秋冬润燥滋补的食谱? 早餐粥或早餐汤的做法?
一、秋冬润燥滋补的食谱?
红枣银耳汤:红枣和银耳都具有滋润养颜的功效,可以一起炖成汤,增加口感和营养。
红枣枸杞汤:红枣和枸杞都是养生的佳品,可以一起炖成汤,增加口感和营养。
红枣桂圆汤:红枣和桂圆都是养生的佳品,可以一起炖成汤,增加口感和营养。
莲子百合汤:莲子、百合都是滋润养生的食材,可以一起炖成汤,增加口感和营养。
花旗参汤:花旗参具有滋阴润燥、补气养血的功效,可以与红枣、枸杞等食材一起炖成汤,增加口感和营养。
二、早餐粥或早餐汤的做法?
食材:红豆60克,糯米100克,红枣适量,红糖适量
做法:
1,红豆提前浸泡至少4个小时,或者放在冰箱浸泡一个晚上。
2,将泡好的红豆和糯米一起淘洗干净,开水下锅,搅拌开来,转小火煮20分钟。
3,红枣去核,将果肉剪成小块。
4,20分钟后将红枣倒入锅中,根据个人喜好,再加些红糖进来调味。
5,继续小火煮,待粥煮至粘糯浓稠的状态就可以了。软糯清甜,枣香浓郁,非常好喝
三、滋补清热的养生汤?
滋补清热的养生方式比较多的,首先是可以经常喝莲藕苹果排骨汤,能够补充钙,磷等矿物质,同时还能够增强身体的免疫能力,益智健脑,其次也可以喝一些杞子煲生鱼也是可以起到补脑养脑的效果,而且还有鲫鱼豆腐汤,莲子猪心汤,百合鲈鱼汤等。
四、蒜苗豆腐滋补汤的做法,蒜苗豆腐滋补汤怎么做?
1.蒜苗准备好2.切成段状3.大豆腐准备好4.放在锅里进行加热5.放在大碗里面
五、滋补牛尾汤的做法?
食材:牛尾骨 白萝卜 葱姜
步骤:
1.牛尾巴冷水浸泡2-3小时泡出血水,中途换2-3次水,泡出血水的牛尾骨洗干净,冷水下锅,一勺白酒,水开后再煮5分钟左右,撇出血沫捞出牛尾骨备用,白萝卜洗净切滚刀,香菜,芹菜切丁备用,葱切段,生姜切片;
2.牛尾骨放入砂锅中,倒入热水,放入生姜葱,一勺白酒,大火煮开,盖上锅盖小火焖1.5-2个小时,中途如需加汤记得加开水,牛尾骨炖烂后倒入白萝卜,加适量盐,适量黑胡椒,煮开后再炖12-15分钟,撒上香菜碎或者芹菜末,真的超级好吃!
六、夏季羊肉滋补汤的做法?
主料:羊排骨500g
辅料:葱1根,姜1块,盐适量,花椒适量,八角1个,香叶1片,胡椒粉少许,大蒜4瓣,海鲜酱油适量
1. 买回来的羊排骨冷水浸泡半小时左右,泡出血水备用,生姜切片;葱切段。
2. 砂锅加入适量的水,下入羊排骨,大火烧开,撇去浮沫,加入葱、姜(可以多放几片,所谓冬吃萝卜夏吃姜)、花椒、八角、香叶继续小火炖1小时左右至排骨软烂。
3. 提前10分钟加入适量的盐调味,炖好的羊排汤出锅,撒点香葱叶和胡椒粉调味。
4.取几瓣蒜切碎,加入盐、海鲜酱油调成蒜泥汁,用来蘸羊排骨吃太香了。
七、药膳和滋补汤的区别?
区别在于指向不同,意思不同等,药膳是指含有中草药物成份的膳食,而滋补汤是指具有滋补作用的汤汁,二者有关系有区别
八、乌鸡滋补汤的家常做法?
主料:乌骨鸡1200克
辅料:党参10克,当归5克,锁阳5克,北沙参5克,百合10克,枸杞子15克,枣干20克,山药15克,人参2克
调料:盐15克,味精2克,姜20克,料酒15克
做法
1.将乌鸡宰杀后去毛和内脏,用清水漂净血水;2.放入沸水锅中氽一下;
3.当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参用清水泡洗净;
4.锅洗净置旺火上,掺入清水下乌鸡,烧沸;
5.打去浮沫,续下姜、料酒、当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参并移至小火,炖至七成熟;
6.调入盐和味精,续用小火炖至软透起锅,装入盛器内即成。
九、滋补番鸭汤的做法?
材料
"番鸭1只","黑麦汁 2瓶","蒜头 7颗","辣椒 1条","红枣 5颗","姜片 3片","黄耆 3片","八角 1颗","青蒜 1支","水 8分/碗","盐巴 少许"
做法
step1
1:鸭肉剁块洗净,蒜头剥皮,辣椒切段去籽,姜切厚片,青蒜切小段。备用。
step2
2:起油锅,姜片、蒜头先下锅,蒜头外表上色,放入辣椒。
step3
3:转大火,放入鸭肉,略微拌炒变色。
step4
4:放入黑麦汁2瓶,大火煮滚1分钟,放入1碗8分左右的水,还有红枣、八角、黄耆,在煮滚后,加盐巴约3匙,盖上盖子,转小火。
step5
5:炖煮过程约40分,汤汁变浓、鸭肉用筷子轻松戳过就可以关火,上桌前洒上青蒜,完成。
十、适合男人喝的滋补汤?
第一:羊外肾汤
材料:新鲜的羊外肾、猪骨头汤、猪脊髓、胡椒、花椒、姜蒜、香菜、食盐
做法:将新鲜的羊外肾对半破开去除筋膜,然后清洗后切片;将猪骨头汤熬浓之后加入其他配料,烧开之后放入猪脊髓,十五分钟加入准备好的羊外肾,大火烧开三分钟之后就可以起锅,最后撒上香菜末就可以服用了。
第二:首乌鸽蛋汤
材料:何首乌、鸽蛋、熟地、草菇、食盐
做法:将鸽蛋先放入清水中浸泡十五分钟,然后放入锅中煮熟,最后去除蛋壳;将草菇去除外皮之后去除芯部位;将何首乌还有熟地这两种中药放入锅中煎煮半个小时,最后留下药液;将药液、鸽蛋以及草菇一起放入锅中,大火炖煮三十分钟,随后加入食盐就可以服用了。
第三:杜蓉汤
材料:杜仲、肉苁蓉、猪腰、葱姜、料酒以及食盐
做法:将猪腰对半切开之后去除筋膜清洗干净,然后切片备用;将两种中药材一起放入锅中煎煮二十分钟,最后留下药液;将猪腰还有葱姜以及料酒一起放入锅中翻炒,然后加入清水炖煮四十分钟;加入食盐之后在放入药液,煮开之后就可以起锅了。
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