红枣粥做法? 红糖炒红枣的做法?
一、红枣粥做法?
红枣可以养血补血、生津止渴、养肝明目,煮粥的时候加点红枣也是不错的,下面就为大家介绍五种简单红枣粥的做法。
一、百合红枣粥
材料:水发百合20克,大米100克,鲜红枣150克,白砂糖适量
做法:
1、大米洗净,用冷水浸泡半小时,红枣、百合洗净,百合焯水,捞出沥干;
2、红枣、百合、大米倒入砂锅里,倒入适量清水,大火煮沸,小火煮成粥,加白砂糖即可。
二、紫米红枣粥
材料:鲜奶油40克,红枣8颗,紫米50克,大米30克,冰糖适量
做法:
1、材料洗净,红枣去核冷水浸泡20分钟,大米冷水浸泡半小时,紫米冷水浸泡2小时;
2、红枣、大米、紫米倒入砂锅里,倒入适量清水,旺火烧开,小火煮45分钟,加冰糖,溶化后倒入鲜奶油,搅匀即可。
三、小米红枣粥
材料:红枣3颗,红豆15克,小米100克,红糖适量
做法:
1、材料洗净,红枣去核,红豆放冷水浸泡3小时,捞出沥干;
2、将红豆和适量清水倒入砂锅,旺火煮沸,加入小米、红枣,改小火煲成粥,然后加入红糖搅拌均匀即可
二、红糖炒红枣的做法?
就把炒勺烧干了,平时的大勺洗干净没有油味就可以。把枣洗了甩干放里,用文火炒,最好边炒边压,炒到外皮都发黑了,肉发粘了的时候闭火,在锅里等它们凉了,少加点红糖
三、红糖红枣粽子的做法?
1. 圆粒糯米清水清洗两遍,然后至少浸泡2小时以上。
2. 粽子叶清洗干净,开水煮30分钟关火,原汤中浸泡,不用取出来。
3. 大红枣清洗干净。
4. 干粽叶提前用清水浸泡一夜,刷洗干净,剪去硬梗部分,然后放到烧开的清水里煮5分钟后捞出沥水备用。
5. 取一片处理好的粽叶, 弯成一个锥筒形。
6. 在这个锥筒的基础上继续卷。
7. 再卷一圈,就形成了一个细锥筒形。
8. 往细锥筒中填入一部分准备好的米料,压实。
9. 中间摆上一颗红枣。
10. 再用米料填补剩余的位置。
11. 将叶片翻折过来盖住锥筒顶部开口处。
12. 再把多余叶片沿着锥筒筒身向下折。
13. 用棉绳在顶端收口处捆一卷即可。 放入电高压锅中,加水至没过。上汽后压25-30分钟,自然放气后开盖。
四、红糖红枣馒头的做法?
1、准备适量的低筋面粉300克,倒入干净的盆中,并将酵母粉撒在面粉周围,搅拌均匀下。
2、用一个小锅加入适量的冷开水,放入一小块红糖,大火烧开后待红糖全部融化,放在旁边冷却温度适宜的红糖水,糖度可以根据自己的喜好来添加。
3、准备一些红枣,把里面的核去掉,并放入搅拌机将其弄成碎末状备用。
4、红糖水冷却到一定温度后,再分两三次倒入面粉中,不断揉均匀。
5、然后再将红枣泥一起倒入面团中,再次揉均匀。如果红糖水少了,可以适当加点冷开水。
6、把面团揉成团后,放在盆里覆盖一层保鲜膜,待发酵一个小时后,再拿出来揉去里面的空气,并分成几个小团子。
7、将小团子揉成自己喜欢的形状,然后放在锅里静止十分钟,再开火蒸。蒸的过程中不要时不时拿出锅盖看看,十五分钟后再看看馒头已经得了,味道不错哦。
五、红糖红枣水做法?
