当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 汤粥 > 正文内容

红枣粥怎么熬? 粥怎么熬好喝?

2024-08-13 02:27:33汤粥1

一、红枣粥怎么熬?

红枣可以养血补血、生津止渴、养肝明目,煮粥的时候加点红枣也是不错的,下面就为大家介绍五种简单红枣粥的做法。

一、百合红枣粥

 材料:水发百合20克,大米100克,鲜红枣150克,白砂糖适量

 做法:

 1、大米洗净,用冷水浸泡半小时,红枣、百合洗净,百合焯水,捞出沥干;

 2、红枣、百合、大米倒入砂锅里,倒入适量清水,大火煮沸,小火煮成粥,加白砂糖即可。

二、粥怎么熬好喝?

小火慢熬至有些粘稠就可以了,里面最好放上红枣,这样煮出来的粥不放糖也很甜

三、小米面粥怎么熬才更好喝?

淘洗小米最忌讳的就是反复淘洗、用力淘洗。淘洗小米的正确方法是把小米放入水中,用手轻轻转动,等小米里面的米糠等漂起来了就可以把水倒掉了,这样就是淘洗好了。淘洗小米不要太长时间,不然会破坏了小米的营养。

小米淘洗完毕就要开始下锅了,下锅的时候一定要在水冒泡的时候放,如果水没有完全沸腾千万别放。放入小米之后要用中火熬制,不然小米会吸水膨胀,不容易出油。熬制小米粥最关键的就是要快,开水下锅中火熬制,不能让小米接触凉水,也不要熬得时间太长,不然小米会因此吸水,最后熬出来的小米粥就没有油了。

四、怎么熬红豆粥好喝?

1

准备好食材

2

红豆比较硬,提前清洗干净,浸泡一下

3

把红豆放进砂锅里,大米也放进锅里,这个大米不需要清洗,直接煮粥即可,最新鲜的味道

4

加入适量清水,喜欢和粘稠一点的就少放点水,喜欢清爽一点的就多放

5

把砂锅放在电陶炉上,先大火烧开,这段时间要看着锅,底部略微搅拌一下,避免大米粘在锅底。开锅大概需要10分钟左后

6

再转小火,盖上砂锅盖子,煮1个小时,红豆软糯,大米清香,特别美味的红豆粥

红豆粥的烹饪技巧

如果红豆不提前浸泡,要煮的久一点

喜欢甜一点的粥,可以加入少许糖

五、咸粥怎么熬好喝?

用料:大米、小米、玉米渣(三人的量)200g,鸡肉80g,娃娃菜80g,食用油适量,火腿两片,盐一小勺,水适量,尽量多加些,熬煮时间长会蒸发。

做法:

1.鸡肉、娃娃菜切碎末备用;火腿切丁备用;锅中倒油烧热,下鸡肉碎炒至8成熟;

2. 下娃娃菜碎、盐翻炒;娃娃菜断生后加水,下火腿丁,尽量多加一些,熬的时间越长,粥越好吃;

3.再把淘好的米倒入锅中;转入粥锅小火熬煮;大概半小时后观察一下,米类的软烂了就可以啦。

六、红枣银耳粥怎么煲好喝?

主料

大米

100克

辅料

银耳

10克

莲子

10克

枸杞

2克

冰糖

3块

红枣

10克

步骤

1.食材清单:红枣、银耳、莲子、大米、枸杞、冰糖

2.银耳洗净,用清水泡发,然后撕成小片;莲子也同样用水泡发。

3.莲子去心,红枣去核,连同银耳、大米一同放入锅中。

4.加入足量的水,开始熬粥。这里可以利用压力锅煮粥,具体时间依据不同压力锅的情况而决定。

5.营养而美味的红枣银耳莲子粥出锅啦。

七、红枣虾仁粥怎么熬煮吗?

红枣、枸杞子、无花果先熬汤(可以加些干贝)。

过滤汤汁,用汤汁来熬粥。煮好的红枣去皮、去核,捣烂加到粥中。剥壳后的鲜虾,用料酒、糖、盐、胡椒粉、生粉腌渍。粥烂透后,才加入。煮两分钟就行了。如果是给未满周岁的孩子吃,将虾肉捣烂。

八、鸡肉粥怎么熬才能好喝?

主料:生鸡1只(500克),粳米50克,精盐,酱油,香油,生姜,大葱各适量。

做法

1、将粳米淘洗干净。

2、将鸡洗净,放入沸水中焯一下。锅内放水,用旺火烧开,将鸡下锅,加盖,用微火(保持水开为准)煮40分钟,捞出,放入凉开水中泡凉,再捞出控干水,在外皮抹上香油,以保持鸡肉光亮,不缩不老。

3、将粳米倒入锅内,加原汁鸡汤,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成鸡肉粥。

九、海参粥怎么熬最好喝?

用料

大米半杯

小米半杯

海参一个

葱叶一根

姜粉适量

盐小半勺

生抽半勺

水8杯水

白胡椒粉适量

做法:

1.用杯装好米

2.海参放水里解冻

3.解冻后,洗净,切末

4.小葱叶切末

5.米淘洗三次

6.加入8杯水,启动煮粥功能

7.粥基本熟了,就加海参和葱花,继续煮10分钟

8.加生抽,盐,姜粉,白胡椒粉,拌匀即可。

十、鸡粥怎么熬才能好喝?

主料:生鸡1只(500克),粳米50克,精盐,酱油,香油,生姜,大葱各适量。

做法

1、将粳米淘洗干净。

2、将鸡洗净,放入沸水中焯一下。锅内放水,用旺火烧开,将鸡下锅,加盖,用微火(保持水开为准)煮40分钟,捞出,放入凉开水中泡凉,再捞出控干水,在外皮抹上香油,以保持鸡肉光亮,不缩不老。

3、将粳米倒入锅内,加原汁鸡汤,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成鸡肉粥。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/tz/841523.html

返回列表

上一篇:孕妇吃鸽子煲汤怎样做?

没有最新的文章了...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。