百合银耳莲子汤的做法?
一、百合银耳莲子汤的做法?
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法:银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。
二、银耳百合莲子汤的家常做法?
1/15 准备好需要的食材。
2/15 莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。
3/15 把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。
4/15 把泡好的莲子去芯。
5/15 把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
6/15 在养生壶内倒入纯净水,盖好壶盖。
7/15 启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。
8/15 最后剩余10分钟的时候加入冰糖。
9/15 加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。
10/15 煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。
三、绿豆银耳百合汤的做法?
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主料
干百合
5g
绿豆
10g
干银耳
1朵
辅料
冰糖
适量
步骤
1.绿豆,银耳,干百合,冰糖各少许
四、红豆绿豆百合莲子汤的做法?
用料:绿豆250克、红豆100克、薏米100克、莲子50克、海带适量、百合适量、雪耳半朵、冰糖适量、清水适量、陈皮2片
广东清补凉糖水的做法步骤:
步骤 1、绿豆,红豆,薏米,莲子提前浸泡2~3个小时,加入清水煲1~1.5小时,根据浸泡的时间和你想吃的软硬情况而定。
步骤 2、1.5小时后(我喜欢烂一点的豆)加入处理好的海带。海带用清水浸泡并清洗干净,然后剪小。
步骤 3、接着放两片陈皮,陈皮可以祛海带和绿豆的腥味!并且增加糖水的清香!可以说是灵魂哦!
步骤 4、十分钟后放入泡好的百合
步骤 5、五分钟后放入雪耳,雪耳我喜欢吃起来爽口一点的,所以最后放。
步骤 6、接着加冰糖,糖融化后关火,糖水留在锅里晾冷就可以吃了
五、绿豆百合莲子汤的做法有哪些?
食材:绿豆80克,莲子35克,冰糖适量,水适量
做法:
1.绿豆莲子百合搭配好。
2.放入清水,浸泡过夜。
3.再次洗净后,放入高压锅内。
4.加入足够清水,启动豆类模式。
5.上汽后,大约二十分钟,绿豆就压好了,开盖后加入少许冰糖,搅拌融化后,就可以食用了。
六、银耳莲子汤的做法?
银耳莲子汤是一款营养丰富的汤品,可以润肺生津、滋润肌肤,以下是一份简单的做法:
所需材料:
银耳 30 克
莲子 30 克
冰糖适量
清水 1000 毫升
步骤:
银耳用清水泡软备用。
莲子放入水中焯一下,去掉外层的黑皮。如果莲子是新鲜的,可以省去这一步。
银耳、莲子放入锅中,加入适量清水,中火煮沸后转小火慢炖。
用小火慢炖约1-2小时,至莲子烂熟,加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
温馨提示:
可以根据口感需求添加一些白木耳,红枣等作为辅助食材,丰富口感,增加营养。
熬制过程中需经常观察清水的情况,及时加水以防止锅底干燒。
如果想要让银耳莲子汤的滋润效果更好,可以在熬制时加入少量的雪梨或苹果等果实,升级滋润功效。
银耳莲子汤非常适合夏天食用,不仅可以清热润肺、养生保健,还有美容养颜的功效,而且制作简单,是一款非常适合在家做的汤品。
七、绿豆银耳莲子百合汤的做法?
绿豆银耳莲子百合汤是一道清凉甜汤,适合夏季食用。以下是简单的做法:
所需材料:
绿豆 100 克
银耳 50 克
莲子 50 克
百合 50 克
冰糖 适量
步骤:
将绿豆用清水浸泡2-3小时,然后用清水冲洗干净备用。
将银耳用温水泡软,洗净泡发后去掉蒂部分备用。
莲子去皮,洗净备用。
百合用清水浸泡20分钟,洗净备用。
将绿豆放入炖盅中,加入适量清水,水量约是绿豆的两倍,加盖,炖3小时。
把泡发好的银耳撕成小块,加入炖盅中,再炖1小时。
将洗净的莲子和百合放入炖盅中,加入适量冰糖,炖半小时至莲子和百合煮熟。
熄火,等汤稍微降温后即可食用。
注意事项:
炖的时间可以根据自己的口感调整。
冰糖的用量可以根据个人口味增减。
炖盅的大小也可以根据材料的多少来决定,但是建议选用陶瓷或瓦煲炖制,因为这种材质的容器可以更好的保持汤的原味和营养。
八、绿豆银耳百合牛奶汤的做法?
材料:
绿豆50克
银耳10克
百合适量
牛奶300毫升
冰糖适量
步骤:
将绿豆用清水洗净,浸泡30分钟至1小时,使其膨胀。
银耳用清水泡软,撕成小块备用。
百合用清水洗净备用。
倒入适量清水,将绿豆加入炖锅中。
开火将炖锅中的绿豆烧开后,转小火煮约20分钟,直到绿豆煮熟软烂。
将煮好的绿豆捞出,用搅拌机或搅拌棒将其混合成绿豆糊。
将炖锅中的汤烧开,加入银耳和百合,继续煮约15分钟,直到银耳和百合变软。
加入绿豆糊,搅拌均匀。
增加牛奶和适量的冰糖,继续搅拌均匀。
继续煮约5分钟,让汤变热,并确保绿豆糊与牛奶充分融合。
关火,根据个人口味可以适量加冰块,更加清凉可口。
绿豆需要提前浸泡,这样可以缩短煮熟的时间。
银耳在煮之前需要用清水泡软,这样可以去除杂质和提高煮熟的效果。
可以根据个人喜好加入其他配料,如红枣、桂圆等。
九、绿豆银耳莲子汤怎么做?
材料:绿豆50克、银耳1朵、莲子50克、百合20克、冰糖适量、水适量
做法:
1.将绿豆洗净,泡水半小时,银耳泡软洗净,撕成小块,莲子洗净备用。
2.将适量的水烧开,放入绿豆煮至开花,去掉表面泡沫,再加入莲子和银耳。
3.继续煮15分钟左右,然后加入百合,继续煮5分钟左右。
4. 最后加入适量的冰糖,煮至冰糖完全融化即可。
小提示:
1. 绿豆最好提前泡水,可以更快地煮烂。
2. 煮的时候不要加太多的冰糖,否则会影响口感。
3. 煮完之后可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜或者柠檬汁,增加口感。
十、银耳百合绿豆汤的做法,银耳百合绿豆汤怎么做?
准备材料:绿豆、百合、银耳、枸杞、冰糖
做法:
1、将绿豆和百合洗净后放入砂锅中,加入适量清水;
2、将银耳泡发洗净,摘去根部,撕成小朵;
3、把银耳一同放入砂锅中,开大火煮开,然后小火熬制半个小时;
4、将洗净的枸杞放入砂锅中,继续焖煮;
5、最后加入适量的冰糖搅拌即可,夏季放凉或者冷藏食用风味更佳。
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