粥名大全？ 甜粥的做法大全怎么做？

一、粥名大全？

大米粥、小米粥、二米粥，黑米粥、大碴粥，八宝粥、薏米粥、棒米面、绿豆粥、黄米粥、高粱米粥、山药粥、蔬菜粥、苹果粥、冬瓜粥

皮蛋瘦肉粥、银耳莲子粥、腊八粥、杂粮粥、冰糖雪梨粥、海鲜粥、红枣粥、红枣枸杞粥、芡实芍药粥、糙米粥、糯米粥、花生粥、红豆薏米粥萝卜羊肉粥

二、甜粥的做法大全怎么做？

百合南瓜粥

南瓜两百五十克、糯米一百克，新鲜的百合一个，黑芝麻、花生碎少许，冰糖适量。把南瓜洗净后用刀切成小块备用，把糯米放在料理机中打碎备用，再把百合冼净后撕成小朵备用。把砂锅放在火上，加入清水并且把打碎后的糯米末放进去，用磊火烧开，并且搅拌均匀，这时就可以把南瓜块加入进去了。加入南瓜块以后把火力调成小火，然后慢慢煮制过半小时以后，看南瓜变成蓉状就可以加入百合了。把百合加入十分钟后，再把冰糖加进去，煮一会等冰糖化开后就可以加入黑芝麻和花生碎，然后关火焖一会，就可以盛出食用了。

雪梨菊花粥

雪梨一个，大米或糯米适量，干菊花五克，清水适量。把准备好的大米先用清水浸泡两个小时，然后再捞出放入锅中，加入适量的清水用火烧开。去雪梨去掉外皮切成小块，加入到煮开后的大米中，并且用小火继续煮制。过半小时左右的锅中的粥就会呈现出粘稠的样了，这时就可以把干菊花加入进去，再煮制五分钟就能关火。关火后焖制十分钟香甜诱人的雪梨菊花粥就可以食用了。

彩色糯米团子豆沙粥

200克左右的糯米粉，分成3份来做出彩色糯米团。这里选用了红曲粉、绿茶粉和蓝莓粉，各取10克左右即可。红豆淘洗干净，放入粥锅，加入适量的清水，煮沸。做糯米团，一定要用开水，这样糯米粉才粘成团。用筷子先把粉类搅拌成絮状，再揉成团。三种颜色的都做好后，覆盖保鲜膜，醒10分钟。揉成3克一个的小糯米团，一口一个，吃起来最适合。山药去皮，切段备用。大概煮了40分钟，红豆基本出沙了，这是放入山药段。

糯米团子可以一次多做一些，做好后冷冻起来，想吃的时候拿出来再煮。糯米团个头小，所以放入红豆粥中，很容易熟的，熟的状态就是浮起来了，基本7分钟左右就煮好了。这时候加适量白糖在粥里，因为绿茶糯米团有点苦，红曲粉糯米团是无味的，所以加入适量白糖，口感更好。红豆粥这样细腻的口感，而Q弹的糯米小团子搭配开胃健脾的山药，是春季里相当养颜的一道甜品。

三、粥的做法大全奶粥？

材料 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 做法

1.先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥。

2.加入白糖搅拌，充分溶解即成。 材料 白粥30ml，菠菜叶1片，牛奶30ml 做法 1、菠菜叶洗净，放入滚水中略微汆烫，捞出，沥干水分，放入碗中捣碎备用。 2、将白粥倒入锅中，加入牛奶煮开，再加入菠菜碎，再次煮开即可。 材料 薏仁15公克，红豆15公克，冰糖20公克，低脂鲜奶100cc 做法 1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后，放入电锅中煮熟备用 2. 在作法1的材料中加入冰糖，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶拌匀即可。 材料 糯米100克，花生50克，牛奶100ML，葡萄干适量 做法 1、糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，约20分钟 2、花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊 3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中 4、倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干 5、无需放糖，便有淡淡的甜香

四、蔬菜咸粥怎样做最好吃，蔬菜咸粥的做法大全？

食材清单

米 适量 、 玉米青豆粒 适量 、 胡萝卜 半根 、 香菇 两朵 、 菠菜 一小把 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 浓汤宝 半块 、 香油 适量 、 黑芝麻可有可无

做法

点饭锅加入水，米，浓汤宝，点煮粥模式。10分钟后加入玉米青豆粒，香菇，胡萝卜丁继续煮粥。 出锅前5分钟加入菠菜，加入适量盐鸡精。出锅时滴入适量香油。盛到碗里根据口味撒适量芝麻。（一次觉得粥不够稠可以连煮两次）

五、1-2岁宝宝做虾粥大全？

蔬菜虾粥

特点

蔬菜虾粥营养成分又美味可口，合适孩子断奶环节做为宝宝辅食服用。

用材

稻米80g

海白虾(鲜)4只

油菜叶3片

虾米皮15g

作法

1.将海白虾清洗，剥掉机壳，清除出虾线；油菜子清洗，切割成丝，预留。

2.将稻米放进锅子中，添加800ml的水，低火将水烧开后，转文火煮25分鐘，直到小米粥完善。

3.将清洗的大龙虾放进小米粥中，再次加温3分鐘，直到大龙虾完善后，再将油菜子丝放进锅中，加温1分鐘后，就可以玄火盛入碗中。

4.另取一只干净的炒菜锅，不加点油，用文火加温炒菜锅，放进虾米皮烤干，将虾米皮倒在干净的砧板上，用擀面棍将虾米皮磨碎(还可以用食品加工设备将虾米皮粉碎)，用不锈钢筛网过虑一下，将较粗的虾米皮碎丢掉，偏细的虾皮粉征用。取2g虾皮粉，放进粥中，替代盐应用，就可以服用。剩下的虾皮粉，可储放在干躁的密封性器皿中，留到下一次应用。

