怎样煮营养粥? 怎样做黑豆红薯小米粥----营养粥?
一、怎样煮营养粥?
用料
主料
小黄米200克
饮用水500毫升
怎样熬小米粥最有营养 小米粥怎么做好吃的做法
1.
选择优质农家小黄米,最大保留小米的营养,源自山区,春种秋收,无灌溉,无化肥,无添加!涓涓山泉,滋润万物,农家真情,回味无穷!
2.
准备淘米, 小米粥不宜太稀薄,所以准备的小米可以根据人数适当调整
3.
淘米主要是淘出米中的杂物,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;用自来水即可,农家的米会有米糠,所以第一遍比较浑浊!
4.
第二遍淘米,米糠本身较多,但是米糠不脏,且也有一定营养价值,所以只要把沙子和其他杂质淘干净即可!
5.
淘完的米,倒掉自来水,加入纯净水!
6.
小火慢炖25分钟左右,粒粒爆开,而且晾一会后,会有厚厚的米油!
7.
粒粒爆开,如果买的米不是新米,这个时间可以煮不开,而且不易烂,也不糯不香,所以一定要选择好的新米。
烹饪技巧
熬制好吃的小米粥主要在于米的选择以及火的大小,大家切忌用大火熬制,大火熬制的非但没有米油,而且本身的米香味也不是很浓,一定要小火慢炖,一定可以做出美味的米粥!
二、怎样做黑豆红薯小米粥----营养粥?
做黑豆红薯小米营养粥需要的步骤
1、准备食材:黑豆、红薯、小米,建议选用糯小米,煮出的软糯的口感会更好吃。
2、黑豆需要提前浸泡,天气炎热需要放冰箱里浸泡6-8小时
3、浸泡好的黑豆、小米、红薯放到电饭煲煮,电饭煲有杂粮功能的最佳,普通电饭煲煮时间会长一些,如果红薯一起放,可能会煮烂,可以考虑晚一点放。有压力锅就可以直接放到压力锅里,黑豆不用浸泡液可以直接煮就好了。喜欢甜口味的,可以加少许红糖,在快煮好的时候加进去,不要在刚放到锅里的时候加,不然渗透压变大,难以煮软。美味的营养粥就做好了。不过你这三样搭配的粥口感可能不太好,如果不在意口感,那就没关系,在意口感的话,建议做一些改良,如燕麦粒小米红薯粥、黑米小米红豆糯米粥,小米红薯红枣粥等。
是不是特别简单呢
对于营养粥,有一些建议
1、做杂粮粥的食材有很多,如红豆、绿豆、黑米、紫米、燕麦、藜麦、玉米、糙米、红枣、花生等。如果不太会自己搭配,又想得到口感好的杂粮营养粥,可以去超市购买搭配好的或者网上购买已经搭配好的,一般都搭配糯米,口感会变得软糯好吃。
2、杂粮粥的烹饪方法有别于白米粥,一般需要提前浸泡,煮的时候水多放一些,约3.5倍左右。
3.有条件的,且经常吃杂粮粥的人,可以购买一个压力锅,最好带有杂粮粥(饭)功能的,不需要提前浸泡即可煮。
三、养生粥培训,怎么做营养粥?
小米:养胃黑米:补血薏米:健脾益胃 枸杞:补肾养肝 桂圆:补血气、益心脾 红枣:归脾胃经、有安神之功效 红豆:含维他命及多种矿物质黑豆:补脾、解毒、水肿、体虚、补肾红糖:驱寒、暖宫用料 小米 四把 黑米 一把 薏米 一把 枸杞 12粒 红枣 6粒 红豆 一把 黑豆 一把 干桂圆 6粒 红糖 4汤匙 暖宫养生粥的做法 先将黑豆红豆薏米凉水入锅,沸水后煮10分钟再放入小米等其他配料,熬稠即可。小贴士女孩子喝这个特别好。保护女性生殖器官,就会拥有好身体,好皮肤!