红枣红糖水的做法 1.准备好材料 2.锅中放适量的水再放入红枣和姜片盖上锅盖煮15分钟 3.红枣煮好放入红糖,等红糖完全融化后就可以了
六、红糖江米红枣做法?
1.红糯米洗净,加入清水浸泡1个小时。
2.红枣去核,切块备用。
3,将浸泡过的红糯米和红枣放入锅中,倒入大概8倍的水。
4大火烧开之后,转小火煮40分钟。(高压锅大概25分钟)
5,最后加入红糖煮5分钟即可。
七、红糖红枣果做法?
步骤 1
红枣切成小颗粒,核桃入烤箱烤香再弄碎(一定要烤,烤了才香,颗粒弄细点不然后面整形会爆出来)红糖块用水化开。
步骤 2
所有材料倒入厨师机(黄油、核桃、红枣除外)
步骤 3
低速混匀再高速揉出厚膜。
步骤 4
加入黄油揉至扩展阶段。贝果的面团偏干,不用揉出手套膜。
步骤 5
加入核桃碎和红枣粒混匀。
步骤 6
均分成6等份,盖保鲜膜松弛15-20分钟。
步骤 7
取一个松驰好的面团,光滑面朝上,擀面杖擀成椭圆形。
步骤 8
翻个面,继续擀成长方形,最下边压薄(方便收口)
步骤 9
从上而下卷起来。
步骤 10
依次卷好所有的。
步骤 11
取一根用双手搓成长条,一端擀成薄扇形。
步骤 12
用扇形的这头包住另一头,要全包住再捏紧收口,一定捏紧以免后面发酵爆开!
步骤 13
依次整形好所有的果胚,放在剪好的油纸上。入烤箱发酵(发酵时底部放碗热水)20-25分钟,提前5分钟煮糖水。
步骤 14
发酵好后取出烤盘,预热烤箱。糖水煮至接近沸腾,也就是锅中有大量的小泡泡时,连纸和果胚放在手心上,把果胚翻扣进锅里(不用把油纸一起放锅里也能办到,油纸收好下次再用果胚两面各煮25-30秒。
步骤 15
space用漏勺捞出来沥下水,把果胚放入烤盘。进预热好的烤箱160度20分钟即可
八、银耳粥枸杞红枣粥的做法?
1.
准备好大米100克,小米40克,枸杞20克,冰糖 30克,大枣 4粒
,银耳50克,锅内放入300ml水 。
2.
水开后放入100克大米40克小米。不间断的搅拌。
3.
放入50克银耳。
4.
煮至水开后放入20克枸杞4粒大枣。
5.
煮沸后就是这样子的
6.
放入20克冰糖,不间断的搅拌至沸腾 。
7.
盛出即可享用
九、电饭煲红枣粥的做法?
用料:糯米 半杯、红枣 6颗、莲子 适量、醪糟 两勺、薏米 适量、芡实 适量、山楂糕碎 适量、玫瑰酱 3+小汤勺、黄冰糖 少量、血糯米 适量
做法:
1、把糯米、血糯米、芡实、薏米、莲子这些都洗干净放冰箱泡一晚上
2、红枣去核切块,生花生洗干净备用
3、泡着的材料统统放到小锅里,加满水烧开,之后小火慢熬,糯米会让粥越来越黏稠,期间要时常搅拌,也可以不断加热水稀释,以免糊锅
4、熬得差不多了就加入花生、红枣、醪糟、玫瑰酱、黄冰糖,之后就不要再加水了
5、等到粥重新变回浓稠状就可以试味道,酌情调味,装碗,上面撒山楂糕和瓜子仁,搅拌食用
十、红枣山药粥的做法?
主料:粳米100克,薏米75克,
辅料:山药(干)50克,荸荠25克,红枣10克,
调料:白砂糖20克
做法
1.糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2.荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;
3.红枣去核,洗净备用;
4.薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;
5.将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;
6.待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;
7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
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