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第二、孩子吃的虾粥怎么做：菠菜虾仁粥

原材料：稻米、西兰花、鲜虾、红萝卜、水、盐、米酒、白胡椒粉、木薯淀粉、芝麻油

作法：

1、稻米清洗，侵泡3-4个钟头，鲜虾挑出来虾线，用盐和木薯淀粉搓一下，清洗沥干，切割成一小块，加上料酒和白胡椒粉下味。

2、西兰花清洗，用热水烫一下后，用凉水激一下，沥干水份后切割成一小块。红萝卜削皮，切切丁。

3、用冷水把泡好的稻米烧开后，添加红萝卜，文火煮30分钟上下。放进鲜虾，低火煮2-3分鐘。

4、添加西兰花，搅拌均匀，煮1分鐘。起锅前，滴一点芝麻油就可以。

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第三、孩子吃的虾粥怎么做：虾仁白菜粥

原材料：米、鲜虾、青菜、盐、生姜片

作法：

1、将米提早泡好多个钟头，上边滴点油。

2、鲜虾除掉虾线，清洗。洒少量盐，和生姜片一起腌着。

3、采用青菜的叶片，清洗，将叶片剁碎。

4、可以用电饭煲煮粥，直到煮好啦，小米粒盛开的情况下，先放进青菜叶，随后在放进鲜虾。放盐，拌和匀，随后焖会就可以吃完。

六、藕叶粥做法大全？

用料：藕，糯米，荷叶，白糖

做法：1.将藕去节、皮，洗净晾干。糯米淘净后沥干水分。

2.藕的小头用刀轻拍，使孔闭塞，从大头灌入孔内糯米，边灌边拍，灌满震实，竖放在缸中，缸底垫上竹蒸架，四边空隙用藕和藕梢填实塞紧，放入食碱，加水800克，上面覆盖鲜藕叶1张，盖上盖，用旺火煮约四五小时，待藕酥时取出荷叶。

3.用细麻布1块覆于酥藕上，四角拖挂在缸外，倒入糯米，加盖，将布角翻搭在锅盖上，用旺火煮至米化，加入白糖，再煮约2小时，至粥稠浓时即成。食时切片装盘，每500克藕加50克白糖，盛出开喝。

七、山药粥做法大全？

山药粥做法如下↓

山药去皮切段放入锅中，下入提前泡好的花生米，盖上盖子大火煮10分钟，水开后下入提前泡30分钟的大米，顺着一个方向搅拌，再煮10分钟，煮成粘稠状即可。

八、锅底粥做法大全？

用料：香米 40g

珍珠米 60g

清水 2000g

瑶柱 10g

米浆 100个g+

步骤

1.准备好所有食材，先把50g米浸泡30分钟，加250g水打成米浆。

2.用砂锅把清水和米，以及所有食材混合好放入砂锅中，把瑶柱用温水浸泡20分钟，再放到锅内

3.盖盖烧至刚开，马上开盖，用勺子顺一个方向搅拌一分钟。

4.然后转小火保持微微烧开那种状态，盖上锅盖煲30分钟。中间需要开盖瞬时间搅动几次，小心糊锅底。

5.30分钟后开盖，加入米浆顺一个方向搅拌一分钟

6.不盖盖，小火保持微滚状态5分钟就可以熄火了，粥底就完成了，然后就可以放入我们喜欢的食材，开始享用。

九、婴儿粥做法大全？

牛奶粥

原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。 做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

蛋黄粥

原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。 做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

青菜肉糜粥

原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，高汤4杯。 做法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

腊八粥

原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。 做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。

海鲜粥

原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。 做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5钟。芹菜末加入粥内即可。

十、南方粥做法大全？

海鲜粥主料：大米100克、海虾8个、鱿鱼1只

配料：豌豆30克、甜玉米粒30克、生姜1小块

调料：水、白胡椒粉、食盐适量

制作：

①：先将大米装入小碗内，加入足量清水没过浸泡30分钟，生姜去皮切片，豌豆和甜玉米粒洗净，备用。

②：将虾切去头部不用，剥壳去虾线，洗净沥水装盘，将鱿鱼去除内脏剥去黑膜，洗净沥水切圈，装盘，分别给虾和鱿鱼都加入姜片3片，白胡椒粉1小勺搅拌均匀，均腌制10分钟，备用。

③：起锅，将泡好的大米淘洗干净下入锅内，加入800克的清水大火煮沸，关盖，转小火焖煮15分钟，煮至粥品半粘稠状态时，下入腌制好的虾仁、鱿鱼、豌豆、甜玉米粒，腌制的姜片不要，将剩余的姜片加入，搅拌均匀，关盖再次煮沸，保持煮沸状态煮2分钟，然后转小火焖煮15分钟，全程不开盖。

④：煮好以后，加入适量的食盐搅拌均匀，正宗海鲜粥即成。