四、幼儿营养粥怎么做?
材料:大米50克、青菜20克、瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克、高汤4杯。
做法:幼儿营养粥首先将米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
五、怎样做香蕉绿豆粥才健康又营养?
香蕉绿豆粥有清热除烦,利尿降压的功效。而且做法也很简单,材料有绿豆60克,香蕉2根。
做法是首先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,用果汁机中快速搅打,过滤取汁放入杯中备用。
然后将绿豆淘净后,放入砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。
六、各种营养粥怎样熬煮?
谢邀!
鸭羹粥~
鸭脯肉150克,粳米100克。
山药100克,葱段、姜片、料酒、盐、味精、香油各适量。
将鸭脯肉洗净,放入沸水锅内汆水捞出,再漂去血水,切成粒,放入碗内,加入少量清水、料酒、葱段、姜片,上笼蒸约1个小时取出。
粳米淘洗干净,山药洗净,煮熟剥皮,切成丁块。
沙锅内放适量清水、粳米,大火煮沸后,倒入蒸鸭肉的原汤,改用小火熬煮至粥成,加入鸭脯肉、山药,用盐、味精调味,淋香油即可。
这鸭羹粥味道独特,营养丰富,是虚劳瘦弱者常用滋补保健粥品。
七、怎样做一些好吃简易营养清淡的粥?
食材
主料
参见步骤适量
方法/步骤
1、准备材料,瘦肉与大米。
2、将大米洗好后,放电饭煲里注入适量清水。
3、用盖上盖子,调到煲粥档。这大概需要40分钟,这时候开始准备瘦肉。
4、将瘦肉剁成肉泥,这样更易于营养的充分吸收。
5、在锅中加入油、食盐、生粉、酱油。
6.搅拌均匀,腌制备用。
7、将准备好的姜切成丝。
8、在粥煮好之后。
9、把肉倒进去,搅拌均匀。
10、最后,盖好盖子,再转动到稀饭档,大概12分钟就好了。
八、粥怎么做养胃又营养?
【食材】:黑米、燕麦米、红豆、红枣、花生,冰糖(食材比例不用严格标准,自己喜欢哪一种就可以多放一点点)
【做法】:
1、提前把黑米、燕麦米、红豆、花生等浸泡半个小时,泡过的水不要倒掉,以保存营养成分。
2、把浸泡好的黑米、燕麦米、红皮花生、红豆再加入适量的清水,(之前浸泡的水不要倒掉哦,营养都在这里),把红枣洗净一起放入锅中,合上盖子。
3、大火煮开后转小火煮1个半小时,出锅前放入适量的冰糖,喜欢甜得多放一些,不喜欢就少放。
九、婴儿粥怎么做有营养?
宝宝的营养餐有很多种,可以给他做瘦肉粥,蔬菜粥,海鲜粥,胡萝卜粥,小面汤,宝宝比较小,添加辅食可以多样化,给孩子吃一些有营养比较容易消化的食物饮食上要荤素搭配。
十、莲子红枣营养粥怎么做?
莲子红枣营养粥是一道营养丰富的粥品,下面是一份简单的莲子红枣营养粥的做法:
所需食材:
红枣
莲子
糯米
冰糖(可选)
做法步骤:
准备食材:将红枣洗净去核,莲子洗净,糯米淘洗干净。
煮粥:将红枣、莲子和糯米放入砂锅中,加入适量的清水,水量约为材料的3倍。
煮沸:用大火将砂锅中的水煮沸,然后转小火慢慢熬煮。
熬煮:继续用小火熬煮,期间要经常搅拌,以免粘锅。
调味(可选):如果喜欢甜味,可以在粥快熟时加入适量的冰糖,搅拌均匀溶化。
煮至粥稠:继续熬煮至粥变得稠稠的,莲子和红枣都变得熟软。
出锅: 莲子红枣营养粥是一道简单而营养的粥品。
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