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银耳粥怎么做好喝? 银耳粥怎样做好喝?

2024-08-12 11:48:32汤粥1

一、银耳粥怎么做好喝?

食材:银耳一小朵、红枣6个、红枸杞1勺、小米小半碗、冰糖6块。

第一步:银耳泡发后去掉黄色的根部,清洗干净后需要撕成小块,小米过水冲洗几遍,再用清水浸泡,清水浸泡小米可以缩短熬煮小米的时间,红枣和枸杞冲洗干净后浸泡在清水中备用,这些食材都可以浸泡在清水中放在冰箱冷藏,第二天可以极大的缩短烹饪时间。

第二步:煮锅中加入适量的清水,大约一碗小米需要六碗清水,冷水锅中先加入处理好的银耳大火煮开,中火煮15分钟起胶。

第三步:加入泡过的小米,转大火煮开后,转小火焖煮约20分钟至小米开花出油。

第四步:加入泡过的红枣和红枸杞,盖上锅盖煮8分钟。红枣和枸杞不需要熬煮太久,熬煮太久的话容易把红枣和枸杞煮散,影响粥口感和美观。

第五步:在银耳红枣小米粥出锅之前,加入之前准备好的冰糖,冰糖熬制完全融化即可

二、银耳粥怎样做好喝?

食材:银耳一小朵、红枣6个、红枸杞1勺、小米小半碗、冰糖6块。

第一步:银耳泡发后去掉黄色的根部,清洗干净后需要撕成小块,小米过水冲洗几遍,再用清水浸泡,清水浸泡小米可以缩短熬煮小米的时间,红枣和枸杞冲洗干净后浸泡在清水中备用,这些食材都可以浸泡在清水中放在冰箱冷藏,第二天可以极大的缩短烹饪时间。

第二步:煮锅中加入适量的清水,大约一碗小米需要六碗清水,冷水锅中先加入处理好的银耳大火煮开,中火煮15分钟起胶。

第三步:加入泡过的小米,转大火煮开后,转小火焖煮约20分钟至小米开花出油。

第四步:加入泡过的红枣和红枸杞,盖上锅盖煮8分钟。红枣和枸杞不需要熬煮太久,熬煮太久的话容易把红枣和枸杞煮散,影响粥口感和美观。

第五步:在银耳红枣小米粥出锅之前,加入之前准备好的冰糖,冰糖熬制完全融化即可

三、银耳莲子粥怎么做粘稠又好喝?

步骤 1

清水洗2次,去掉黑色部分。

步骤 2

切碎

步骤 3

银耳一碗。梨子只铺满了碗底,也是切碎。

步骤 4

银耳和水比例为1:5,用装银耳的碗为工具,放5碗水。 大火煮10分钟,最好不要走开。

步骤 5

沸腾,去白沫,如果不去白沫,最后银耳汤表面会附着白沫,不好看。

四、红枣银耳粥怎么煲好喝?

主料

大米

100克

辅料

银耳

10克

莲子

10克

枸杞

2克

冰糖

3块

红枣

10克

步骤

1.食材清单:红枣、银耳、莲子、大米、枸杞、冰糖

2.银耳洗净,用清水泡发,然后撕成小片;莲子也同样用水泡发。

3.莲子去心,红枣去核,连同银耳、大米一同放入锅中。

4.加入足量的水,开始熬粥。这里可以利用压力锅煮粥,具体时间依据不同压力锅的情况而决定。

5.营养而美味的红枣银耳莲子粥出锅啦。

五、银耳粥月子粥怎么做?

银耳粥月子粥的做法:

材料:

银耳20克、糯米50克、红枣5个、冰糖适量、水适量

步骤:

1. 银耳提前用清水泡发,大约需要30分钟左右,直到泡软;

2. 糯米洗净,倒入煮锅中,加入适量的清水,浸泡半小时;

3. 红枣去核,切成小片备用;

4. 煮锅加入适量的水,将泡软的银耳和糯米一起放入锅中,加入红枣片;

5. 火开至大火煮开后,转小火煮20分钟左右;

6. 加入适量的冰糖,继续煮至冰糖完全溶解,粥的糯米变得完全烂熟;

7. 关火,盛出即可食用。

特别提示:

1. 煮粥时要注意火力适中,不要煮得过糊或过干;

2. 银耳粥可以适当加入牛奶、蜂蜜等调味品,增加营养和口感。

六、银耳莲子粥怎么熬得好喝?

食材:莲子10粒,银耳1朵,红枣8颗,枸杞子10粒,圆糯米200克;冰糖适量。

做法是:

1.莲子、圆糯米分别洗净,用水浸泡2小时;银耳洗净泡发,撕成碎片;红枣、枸杞子洗净。

2.锅置火上,放入适量清水与莲子、圆糯米、银耳,大火煮沸后转成小火,慢慢熬煮至汤汁黏稠,放入冰糖、红枣熬煮20分钟。

3.待粥煮至黏稠,撒入枸杞子略煮即可。

七、山药红枣银耳粥怎么做好吃,山药红枣银耳粥?

主料:山药120g、红枣3颗、银耳15g辅料:糯米适量、冰糖适量步骤1.银耳和红枣分别用清水泡发洗净;糯米淘洗干净。

2.泡发的银耳去根撕成小朵儿;山药去皮切块。

3.砂锅加水,放入银耳大火煮开转小火慢炖20分钟。

4.放入糯米。

5.放入山药块。

6.放入红枣。大火煮开转小火慢煮。

7.煮至米开花粥粘稠。

8.放入冰糖,煮至冰糖溶化即可。

9.盛出即可~小贴士红枣先用清水浸泡一会更方便清洗并去除纹路里的灰尘;山药削皮时易滑,可以把山药洗净放在热水里煮一会更容易削皮。

八、银耳鲫鱼粥怎么做?

把银耳泡发,鲫鱼煮汤,用煮出来的汤把米放进去熬粥,之后再把银耳放进去,好吃又营养的银耳鲫鱼粥就做好啦

九、小米银耳粥怎么做?

用料:银耳10克、小米10克、冰糖少许

做法:

1.银耳提前三个小时泡发

2.洗净掰碎放入锅中

3.加入多点的清水

4.大火烧开

5.小米洗净沥水

6.放入银耳锅中,煮沸后转小火熬制20分钟左右

7.放入冰糖继续熬制10分钟

8.小米熬制汤汁浓稠即可

9.盛出装入容器中

十、莲子银耳粥怎么做?

莲子银耳粥是一道营养丰富、口感清香的甜品,制作起来也十分简单。以下是一份莲子银耳粥的做法:

所需食材:

- 莲子 50 克

- 银耳 20 克

- 糯米 100 克

- 冰糖 适量

- 水 适量

步骤:

1. 将莲子和银耳分别泡发,泡发后剪去蒂部,洗净备用。

2. 将糯米淘洗干净,加水浸泡 30 分钟。

3. 把泡好的莲子和银耳放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火煮 30 分钟。

4. 另外取一只炖盅,将泡发好的糯米倒入,加适量清水,随后把冰糖放入。

5. 将糯米煮至粘稠,待莲子和银耳煮好后,与糯米一同倒入炖盅中搅拌均匀。

6. 盛出即可享用。

温馨提示:如果你喜欢更加浓稠的口感,可以在第 5 步时适量加入生粉或其他淀粉类物质。如果你喜欢更加清甜的口感,可以根据个人口味调整糖的用量。

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