冻虾怎么煮粥好吃？ 冻鸡腿可以给宝宝煮粥吗？

一、冻虾怎么煮粥好吃？

冻虾煮粥味道不是特别的好，我个人认为用鲜活的虾煮粥特别好吃，但是如果你只有冰冻的虾，建议先把冰冻的虾解冻，然后把虾皮剥掉虾线剥掉，然后把这个虾肉剁碎剁成泥，这样的放到粥里面一起煮煮出来的粥效果相对能够好一些，但是比起活虾煮的粥还是口味差一点。

二、冻鸡腿可以给宝宝煮粥吗？

可以的。用鸡肉给孩子煮粥吃，鸡肉的营养价值是比较高的，有助于孩子生长发育，但是尽量的避免给孩子吃的过多。由于孩子比较小，刚刚添加辅食，肉是不容易消化的，如果吃的过多，容易出现一些肠胃方面的疾病，比如消化不良、腹泻、呕吐等情况。

三、冻虾可以做泡泡虾吗？

虾用刀从背面切将肠屎弄出，洗净放篮子沥干水待用，蒜、姜、辣椒一起拍剁碎备用

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油下锅，油温放筷子下去有气泡可以把虾放进去，直至虾变金黄捞起

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放少许油， 把剁碎的蒜泥、姜泥辣椒炒，放少许盐，炒至微黄把炸好的虾一起翻炒，美味可口的虾做好了

四、冻虾可以做虾饵吗？

使用冷冻虾进行垂钓并不算是一种非常优质的饵料，但是在自然水域中鱼类的食物非常匮乏，即便是人类丢弃的剩饭剩菜以及腐烂的粮食对于野生鱼来说都已经是难得的美食，所以使用冷冻虾垂钓是完全没有问题的。特别是在夏季，鱼的食欲大增，无论的荤素优劣的食物都不会过于挑剔，这就让冷冻虾有了更大的用武之地。

五、冻虾可以做虾滑吗？

可以。冰冻虾制作虾滑会比用鲜虾做虾滑更加的节省时间。在用冰冻虾制作下滑的时候要将冰冻虾仁拍成虾泥,之后在虾泥里面加上适量的盐、淀粉、鸡蛋清等调味料搅拌均匀,之后放进冰箱里面冷藏即可。虾泥越细腻制作出来的虾滑的口感会越好。

六、冻虾可以生吃吗？

冻虾可以生吃，但是一定要注意避免过量的食用。冻虾经过冷冻后其储藏时间可有效的延长，也是可以生吃的。

但是冻虾在冷冻贮藏、解冻等过程中虾中的汁液易流失，其鲜味和口感都不如鲜虾，长时间储存也易滋生有害物质，而且如果反复的化冻，不仅损失风味和营养，过量的食用还会导致不适。

七、冻虾可以冻多久？

虾放在冷冻柜里可以储存半年左右的时间。时间太长了会脱水，吃的时候口感就不那么新鲜了。新鲜的大虾（或者小虾）买回来以后，如果觉得吃不了或者需要储存几天有以下方法：

第一个方法：

放锅里煮一下，或者蒸一下，然后放冰箱保存，这样的虾拿出来以后在吃的时候不会跟生冰的虾那样虾头变黑，一般能百分之80的保存原来的样子，鲜红诱人，可是口感就要差点了，而且冰的时间越久口感就越差。

第2个方法：

把虾洗干净控水，然后在温油里煸一下，虾的两面虾皮只要稍微变色即可。然后可以放进冰箱保存，需要的时候可以拿出来蒸煮食用。口感跟鲜虾几乎无二，这个方法能百分之九十地保存虾的口感和色泽。

冰冻后的虾在解冻的时候要在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。

八、冻虾可以放在软冻里面吗？

冻虾如果在一天之内吃不着的话，建议不要放冰箱的软冻室。

冰箱软冻室的温度一般在0度左右，冻虾在这个温度会发黑变质，不但影响囗感，而且可能滋生细菌。

短时间吃不着的虾，要放冰箱冷冻室保存，并且要保证别失去水分，这样可以保存将近一年仍然新鲜。

九、冻虾可以做虾滑钓鱼吗？

可以但不建议。在制虾饵的时候通常都会使用鲜虾，也就是活虾或者是刚死亡不久的虾，使用冷冻虾虽然也能钓到鱼，但是虾肉的新鲜程度远远不及鲜虾。

十、虾煮粥做法？

— —【开始制作】— —

步骤①：首先要把大米淘洗干净，然后沥干水分放到冰箱里冷藏2个小时以上，这一步可以提前完成，想煮的时候再拿出来做就可以了。（大米经过冷藏后内部会形成蜂窝状的小孔，能够加快糊化速度，减少炖煮的时间，煮出来的粥非常黏滑，这就是饭店煮快粥的秘诀）

步骤②：大虾几只把虾须剪去再把虾头剪下来留着，虾身部分剥去虾壳取出虾仁备用。

步骤③：胡萝卜半根去皮后改刀切成小粒，西兰花切成小块清洗干净，小葱一小把切葱段，香菜一小把也切成段，干香菇用热水泡发然后切成小块，干香菇能够代替鸡精，增加天然的香味，这样全部食材就处理好了。

步骤④：砂锅烧干加入适量的食用油，油热放入葱段和虾头，开小火把虾头煎出虾油，葱段爆香，接着倒入适量的开水，再把冰箱里的大米取出来，经过冷藏的大米会粘在一起，先用手抓散再倒进砂锅里，用筷子顺一个方向搅拌防止糊锅，大火煮开后转小火煮个10分钟。

步骤⑤：煮了有10分钟后加入西兰花，香菇，胡萝卜和虾仁搅拌均匀，再次煮开后转小火调味，加入一勺盐和一勺胡椒粉，然后继续把食材煮熟就完成了，最后喜欢吃香菜的再放进香菜段，不喜欢的忽略这一步。