龙虾头怎样熬粥龙虾头怎样熬粥?
一、龙虾头怎样熬粥龙虾头怎样熬粥?
步骤/方式1
准备好所有食材
步骤/方式2
将大米清洗干净,放入砂锅中,加入适量清水
步骤/方式3
开大火煮至沸腾后转小火慢熬1小时。(熬煮期间需不时搅拌一下防止糊底。)
步骤/方式4
将清洗干净的虾头放入米粥熬煮
步骤/方式5
放些姜丝继续熬煮
步骤/方式6
加入适量的盐
步骤/方式7
熬煮到虾头变红,放入葱花即可。
步骤/方式8
倒入碗中开喝
二、brownrice怎样熬粥?
红枣糙米粥
材料:瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g
调味料:高汤1杯、盐少许
做法:
1、绞肉剁成泥状,与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后,以滚水氽烫即捞起沥干水分备用。
2、红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。
3、取一汤锅,加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再加入少许盐续煮30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
备注:红枣洗净后,要将它捏破,可使其甜味渗出。
三、干桂圆怎样熬粥?
原料:小米20g、红枣3个、桂圆(干)5个、花生10粒、枸杞5粒、冰糖3块、水适量,西洋参适量
做法:小米洗净后放入红枣、花生,大火煮开转中小火煮25分钟,放入桂圆和枸杞西洋参再煮5分钟,中途不要搅拌,最后放冰糖,熬化即可。
桂圆、红枣、西洋参和小米都是对人体非常有益处的食材,桂圆红枣小米粥的营养就在于三者所含的营养成分中了。几种一同熬粥食疗效更佳。桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。
四、玉米丝怎样熬粥?
玉米粉 (小半碗)
水 适量
小苏打 1克
步骤1/玉米粉放入碗中。
步骤2/加水稀释成糊状,这样到入锅中就不会结块。
步骤3/锅中烧开水,水量是两人份。
步骤4/水开到入玉米糊,用勺子沿着锅边滑动。
步骤5/开锅放入小苏打,用勺子滑动,中小火煮5分钟左右。
步骤6/好喝的玉米粥就做好了,喜欢吃枸杞的,出锅放入几粒枸杞就更好了。
五、包谷珍怎样熬粥?
柴锅大灶,白薯粥 水烧开后,调上玉米糁,不要调过稠,小火熬上几分中,停火利用灶膛热灰的余温继续发挥效能,这样熬制的粥好喝,甜甜的,粘粘的,天寒地冻的北方,来碗热粥,捧在手里暖暖的,喝到肚子里,打心里浑身上下都暖暖的。
六、大麦米怎样熬粥好吃?
1、将大麦米和豇豆洗净,一起放入锅中,加入凉水及碱面,用旺火烧沸后,撇去浮沫,改用微火熬1小时左右;
2、熬时要不断用勺搅拌,以防粘锅,待熬到大麦米开花、豇豆熟烂、粥粘稠时,舀入铝桶中,置微火上保温;
3、食用时,碗内放上红糖,盛满大麦米粥,搅拌均匀即成。
七、真空保温壶怎样熬粥?
推荐一个根本不用火的方法,哈哈,用那种真空旅游保温壶 用长了时间发现这个旅游壶保温效果真的很好,只要两个小时,什么难煮的粥都搞定了。夏天都喜欢喝绿豆汤,喝粥,慢慢的我揣摩出了几种做法。 一.绿豆粥:绿豆有很好的清火消暑的作用,在我们这个火炉城根本离不开它,一大早,把绿豆洗好,米适量,淘洗干净,放进真空壶内,然后烧半壶开水,滚烫滚烫的时候倒进去,再把盖子旋好盖紧。
到了中午,打开盖子,用长筷子,或者长把的小汤瓢伸进去稍加搅拌,绿豆粥就熬好了。
二.黑米粥:黑米营养丰富,补血,降脂,养颜等,不过我发现黑米确乏粘性,单独煮很清,配上适量的糯米,再同以上的办法,香香的黑米粥同样也能煮出来。
三.八宝粥:从超市买来配好的八宝粥原料,再用真空壶闷上两个小时以上,里面的最难煮的红豆都又酥又烂,非常适口,喜欢喝甜粥的朋友加入白糖,冷热喝都非常好。
四.西米露:有一天女儿要喝椰汁西米露,头天晚上,我就把西米和开水放进真空壶,第二天起来,打开一看,一颗颗西米晶莹饱满的别提多诱人了,倒出来把水蓖干,西米放到碗里,再加入椰树牌椰汁和一些牛奶,我们俩吃的好开心!
五.银耳莲子羹:晚上,把银耳、莲子米、百合、桂圆等原料洗净,加入开水放在真空壶内,第二天早上就可以喝到营养丰富的银耳莲子羹了。
八、怎样熬粥粘稠颜色透亮?
上火煮前最好一次性把水放足,掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥会泻和稀,在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
第一招:浸泡:
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。
第二招:开水下锅:
大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
第三招:火候:
先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
第四招:搅拌:
原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
第五招:点油:
煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
九、干豌豆仁怎样熬粥?
第1步、取去皮干豌豆和1把去皮干芸豆种子,放在盆子中倒入适量凉水浸泡1晚上。
第2步、泡好的干豌豆粒和芸豆粒清洗干净放入电饭煲内胆里。
第3步、倒入适量水。
第4步、摁精煮键煮开后转保温键焖10-15分钟。
第5步、取一勺大米倒入碗中倒入适量水淘洗干净备用。
第6步、焖好的豌豆打开电饭煲盖子倒入掏好的大米,倒入适量冷水。
第7步、焖好的豌豆打开电饭煲盖子倒入掏好的大米,倒入适量冷水。
第8步、再次摁精煮键煮开后关火即可
十、怎样熬粥好吃又好喝?
熬粥要小火慢慢熬煮,这样熬出来的粥好吃养胃。先把米淘洗干净,放入适量的水,大火烧开煮一会然后用小火慢慢煮就可以了,熬到粘稠的时候粥就熬好了,在放入几个大枣和枸杞就更好了。
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