怎么煮山药粥？ 山药粥要煮多久？

一、怎么煮山药粥？

山药粥最经典的煮法之一就是南京名小吃~美龄粥。据说宋美龄最喜欢吃这个，并且她到晚年依旧保持容光焕发，这其中有这个食物的功劳吗？美龄粥的主要材料有：豆浆、山药和糯米。

在进行减糖低碳水饮食的时候，需要控制碳水化合物的摄入，因此，我把糯米改成燕麦片，从精制碳水化合物改变为优质碳水。

材料

1.黄豆 50克

2.山药 适量

3.清水 400克

4.燕麦片 适量

5.冰糖 适量

步骤

1.提前一个晚上把黄豆泡发过夜，注意夏天的时候需要放在冰箱里面，防止黄豆变坏。

2.准备一根山药，削皮后切成小块，跟黄豆一起倒进破壁机，同时按照自己的口味放一点冰糖。

3.山药豆浆煮好以后倒进奶锅，然后加入适量的燕麦片煮熟即可。

二、山药粥要煮多久？

根据个人口味而定,如果想吃比较粘稠一点的粥,可以煮大约20~30分钟,如果想吃爽口的山药粥,则时间大约在15分钟左右

三、山药粥怎么煮好吃？

主料

山药200克，珍珠米适量

辅料

薏仁少许

山药粥的做法步骤

1.山药削皮切小段，珍珠米洗净加少许炒过的薏仁

2.把食材全部放入高压锅，加上适量的水，盖上盖子压20分钟(大火煮开转小火，全程20分钟)

3.时间到，打开盖子，香糯的山药粥好了

4.成品。

四、小米山药粥煮多久？

一个小时左右

1、主料：黄小米100克、山药1根、枸杞1把、水1500ml。

2、小米淘洗2遍，山药刮皮切小段，枸杞用凉水淘洗干净；

3、水烧开，下入小米，大火煮沸；

4、转中火，盖子错位放，防溢锅；

5、小米粥煮到粘稠且出现厚厚一层油皮；大概40分钟左右

6、山药段和枸杞入锅，煮10分钟即可食用。

五、怎样煮的粥好喝？

1.开水下米

煮粥的时候，不要用冷水下米，而是要使用开水下米，这样熬出来的粥营养丰富且口感特别好。

2.大火烧开小火慢熬

千万不要一直使用小火或者大火熬粥，这样熬出来的粥不好喝。先用大火快速的烧开五分钟，然后改用小火慢慢的熬煮，这样熬出来的粥才好喝呢。

3.分开下锅

如果你只是熬粥大米粥或者小米粥的时候那么用不到这一点，但如果你在煮地瓜小米粥或者南瓜小米粥这样多种食材在一起的粥的话，就一定要将食材分开煮。

4.事先浸泡

不管是八宝粥还是其他小米粥大米粥等等，煮粥之前先用清水浸泡大概四十分钟左右，这样粮食能够吸收进去一部分水分，熬煮的时间会减少，且熬出来的粥更香滑可口。

做到以上这几部，粥的口感就会好很多，不过每个人和每个人的口感差距是不一样的，所以具体的还要按您的口味来操作。

六、雪梨粥怎么煮好喝？

主料 2种

大米饭100g

雪花梨300g

辅料 1种

水适量

步骤1

剩大米饭

步骤2

加水煮粥，水开后改小火慢熬。

步骤3

雪花梨去皮

步骤4

切成碎丁状

步骤5

大米粥熬制米烂汤浓

步骤6

放入雪梨继续熬煮

步骤7

3分钟后满屋飘着梨香，关火。

步骤8

盛出趁热喝止咳润肺效果更好。

小贴士

1、雪花梨皮很粗糙，需要去皮。 2、雪花梨很甜，熬粥不要加糖。

七、小米红枣山药粥怎么煮？

用料：小米80克，山药1块，红枣10粒，枸杞适量

-做 法-

1. 小米淘洗干净，加入适量清水；

2. 山药去皮切块也放入电饭煲中；

3. 选择熬粥键，总共需要一个半小时；4. 熬煮一个小时时加入红枣；

5. 熬煮最后5分钟加入枸杞；

6. 加入红糖，搅拌搅拌即可食用。

八、山药瘦肉粥怎么煮？

山药瘦肉粥是一道比较适合早餐或晚餐的养生粥，可以清热祛湿、增加营养，以下是具体的烹饪步骤：

所需材料：

山药50克，瘦肉50克，米100克，姜片适量，盐适量，水适量。

烹饪步骤：

1.将米洗净，用清水浸泡30分钟，瘦肉和山药洗净，切成小块备用；

2.锅中倒入清水，加入瘦肉和姜片，大火煮10分钟后捞出瘦肉备用；

3.将浸泡好的米放入电饭煲或汤锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟；

4.将山药切成小块，与煮好的粥一起放入锅中，继续小火煮10分钟；

5.加入熟瘦肉和适量的盐，继续煮5分钟即可。

注意事项：

1.山药易氧化变黑，煮的时候可以先用淡盐水浸泡一下，或者在切片后马上放入水中焯一下，充分沥干后再放入粥中。

2.煮粥的时候可以加入适量的清水，具体的水量视自己喜欢的粥的浓稠度而定。

3.煮粥时如果使用电饭煲，建议选择煮粥模式，时间和水量可以按照个人喜好进行调整。

4.瘦肉可以在煮煮的时候放点盐调味，这样吃起来更加美味。

九、山药瘦肉粥如何煮？

山药瘦肉粥煮法： 山药瘦肉粥煮法简单易学首先需要准备好山药和瘦肉，削皮切片备用；然后将瘦肉洗净斩成小块，焯水去血沫；接着将泡发好的米放入砂锅，加水煮沸；煮开后加入山药和瘦肉，再加入适量的盐和姜片，慢火煮2个小时左右即可。为了增加口感和美观度，也可以根据自己的口味加入一些配菜和调料，如胡萝卜丝、木耳片、葱花等，也可以用高压锅煮，时间可以缩短至40分钟左右，吃起来更加方便快捷。最重要的是要注意火候，因为山药的口感和口味都和煮的时间和火候有关系，如果不在意这些问题，煮出来的山药瘦肉粥就可能干糊或湿糊，口感会失衡，所以需要仔细掌握煮粥的火候和时间。

十、小米山药杏仁粥如何煮？

材料：新鲜山药、杏仁各50克，小米250克。

制作：1.新鲜山药洗干净，去皮，切成片，焯水，沥干；2.小米炒香，磨成细粉；3.杏仁炒香，去皮、尖，切成末；4.山药片、小米粉、杏仁末入锅，加水，大火烧开，改小火熬至粥成即可食用。