陶瓷电炖锅煲粥的做法？

一、陶瓷电炖锅煲粥的做法？

1、放入食材。

2.选择功能，看面板上有什么功能，按照需要选择。

3、设置完毕后，天际电炖锅自动开始工作煲汤，不需看管，只要等汤好端出来就好了

二、电炖锅怎么煲粥才会粘稠？

一、电炖锅煮粥——浸泡

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：

1、熬起粥来节省时间；

2、搅动时会顺着一个方向转；

3、熬出的粥酥、口感好。

二、电炖锅煮粥——开水下锅

大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

三、电炖锅煮粥——火候

先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

四、电炖锅煮粥——搅拌

原来我们煮粥之所以间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

五、电炖锅煮粥——点油

煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

六、电炖锅煮粥——底、料分煮

大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过 10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

三、电炖锅猪筋煲汤做法？

材料：老母鸡1只，干猪蹄筋100克

做法：

1、老母鸡洗净斩块，用稍烫的水清洗一遍，洗去血沫。猪蹄筋洗净用温水提前泡好。

2、锅里放入鸡块，老姜二片，少许白酒，葱白段2 ，3节;

3、火烧开改为中火，炖约1小时放入蹄筋，炖至熟耙软烂加入精盐调味即可。

四、养生汤煲电炖锅怎么用？

1、初次使用的时候还是要看一下产品的说明书；检查产品的配件、电路等是否完好。       

2、现将产品的外部与内锅进行一次彻底的清洁。       

3、准备好要煮的食材，可以的话，可以剁成小块，节约时间。       

4、将食材放入内锅，加入适量的清水。擦干内锅锅外的水。       

5、将内锅放入锅体中，接好电源，选择合适的档位。       

6、盖好锅盖，确定电炖锅已经在开始工作了。       

7、时间一到，就将电炖锅的旋钮（或按键）调节到“关闭”的位置。 电炖锅好处：电炖锅采用慢火烧法煮粥、炖汤等，可以使食材和调料的味道融入的更好，营养也不容易流失。用电炖锅炖的粥、汤等香味特别浓。电炖锅不足 ：有利必有弊，电炖锅的功率小，所以炖东西的时间很长。一般要两个小时甚至更长。

五、汤粥煲煲粥要多久？

煮粥要半个小时。长时间熬粥，淀粉会被水解为糊精，有利于消化吸收，针对儿童及消化吸收能力较差的人，熬粥时间可以长一些。

煮粥注意事项：

1、火候：可根据不同的火候做成不同的粥。

2、锅具选择：烹制粥膳时，尽量用稳定性较高的陶瓷或不锈钢锅具，不要使用塑胶或铝制等易氧化的器具。

3、水：沸水最适宜煮粥，因为冷水煮粥会煳锅底，而沸水煮不会出现这种现象，并且沸水中氯挥发较多。

六、ocooker电炖锅煲粥怎么弄？

电炖锅煮粥——浸泡

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：

1、熬起粥来节省时间；

2、搅动时会顺着一个方向转；

3、熬出的粥酥、口感好。

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电炖锅煮粥——开水下锅

大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

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电炖锅煮粥——火候

先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

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电炖锅煮粥——搅拌

原来我们煮粥之所以间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

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电炖锅煮粥——点油

煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

七、电炖锅煲排骨汤要冷水还是热水煲？

电炖锅煲排骨汤用冷水还是热水包？

煲排骨汤，我们上海人很喜欢用开水烧，这样比较好，电炖锅煲排骨汤最好是用热水比较好，因为热水下去，排骨外面容易凝固，容易熟，烧起来比较方便，营养不会流失，最好是用热水，我们上海人烧排骨汤，蹄膀汤都是用热水烧的比较多

八、煲汤与煲粥区别？

煲汤与煲粥的区别答案是:汤是水状，粥是糊状。因为在日常三餐吃饭的时候，在我们广州市番禺区这里都会经常煲各种各样的肉类汤或者蔬菜汤，而肉类汤煲的时间会比较一点。一般要煲四十分钟以上才会好喝，而蔬菜汤就会比较方便=十分钟左右就可以了，而粥呢就要慢火慢慢煲才会好吃的，起码要堡六十分钟以上这样的粥才会口感很好，米香味扑鼻粥浓棉滑。反正汤是水。而粥是糊状的区别记住了！

九、煲绿豆汤选煲汤还是煲粥？

对于绿豆这个食材，我是非常喜欢的，因为绿豆作为主材能够做很多食物，比如说绿豆糕、绿豆汤、绿豆粥、绿豆饼等，每一种食物都是我的最爱。如果要问绿豆应该煮粥还是稀饭，我觉得还是稀饭要好吃一些吧，煮稀饭之前，需要先将绿豆泡一下，这样更好煮熟。

十、煲汤电炖锅可以煮水饺吗？

煲汤电炖锅可以煮水饺的，冻水饺可以直接凉水下锅，加盖，烧开后揭开盖子，转小火烧，至水饺全部漂起来。新鲜水饺则是水开后下锅。