猪骨花生汤？ 沙骨花生汤做法？

一、猪骨花生汤？

主料:排骨300g

辅料:干墨鱼2只，花生米1把，生姜3片，盐2茶匙，

步骤

1.备好所有食材，花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。

2.墨鱼处理干净，和花生一起焯水。

3.捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水，再清洗干净。

4.墨鱼切成小块。

5.把所有食材放进瓦锅里，加进姜片和适量水，开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右，转成小火继续煲。

6.约两小时后，加适量盐调味便可熄火。

二、沙骨花生汤做法？

2颗花生，8根排骨，玉米。

调味品

适量的盐

做法

1.准备食材。将新鲜的排骨冲洗几分钟，然后在清水中浸泡8-9分钟，以完全去除血液。清洗后，将花生浸泡在水中30分钟。玉米被打碎成小块。

2.将小半锅的冷水倒入锅中，加入排骨，用大火煮沸。水烧开后，撇去白色泡沫，等待排骨变白，取出来洗干净。

3.排骨最好放在砂锅里煮。砂锅里的水不应该太满。八分很好。用大火煮沸，加入花生和玉米段。

4.在小火上煮大约一个小时。关火后，用盐调味(不需要额外的调料)，在吃之前炖一会儿

三、怎么做猪骨花生粥？

以下是制作猪骨花生粥的一般步骤：

材料：

- 猪骨：适量

- 花生：适量

- 大米：适量

- 姜块：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将猪骨洗净，放入大锅中，加足够的水煮沸，然后焯水去血水，捞出后冲洗干净备用。

2. 把洗净的猪骨放入干净的大锅中，加入足够的清水，煮沸后转小火炖煮约1-2个小时，使猪骨的营养充分溶解到汤中。

3. 在猪骨煮的同时，将花生洗净备用。

4. 将洗净的花生放入另一个锅中，加足够的清水，煮沸后转小火煮熟，约需20-30分钟。煮熟的花生去掉外皮，留下内核备用。

5. 把洗净的大米放入清水中浸泡15-20分钟，然后沥干备用。

6. 把炖煮好的猪骨汤倒入另一个干净的大锅中，加入浸泡好的大米和姜块。

7. 将大火煮沸后转小火，继续炖煮约1-2个小时，直到大米煮烂成粥的状态，期间不断搅拌以防粘底。

8. 当粥快煮熟时，加入煮熟的花生，继续搅拌煮熟，直至粥变得浓稠状。

9. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

注意：煮猪骨花生粥时需要花费一定的时间，以确保猪骨煮出浓郁的汤汁和大米煮烂成粥的口感。调整煮的时间和水量可以根据个人喜好和口感偏好进行调整。

四、黑豆花生猪骨粥做法？

尾脊骨

500克

黑豆

1碗

紫皮花生

1/2碗

生姜

5片

方法/步骤分步阅读

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尾骨洗净入砂锅，砂锅加足量水，大火煮沸；

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黑豆、花生洗净备用；

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砂锅煮沸后，揭开锅盖，用漏勺将表面的血污捞净；生姜切片，加入砂锅中；盖上锅盖，转小火继续煲半小时；

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加入黑豆，大火煮沸后再次转小火煲一小时；加入花生，大火煮沸后转小火煲至花生熟透；

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加入适量的盐即可出锅。

注意事项

一般来说，煲汤都得一次性把水加足，拒绝中途加水；

调料只需一味盐就可以，食材经过长时间的熬煮，滋味已经很丰富了。 but，如果个人喜欢还可以加点点糊椒粉。

五、花生猪骨粥做法是什么？

原料：猪棒骨500g、大米100g、花生仁50g、大葱20g、姜15g、油条1/2根、白胡椒粉5g、盐5g、油5g、香葱末10g。

做法：

1、将大米淘洗干净，猪棒骨敲碎成小块；大葱切段，姜切片；花生米在热水中浸泡15-20分钟。

2、把大葱段、姜片和猪棒骨放入锅中，加5碗（1250ml）水，用大火烧沸，用勺子撇去表面浮沫。改用小火继续炖煮约60分钟，待汤色变白时，捞出固体材料不要，留猪骨汤待用。

3、在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米，先用大火烧沸，再改小火煮30分钟，过程中要不时搅动，以免黏底。

4、将油条切成薄片，放入平底锅中用薄薄一层油煎脆。

5、在煮好的猪骨粥中调入盐和白胡椒粉拌匀，撒上香葱末和煎脆的油条薄片即可

六、筒骨粥好还是筒骨汤好？

都很好，就看你个人的喜好了。筒子骨它有很好的骨髓，有大量的骨胶原和钙质，对身体很好。

用筒子骨熬汤的时候滴点白醋，这样有助于钙的吸收。还可以在筒骨里加些海带或萝卜炖这样更美味也更加营养哦，用筒子骨煲粥也是一样的，先把筒子骨煲出汤再放米进去煲粥，煲出的粥香的不得了，很好喝的。

七、红花生猪骨汤做法？

1．把花生放在冷水里浸泡一个小时。（备用）

2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。

先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦！

3．再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。

4．煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。

八、花生猪骨汤怎么煲？

原料：筒骨、黄豆、姜、盐。

做法步骤：

第1步、黄豆洗干净，用冷水泡着，提前泡好，煮的时候容易烂，有时间的话提前一天半天最好，天气热的话最好放冰箱里，要不然发芽了冒泡了就不好吧。

第2步、烧一锅水，剁好洗净的筒骨放下去煮出血水浮沫。

第3步、捞出来冲洗一下吧，筒骨煮出的浮沫比较多。

第4步、筒骨和泡过的黄豆一起放汤锅里，加水炖。

第5步、在汤锅烧着的时候，可以准备点姜，切几块红萝卜一起放下去。

第6步、水开后小火慢慢熬。熬一个多小时，骨头和黄豆烂得差不多的时候把红枣放下来一起炖。这个时候可以顺便放盐了。

第7步、熬得红枣也好了，骨头也随便啃了就好了。

分

九、棒骨汤皮蛋肉粥做法？

步骤 1

做棒骨汤 首先先炖一锅棒骨汤。先用葱姜水大火焯开，撇去浮末，再小火炖两个小时左右。出锅前半小时加适量盐。

步骤 2

泡米 米洗净之后，舀出一部分棒骨汤，用来泡米。汤的用量是做米饭的两倍，点几滴香油，然后泡半小时。按下煮粥键。

步骤 3

切皮蛋 两个皮蛋切成小块。

步骤 4

将骨头夹出 这一步存在的意义其实是要给个特写……

步骤 5

骨头上的肉剃掉并剁碎 特写again……

步骤 6

完成 粥煮好之后，按下再加热，并将瘦肉和皮蛋放进去，再根据喜好酌情添加香油。大概15分钟后出锅……嗯

十、扇骨花生汤和大骨花生汤哪个好？

大骨花生汤好一些，因为大骨花生汤用的是排骨，补钙效果会更好，而且营养也更加丰富。