大麦米怎样熬粥好吃？ 怎样熬粥好吃又好喝？

一、大麦米怎样熬粥好吃？

1、将大麦米和豇豆洗净，一起放入锅中，加入凉水及碱面，用旺火烧沸后，撇去浮沫，改用微火熬1小时左右；

2、熬时要不断用勺搅拌，以防粘锅，待熬到大麦米开花、豇豆熟烂、粥粘稠时，舀入铝桶中，置微火上保温；

3、食用时，碗内放上红糖，盛满大麦米粥，搅拌均匀即成。

二、怎样熬粥好吃又好喝？

熬粥要小火慢慢熬煮，这样熬出来的粥好吃养胃。先把米淘洗干净，放入适量的水，大火烧开煮一会然后用小火慢慢煮就可以了，熬到粘稠的时候粥就熬好了，在放入几个大枣和枸杞就更好了。

三、小玉米渣怎样熬粥好吃？

1.小玉米渣熬粥还是比较好吃的，只需要选用好的小玉米渣，掌握好熬粥的技巧，就可以做出口感糯而不烂的小玉米渣粥。

2.小玉米渣是制作粥的好材料，其中富含淀粉质和纤维素，可以起到润肠通便、养胃健脾的作用。

根据熬粥的经验，要先将小玉米渣用温水冲洗干净，直至水变得清澈为止，然后再用凉水浸泡最好30分钟左右。

可以加入姜片一同煮开，再用小火熬煮1个小时左右，待小玉米渣变得糯软，放入适量冰糖进行调味，即可食用。

这种粥口感软糯，香甜可口，很受欢迎。

四、荞麦米怎样熬粥才好吃？

1、主料：赤豆50克、糙米20克、燕麦米30克、荞麦米30克。

2、辅料：红糖40克。

3、赤豆、糙米、燕麦米、荞麦米用清水淘洗两遍后，浸泡1小时。

4、砂锅中放入适量清水，大火烧开后，转成小火，把淘洗干净的米和赤豆放进锅里，搅拌均匀。

5、粥烧开后转成最小火，盖上盖子，慢慢炖煮1至2小时。

6、把红糖放进锅里，开小火再煮30分钟即可。

五、高梁米怎样熬粥才好吃？

冬日晚餐就爱喝这粥，煮上一锅，热乎乎的一碗下肚，解乏还养胃。这粥软糯爽滑，淡淡的甜味，很适合晚餐，全家人都爱喝。膳食纤维高，易消化，能促进排毒养颜，美体瘦身。

原料：高粱米、芸豆。

做法步骤：

第1步、高粱米1碗，这个量做晚餐主食基本是2~3人份可以吃一顿。高粱米淘洗干净，多淘几遍看上去就白了，这是自家种植的高粱米，磨得不够狠，还能看到红色皮的痕迹，网上卖的的白高粱米很白，看不到红色。

第2步、芸豆清洗干净，最好提前浸泡一下，更容易煮熟。

第3步、把淘洗干净的高粱米和芸豆放入电饭煲内胆中，现在能看出来了吧，为什么这种高粱米被称作白高粱米，淘洗过后，米粒就白很多。

第4步、加入适量的水，要比煮大碴子粥用水量少。

第5步、连接电源，选择煮粥功能，启动开关，水开计时，时间是50分钟。

第6步、时间到，打开锅盖，粥就煮好了，看着挺有食欲吧，口感软糯爽滑，嚼起来脆嫩的口感，老味道，特别回味，还能促进消化，有利于健康，特别适合晚餐。

第7步、再来一盘咸鹅蛋，好吃极了，看着都馋，喝粥吃咸蛋，太完美了！

六、熬粥怎么才黏？

1、煮粥前泡米 可以提前浸泡大米半小时~2小时，可以让米粒充分吸饱水分而更容易膨胀，并在煮制过程中释放米浆，不仅让煮出来的粥口感更细腻。

2、适当的米水比例 喜欢煮稠粥或稀粥需要控制米水比例，可以煮出黏稠的粥。

3、不断的搅拌可让粥粘稠美味 粥煮沸后，小火煮粥过程中沿着顺时针或逆时针方向不断搅拌。这样熬出的粥就可以充分融合变粘稠。 下面介绍具体做法： 准备材料：鲜虾400g、大米200g、水1200g、食用油适量、食盐适量、小葱适量、生姜适量、芹菜适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、料酒适量 制作步骤： 1、大米洗净后泡30分钟。 2、虾去头开背去虾线，加少许料酒、姜片和盐腌到下锅。 3、虾头用淀粉裹一下之后下锅中火炸至金黄。

4、把泡米的水倒掉，加入2勺炸虾的虾油拌匀后，倒入开水上锅煮。水和米的比例在6:1左右。

5、水烧开后转小火放入姜丝，小火熬制约20分钟至粥变浓稠后加入虾。中途不停翻搅。

6、加入虾后再熬5分钟左右，撒上盐、白胡椒粉、芹菜碎和香葱末，搅匀出锅。

7、成品图。

七、鹰嘴豆熬粥好吃吗？

我比较喜欢用鹰嘴豆熬粥，非常的好吃，我一般不泡直接用高压锅压，把熬粥的所有用料放进水开的高压锅里，锅开转小火慢熬半个小时以上，压力下降打开锅，盛上一碗粥开吃，鹰嘴豆绵软细腻，非常好吃。少数民族比较喜欢放在鸽子汤里面吃，软糯好吃又有营养。

八、龙虾头怎样熬粥龙虾头怎样熬粥？

步骤/方式1

准备好所有食材

步骤/方式2

将大米清洗干净，放入砂锅中，加入适量清水

步骤/方式3

开大火煮至沸腾后转小火慢熬1小时。(熬煮期间需不时搅拌一下防止糊底。)

步骤/方式4

将清洗干净的虾头放入米粥熬煮

步骤/方式5

放些姜丝继续熬煮

步骤/方式6

加入适量的盐

步骤/方式7

熬煮到虾头变红，放入葱花即可。

步骤/方式8

倒入碗中开喝

九、怎么熬粥才粘稠烂糊？

煮粥前先将米用温水浸泡半小时，豆类浸泡1小时，可以让米粒和豆类吸水膨胀开，这样熬粥节省时间，熬粥的时候顺着一个方向搅，这样熬出的粥酥、口感好；

2.

煮粥要开水下锅，接着用大火煮开，再转小火熬煮30分钟左右，这样煮出来的粥味香粘稠；

3.

改小火熬煮约10分钟时点入适量色拉油，使粥色泽鲜亮。

十、brownrice怎样熬粥？

红枣糙米粥

材料：瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g

调味料：高汤1杯、盐少许

做法：

1、绞肉剁成泥状，与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后，以滚水氽烫即捞起沥干水分备用。

2、红枣洗净后，以手捏破；将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时；芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。

3、取一汤锅，加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后，转小火再加入少许盐续煮30分钟，起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可。

备注：红枣洗净后，要将它捏破，可使其甜味渗出。