候头菇和虾皮能否一起煲粥？

一、候头菇和虾皮能否一起煲粥？

猴头菇可以和虾皮一起熬粥。

可以将猴头菇切丁再熬粥，这样比较容易入味。除了猴头菇还可以和香菇一起炖，味道很好，而且很有营养价值。掏。宝。飞飞养生廊。像猴头菇、香菇等菌类都是对脾胃很好的。

二、汤粥煲煲粥要多久？

煮粥要半个小时。长时间熬粥，淀粉会被水解为糊精，有利于消化吸收，针对儿童及消化吸收能力较差的人，熬粥时间可以长一些。

煮粥注意事项：

1、火候：可根据不同的火候做成不同的粥。

2、锅具选择：烹制粥膳时，尽量用稳定性较高的陶瓷或不锈钢锅具，不要使用塑胶或铝制等易氧化的器具。

3、水：沸水最适宜煮粥，因为冷水煮粥会煳锅底，而沸水煮不会出现这种现象，并且沸水中氯挥发较多。

三、虾皮粥家常做法？

虾皮粥做法：

主料：大米6两，虾皮1两，猪瘦肉3两，皮蛋3个。

配料：生姜1块，精盐5克，香葱1棵，鸡精5克，白胡椒粉3克，香菜1棵。

操作步骤：

1，猪肉切末，皮蛋去壳切丁，生姜切末，香葱切末，香菜洗净。

2，大米冷水清洗，放入煲锅，加入冷水小火慢熬1个小时，然后放入虾皮，肉末，用勺子不停翻动10分钟，再放入盐，鸡精，姜，葱，起锅后放入香菜即可。

四、虾皮粥的做法？

用料：鸡蛋、虾皮、大米、燕麦片 做法： 1、将大米和燕麦片煮成粥。

2、分小锅盛出些大米燕麦片粥，加一个鸡蛋，加少许虾皮。边煮边搅拌，开锅后即可。蔬菜虾皮粥 此粥有养血润燥的功效，菠菜性滑，能通窍。材料：米100克，清水1500毫升，菠菜200克，虾皮50克。调味料： 熟猪油适量，精盐、鸡精各少许。器皿：煮锅。分量：3—4人。制作时间：40分钟。制法：1.将米淘洗干净备用； 2.虾皮洗净；菠菜洗净，切碎备用； 3.取煮锅置火上，米放入煮锅，加入清水，用大火煮沸后，将虾皮、猪油下入锅中，转中火熬煮30分钟； 4.粥快煮熟时，加入菠菜，微煮，再加入精盐和鸡精，搅拌均匀即可。Tips： 粥快熬好时，再下入菠菜同煮，菠菜一熟即可食用，不宜久煮。【清粥小菜】 此粥品若能配以香油脆笋作为开胃小菜，口感会相当清爽。

五、煲骨头粥煲多久？

首先把新鲜骨头焯水去除血沫和杂质，放冷水中加调料煮30分钟在加泡好的米煮Ⅰ0分即可。

六、鱼翅煲粥怎么煲？

主 料： 鱼翅

配 料： 上等大米、上等鸡汤、鸡精、精盐、味精、胡椒粉

 、芹菜未。

做 法： （1）取上等鱼翅500克，将鱼翅水发成鱼翅针待用。（2）鸡精1钱，味精0.5钱，精盐1钱，胡椒粉少许，芹菜未少许。

（3）取上等大米150克，洗净后加入上等鸡汤适中，和鱼翅一起装入锅中用武火煮沸后，用文火煮至粥翅适口加入调味料即可食用。

七、煲粥食谱？

大米适量；水适量；芹菜末适量；鲜虾几只；盐适量；姜丝适量

做法

需要的食材：大米，芹菜切小丁，姜切丝，鲜虾几只。

鲜虾去壳，用牙签挑出虾线。

然后把虾仁切成小丁。

锅里加一点油，把虾仁倒进去，快速炒至虾仁变色。

锅里加水，烧开，然后倒入洗净的大米。大火烧开，转中火，慢慢熬到大米开花，米汤变得粘稠。

即可加入姜丝。

然后加入炒好的虾仁，搅拌均匀。

再加入芹菜丁。

继续慢慢煮到芹菜丁熟。

最后加入一勺盐，一点芝麻香油提香。

八、煲粥做法？

一、皮蛋瘦肉粥:

主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。

调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。

做法：

1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。

2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。

3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。

4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。

5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。

6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。

二、八宝粥：

八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。

做法：

1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。

2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。

三、腊八粥：

材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。

做法：

1、红豆，玉米提前泡3-4小时。

2、其他材料混合洗净。

3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。

四、百合莲子羹：

材料：

银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量

作法：

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

九、怎么煲粥？

食材

圆糯米150g、花生25g、绿豆25g、红枣25g、冰糖75g

1/准备圆糯米150g、花生25g、绿豆25g、红枣25g、冰糖75g等食材。

2/将所有的材料用水泡软、洗净。

3/粥锅内注入水，加入所有材料。

4/煮开后，转中火煮约30分钟，放入冰糖即可。

5/美味又好吃的煲粥完成开吃了。

十、白菜虾皮粥的做法？

白菜虾皮粥是一道美味健康的粥品，以下是一般的做法：

所需材料：

- 大米：适量

- 白菜：适量

- 虾皮：适量

- 姜片：适量

- 高汤或清水：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 清洗大米：将适量的大米清洗干净，浸泡15-30分钟。

2. 准备食材：将白菜切成段状，虾皮泡软备用。

3. 炒虾皮：热锅加入少量食用油，放入虾皮翻炒约1分钟，使其松脆起来，取出备用。

4. 煮粥: 将浸泡好的大米放入大锅中，加入适量的高汤或清水，姜片和适量的盐。大火煮沸后转小火，盖上锅盖慢慢煮熟。

5. 加入白菜和虾皮：当粥快要煮熟时，将切好的白菜和炒好的虾皮加入锅中，再次煮5-10分钟，直至白菜变熟。

6. 调味：根据个人口味，添加适量的盐进行调味。

7. 出锅：煮好的白菜虾皮粥可以装碗，可以加一些葱花、香菜等作为装饰。

这道白菜虾皮粥清淡可口，适合作为早餐、午餐或者晚餐的一道营养搭配。根据个人口味，还可以添加其他蔬菜或调味料进行调整。