银耳粥怎样做好喝? 银耳莲子粥怎么做粘稠又好喝?
一、银耳粥怎样做好喝?
食材:银耳一小朵、红枣6个、红枸杞1勺、小米小半碗、冰糖6块。
第一步:银耳泡发后去掉黄色的根部,清洗干净后需要撕成小块,小米过水冲洗几遍,再用清水浸泡,清水浸泡小米可以缩短熬煮小米的时间,红枣和枸杞冲洗干净后浸泡在清水中备用,这些食材都可以浸泡在清水中放在冰箱冷藏,第二天可以极大的缩短烹饪时间。
第二步:煮锅中加入适量的清水,大约一碗小米需要六碗清水,冷水锅中先加入处理好的银耳大火煮开,中火煮15分钟起胶。
第三步:加入泡过的小米,转大火煮开后,转小火焖煮约20分钟至小米开花出油。
第四步:加入泡过的红枣和红枸杞,盖上锅盖煮8分钟。红枣和枸杞不需要熬煮太久,熬煮太久的话容易把红枣和枸杞煮散,影响粥口感和美观。
第五步:在银耳红枣小米粥出锅之前,加入之前准备好的冰糖,冰糖熬制完全融化即可
二、银耳莲子粥怎么做粘稠又好喝?
步骤 1
清水洗2次,去掉黑色部分。
步骤 2
切碎
步骤 3
银耳一碗。梨子只铺满了碗底,也是切碎。
步骤 4
银耳和水比例为1:5,用装银耳的碗为工具,放5碗水。 大火煮10分钟,最好不要走开。
步骤 5
沸腾,去白沫,如果不去白沫,最后银耳汤表面会附着白沫,不好看。
三、银耳粥怎么做好喝?
食材:银耳一小朵、红枣6个、红枸杞1勺、小米小半碗、冰糖6块。
第一步:银耳泡发后去掉黄色的根部,清洗干净后需要撕成小块,小米过水冲洗几遍,再用清水浸泡,清水浸泡小米可以缩短熬煮小米的时间,红枣和枸杞冲洗干净后浸泡在清水中备用,这些食材都可以浸泡在清水中放在冰箱冷藏,第二天可以极大的缩短烹饪时间。
第二步:煮锅中加入适量的清水,大约一碗小米需要六碗清水,冷水锅中先加入处理好的银耳大火煮开,中火煮15分钟起胶。
第三步:加入泡过的小米,转大火煮开后,转小火焖煮约20分钟至小米开花出油。
第四步:加入泡过的红枣和红枸杞,盖上锅盖煮8分钟。红枣和枸杞不需要熬煮太久,熬煮太久的话容易把红枣和枸杞煮散,影响粥口感和美观。
第五步:在银耳红枣小米粥出锅之前,加入之前准备好的冰糖,冰糖熬制完全融化即可
四、红枣银耳粥怎么煲好喝?
主料
大米
100克
辅料
银耳
10克
莲子
10克
枸杞
2克
冰糖
3块
红枣
10克
步骤
1.食材清单:红枣、银耳、莲子、大米、枸杞、冰糖
2.银耳洗净,用清水泡发,然后撕成小片;莲子也同样用水泡发。
3.莲子去心,红枣去核,连同银耳、大米一同放入锅中。
4.加入足量的水,开始熬粥。这里可以利用压力锅煮粥,具体时间依据不同压力锅的情况而决定。
5.营养而美味的红枣银耳莲子粥出锅啦。
五、银耳莲子粥怎么熬得好喝?
食材:莲子10粒,银耳1朵,红枣8颗,枸杞子10粒,圆糯米200克;冰糖适量。
做法是:
1.莲子、圆糯米分别洗净,用水浸泡2小时;银耳洗净泡发,撕成碎片;红枣、枸杞子洗净。
2.锅置火上,放入适量清水与莲子、圆糯米、银耳,大火煮沸后转成小火,慢慢熬煮至汤汁黏稠,放入冰糖、红枣熬煮20分钟。
3.待粥煮至黏稠,撒入枸杞子略煮即可。
六、银耳羹咋做?
您好,银耳羹是一种营养丰富、美味可口的甜品,以下是简单的做法:
所需材料:
1. 银耳干(25克)
2. 冰糖(适量)
3. 枸杞(适量)
4. 水(适量)
步骤:
1. 将银耳干泡发,洗净后用清水浸泡30分钟至1小时;
2. 将泡发好的银耳干切成小块;
3. 将银耳块加入适量水中,用中火煮沸,然后转小火煮20分钟左右,直到银耳变软;
4. 加入适量的冰糖,搅拌至完全融化;
5. 加入适量的枸杞,再煮沸一分钟即可。
温馨提示:
1. 煮银耳羹时最好使用不粘锅,以免银耳粘锅;
2. 银耳羹可以根据个人口味加入红枣、桂圆等配料。
七、银耳粥月子粥怎么做?
银耳粥月子粥的做法:
材料:
银耳20克、糯米50克、红枣5个、冰糖适量、水适量
步骤:
1. 银耳提前用清水泡发,大约需要30分钟左右,直到泡软;
2. 糯米洗净,倒入煮锅中,加入适量的清水,浸泡半小时;
3. 红枣去核,切成小片备用;
4. 煮锅加入适量的水,将泡软的银耳和糯米一起放入锅中,加入红枣片;
5. 火开至大火煮开后,转小火煮20分钟左右;
6. 加入适量的冰糖,继续煮至冰糖完全溶解,粥的糯米变得完全烂熟;
7. 关火,盛出即可食用。
特别提示:
1. 煮粥时要注意火力适中,不要煮得过糊或过干;
2. 银耳粥可以适当加入牛奶、蜂蜜等调味品,增加营养和口感。
八、银耳做粥的方法?
步骤1
先做好准备工作,银耳泡发后去蒂掰成小朵,小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净
步骤2
银耳倒入锅里,添加清水,大火煮开后,放小米再次煮开后,转校火,熬至米烂
步骤3
米烂银耳也软糯了,这时加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可
九、银耳鲫鱼粥怎么做?
把银耳泡发,鲫鱼煮汤,用煮出来的汤把米放进去熬粥,之后再把银耳放进去,好吃又营养的银耳鲫鱼粥就做好啦
十、如何做绿豆银耳粥?
做绿豆银耳粥的步骤如下:1.准备食材:绿豆50克,银耳20克,糯米50克,水适量,红糖适量。2.将绿豆放入清水中浸泡2小时左右,银耳洗净泡发。3.将糯米清洗干净,与绿豆、银耳一起放入电饭煲内加水煮沸,然后加小火,慢慢煮熟,期间要不断搅拌,防止粘锅。4.当银耳变得透亮,绿豆和糯米都煮烂后,加入适量红糖,搅拌均匀熬煮几分钟即可。因为绿豆需要浸泡,银耳需要泡发,煮绿豆银耳粥需要耐心,时间也需要一定,但是只要按照步骤进行,就能制作出美味的绿豆银耳粥。
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