早上起来没想好做什么早餐，翻冰箱发现了剩米饭和两个皮蛋，那就做一款皮蛋瘦肉粥吧。皮蛋瘦肉粥是一款特别出名的粥，说实话，一直也不觉得这款粥有啥特别好吃之处。自己在家做了才发现真心特别美味，再也不想去外面的粥店吃它了😄

用料

剩大米饭1碗，瘦肉100克、皮蛋两个、香菜2棵、生姜一块、料酒生抽适量、胡椒粉少许、盐适量、白醋适量、淀粉少许、玉米油和芝麻油少许。

用剩米饭煮一锅接地气的 皮蛋瘦肉粥吧的做法步骤

步骤 1

锅中加水放入皮蛋，加一小勺盐和少许白醋(可去腥)，煮3～4分钟，捞出晾凉切小块。

步骤 2

瘦肉切成丝，加入姜丝、盐、料酒、生抽、胡椒粉、芝麻油和淀粉拌匀，腌制10分钟以上，盐要稍微多加一些，这样肉更加鲜，姜丝也要多加一些，可以去腥，后面粥里就不要再加盐和姜丝了。

步骤 3

从冰箱取出剩米饭

步骤 4

放入锅中

步骤 5

加入没过米饭两倍以上的凉水，煮开，用勺子搅拌均匀。

步骤 6

加入少许食用油。

步骤 7

继续煮大约10分钟，至微微粘稠，剩米饭煮起来很容易软烂。我用珐琅锅煮的开小火，普通锅煮的话要开中火。

步骤 8

下入皮蛋丁。

步骤 9

搅拌均匀，煮1-2分钟。

步骤 10

再加入肉丝。

步骤 11

用筷子快速滑开滑散，大约再煮1分钟，煮至肉丝变色。

步骤 12

加入鸡精和胡椒粉拌匀。

步骤 13

加入葱花香菜，关火即可。

步骤 14

皮蛋瘦肉粥便煮好了。

步骤 15

上桌⋯

步骤 16

粥香浓郁，软糯顺滑，喝上一碗暖身又暖胃开心😃

十、剩米饭做海鲜粥为什么硬？

这是因为大米再经过这些处理后会变得更加容易煮软